Полезна домашно сладолед, рецептата предложената

Домашна сладолед е толкова променливо, че всеки ден можете да се поглезите с напълно различни десерти. В контекста на собствената си кухня за готвене е на разположение като крем, и без мазнини popsicles, рецепта на някой от тях могат да бъдат намерени в тази статия.

Здравословно хранене е повече последователи, придобиват популярност прост сладолед, за да се подготви студен десерт. Страхът от консерванти прави направите в къщи дори сладолед рецепта не се страхува от сложност.

В основата на добро качество десерт са изходните продукти: мляко, сметана, яйца, плодове и зеленчуци. Естествен сгъстител в дома сладолед мляко на се подават запечатани жълтъци, въпреки че може да се използва и картофено нишесте, с увереност в неговото качество и без охлаждане ГМО.

Най-честата рецепта за сладолед - сладолед, че винаги е възможно у дома си. За да го готвя, което трябва една чаша мляко, половин литър сметана, чаша захар, 4-5 яйца. Млякото се вари, да струва на топло място. Жълтъци разделени от бели, бели поставени в хладилника, те са необходими за получаване на сладолед.

С дървена лъжица или венче грайнд жълтъци със захар до разтваряне на всички храни. Пюре жълтъци излива тънка струя на горещо мляко, постоянно разбъркване на сместа да жълтъци не са навита. След това сложете сместа на водна баня, все още топло, за да жълтъците се сгъсти, но не е огъната. Обикновено нагряване продължава до първия балон върху повърхност.

В друг съд с миксер камшик крем за твърдо състояние, за да ги смеси с приставката охладена смес изпраща във фризер в продължение на 4 - 6 часа или повече. В процеса на замразяване на сладолед микс няколко пъти. Преди употреба, е необходимо да се получи десерта от фризера за половин час преди сервиране.

За тези, които обичат шоколад сладолед и рецептата е специален да изглежда не е необходимо достатъчно да прави промени в състава на сладоледа. 100 г крем заместващи плочки тъмен шоколад, които се топят в микровълновата, добавят горещо мляко яйце смес. Захар трябва да вземат по-малко от 50 грама, тъй като тя се намира в шоколад. Вместо шоколад може да бъде пусната в яйца на прах 2 супени лъжици какао на прах.

Тези, които се избегне по-калорични храни, е необходимо да се подготви лед мляко. За това е възможно да се използва сладолед мелба рецепта, но вместо сметана да вземе две чаши мляко и добавете една супена лъжица картофено нишесте. След това свържете всичкото мляко на водна баня с жълтъците. Хладилника сместа във фризера по конвенционален начин с разбъркване в продължение на половин час след началото на замръзване.

Рецептата на сладолед в машина за лед крем за изпълнение на по-удобно и по-бързо, тъй като е осигурено едновременно охлаждане и непрекъснато разбъркване. Резултатът е хомогенна маса без ледени кристали в 10-15 минути. За съзряване и запечатване маса, Полученият крем е необходимо да се поставя във фризер в продължение на няколко часа. Но това не е необходимо, мек сладолед, също има отличен вкус, тя е много любители на деца.

Преди пускането на готовия сладолед от сладоледа във фризера, можете да го добавите сезонни плодове или нарязани плодове. Дори и по-вкусни - да се готви Бери popsicles изработени от ягоди, малини, касис, меки плодови шейкове със смесител и мляко. ласкател на сладолед машина се превръща в хомогенна маса на въздуха на плодове. След това е необходимо да се замразява сладолед в малки кутии.

Какво бихте приели да подготви сладолед, рецептата винаги може да се променя в зависимост от вашия вкус, тя не е догма и препоръките да бъдат креативни.