Храни и напиткиРецепти

Приготвяне на риба на пара кюфтета

Бургери, направени от риба или месо маса, натрошени в месомелачка. Също така, основният компонент в растително котлет може да бъде, например, кюфтета моркови или тиквички. Топлинна обработка котлети могат да бъдат различни. Те са пържени в тиган се пече във фурна или пещ, на пара, използвайки параходи. Последният метод се характеризира с простота на подготовка, и резултатът е ястия, които са основа на препоръките на диетолозите са полезни за всички хора, които се грижат за тяхното здраве. Готвене бургери за няколко дава страхотен резултат: котлетите са получени сочни, вкусни и красиви. Поради обработка влажна пара в тях всички полезни минерали и витамини, естествени цветове на продукта. Ако готвя бургери риба на пара, на хранителната стойност на тях е по-висока, отколкото пържени във фурната.

рецепта 1

Домашно приготвени бургери риболов за няколко много по-вкусни, тези, които можете да си купите в магазина, тъй като те са изработени от висококачествени съставки, без никакви добавки и пълнители. Следователно, можете да се удвои или дори тройно броя им, да замрази кюфтетата игра във фризера и да ги използвате в други дни. Продукти за 4 порции:

  • 300 грама картофи.
  • 250 грама филе от сьомга (може да бъде заменен с риба тон) с кожата и без люспи по кожата, костите трябва да бъдат премахнати.
  • Една малка шепа пресен магданоз.
  • 1 яйце.
  • 1 лимон.
  • Зехтин.
  • Сол.
  • Пепър.
  • 1 лъжица пшенично брашно.

Картофите се почистват и се поставят в долната тава параход, варено до половината. Филе втрива с масло и се поставя в двойно дъно и горна тава. Варено при висока температура за около 10 минути или докато картофите не ще бъдат готови. Картофи и риба, уловени от парахода. Картофено пюре, докато гладка и оставете настрана да изстине. Магданоз ситно нарязани, премахване на стъблата. Извадете рибата от кожата, разпределени картофено пюре сьомга ostuzhennoy и пюре от риба, всички смесени със ситно нарязан магданоз. Излива се в смес от брашно, яйчен Pierce прибавя при добра щипка сол и пипер, ситно настъргани лимонова кора и след това се разбърква добре. Форма банички и ги остави на студено в продължение на един час, така че те да станат по-гъста. Подгответе бургери риба на пара в един параход (смазана шейна) минути 5. Сервирайте веднага, защото ги сложи на пресни листа от маруля, поръсени с лимонов сок от половин лимон, втората половина нарязани на филийки и украсете ястие.

рецепта 2

От мерлуза варени кюфтета мляно риба. За тези, изисквани котлети продукти:

  • 100 г бял хляб (около 5 парчета).
  • 500 мл мляко.
  • 750грама хек филе от риба грим плънка, за това той реже с нож.
  • 4 zubochka чесън.
  • 1 среден размер лук, ситно нарязан.
  • 1 супена лъжица чаена лъжичка кимион.
  • 1 яйце.
  • Лъжица половин чаена лъжичка сол.
  • 1 шепа пресен кориандър, ситно нарязан.
  • 1 шепа пресен магданоз, ситно нарязан.
  • Малката слънчогледово масло.

Филийки хляб, напоена с мляко. Смесете рибата със сол, чесън, лук, кимион и яйце. Стиснете течността от хляба и да го добавите, както и кориандър и магданоз в рибна кайма. Възбуда и форма банички, варени 20 минути в двойно дъно, това предварително смазани с масло тава. Получени рибни бургери постни. Рецепта за 4 порции.

рецепта 3

Ароматни котлети риболов за няколко много любители на деца. За тяхното производство, ще имате нужда от:

  • 0,7 кг филе треска, нарязани на парчета.
  • 1 карамфил чесън, ситно нарязан.
  • 1 лъжица брашно.
  • 100 г хляб, нарязани на парчета.
  • 80 г сирене Parmigiano Reggiano.
  • 1 чаена лъжица черен пипер.
  • 1 стрък магданоз, ситно нарязан.
  • 1 стрък мащерка, ситно нарязан.
  • 1 чаена лъжичка сол.
  • Няколко стръка мащерка.
  • 2 яйца.

В блендер се постави парчета хляб, натрошен и измести в купа. Поставете резените треска в миксера и натрошени на няколко секунди. Смесете в купа с хляб треска, добавете мащерка, магданоз, чесън и настъргано сирене. След това добавете 2 яйца, подправено със сол и черен пипер. Добър смес се разбърква на ръка и форма банички. Валцована в брашно, изтръскайте остатъците и неговото разпространение в намазнена тава параход. Оставя се да кипи около 15 минути, хранени веднага.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.