Храни и напитки, Рецепти
Фета сирене - рецепти
Фета сирене - сирене с солен вкус, който се извлича от овче мляко. Сирене, рецепти, които са особено популярни в румънски, молдовски, български и македонски кухня, има бледо жълто или бяло, леко солен вкус и външен вид, подобен на извара.
Сирене сирене - рецепта
За сирене специален фермент добавен в козе мляко, което след това се разточва и формира извара. След това получената маса се омесва, пресовани и се нарязва на парчета, които след това се поставят в солен разтвор в продължение на няколко дни. Сирена - изключително полезен продукт, който има много витамини, минерали, минерални соли и калциев флуорид, и достатъчно количество протеин.
Brinza (рецепти препоръчват да го използват при подготовката на много ястия) се добавя към зеленчукови и месни ястия, супи, плънка в кексове, но най-често - в различни салати. Така например, в популярна "шопска салата" на България, за които пресни зеленчуци, сирене и печени чушки, смесени със зехтин или оцет; и подготовката на "салата в OVCAR" в допълнение към сирене и зеленчуци също така да добавите гъби и шунка. Ако чиповете пред желанието да добавят резени сирене, той получава един прекрасен вкус. Традиционна българска баница "Баница", изготвен бутер тесто. Сиренето се използва като пълнеж (рецепти позволяват възможности: или с прясно сирене и спанак масло, или месо с пресни гъби).
Като независима употреба в храни сирене като предястие. За подобряване на вкуса му печен в пещ, предварително увити фолио. А ястие от сирене е отлично сухо вино. По-долу са предложени няколко рецепти сирене сирене, което не изисква никакви редки елементи и с обикновено подготовка.
Фета сирене. Рецепти: 1. Фета сирене, пържени в галета
Състав: четиристотин грама сирене, 100 г брашно, 30 г вода, 2 яйца, растителни мазнини; 5 г захар; 1 час. L. сода; половина часа. л. оцетна киселина, магданоз, сол.
Получаване: сода, гаси се с оцет, като към брашното и след това 2 жълтък се разрежда с вода. След пълно разбиване, сол и подсладители. Добавете разбиване протеини. Кубчета сирене, с лице на около 3 cm беше потопена в тесто и се запържва в горещо олио до златисто кафяво. Храненето трябва да бъде топло, с магданоз.
2. Сирене пържени с яйце
Продукти: сирене - 100-120 г; 2 яйца; мазнини бекон - 100 г; царевица Чука - 2 чаши; сол, подправки, билки, ако е желателно.
Получаване: почиства сирене кутии дебелина пръст се пълни с вода за отстраняване на излишната сол. Нарежете на филийки бекон, бекон се поставя на тиган и се запържва от двете страни. Сирене се отстранява от водните капки в разбитите яйца и пържени заедно с мазнини бекон. Готовият сиренето се поставя в плочка, като гарнитура - полента, поръсва със ситно нарязан Зелените.
3. Сирена в теста (най - български)
Състав: сирене - 500-600 г, 2 яйца, брашно - 1 супена лъжица. л., мазнина или масло, черен пипер.
Подготовка: месене яйца, постепенно добавете брашното, за да се получи гладко тесто за панировка. Сирене, нарязани с дебелина 1,5 см и дължина 5-6 см и потопени в тесто и се облича с тиган с предварително загрята много масло, за да запържете до златисто кафяво. Сирене подава гореща на масата, поръсва черен пипер. Горчица и маруля се подават отделно.
4. картофи със сирене в сос
Съставки: Български червен пипер - 1 бр, сирене - 70 г, сметана или мляко - 5-6 на изкуството .. . L, растително масло - 2 супени лъжици. л, чесън. - 1 зъб, зелено - при поискване.
Подготовка: белени картофи сварени в леко подсолена вода. Pepper нарязани дръжката и семената. Една четвърт от пипер нарязани на малки кубчета. В блендер сложи останалата 3/4 от пипер и сирене. Излива мляко и растително масло. Бита, докато гладка. Сосът се добавя чесън, преминава през пресата, и черен пипер, кубчета. За вкус соса, можете да поставите нарязани билки.
Similar articles
Trending Now