Пържени картофи. Ами, просто вкусно!

Дори онези, които никога не е бил пионер, известен смешно линия от детска песен: "Той не знае удоволствията на картофи, които никога не вкуси"

Картофите могат да бъдат различни: хрупкава коричка запечени в сметана яхния, пържени месо или гъби.

Точно пържени картофи, въпреки високото си съдържание на калории и не толкова голяма полза, особено популярен в нашата страна.

Картофи, пържени със заквасена сметана, има много деликатен аромат. За да го направи големи грудки режат само 6-8 парчета, за да получите големи парчета. Тяхната obsushivayut, а след това пържени в фритюрник на малки порции към филиите леко покафенеят от всяка страна, без да се смесват прекалено много. Готов части се отстраняват с решетъчна лъжица, добавете до решетка на стека излишната мазнина.

Когато всички части са готови, те са сгънати назад във фритюрника, от която се оттича излишната мазнина, изсипете заквасена сметана. Кремът предварително добавена сол, черен пипер, скилидки чесън два нарязани. При много висока температура в продължение на 3 минути изчакване. Ароматът на това ястие ще бъде изслушан от далеч.

Това са пържени картофи, рецептата от които идват от дълбините на времето. Тежка, много удовлетворяващо и duhovitoe ястие особено в търсенето през зимата, в Екстремният студ, тъй като тя съдържа голям брой калории.

В тиган започва нагряване малки парчета бекон. До той капе, чисти картофи, нарязани на кубчета, obsushivayut. В тиган се разпространява малки парчета свинско и укрепване на пожар се запържва в продължение на 10-15 минути, след това добавете картофите. В друг тиган запържваме гъбите и лука. Когато и двете ястия са почти готови, те се комбинират в един контейнер, една четвърт от един час се запържва на умерен огън, без капак.

Можете да готвя картофи, печени във фурната. полезно за свинско или пилешко месо, картофи, лук, малко синьо (патладжан), заквасена сметана, сирене за любителите на месни ястия.

Патладжан пържен отделно. След това, в тиган за пържене сложи слоеве от нарязани на големи парчета картофи, малко отчупени парчета от свинско или пилешко (на гърдата, можете да не бият), патладжан, лук, сметана с чесън и черен пипер, настъргано сирене.

След 40 минути игра, аналог на картофи на френски език може да яде.

Също така, можете да готвя картофи, пържена риба.

На мангал разпространените картофи, сол, черен пипер на вкус. Положи костур филе (или всяка друга), поръсва се с подправка за риба. Сметана се смесва с половин лъжица горчица, поръсена с риба и картофи. Разтрийте сиренето отгоре. Дръжте във фурната за около половин час.

Изискан гарнитура към Строганов или месо на скара ще пържени картофен чипс (или дял купчина).

Шушулка картофи втрива на ренде "корейски", така че да се получи много добре, много дълго слама. Тя хвърля да подредят допълнително сок, сушени с кърпа. Пържени в кипяща масло в фритюрник, малки порции. Така тя се обърна още по-хрупкави и златисто, преди да се гмурне в чиповете на масло може да се поръси с брашно. Подправки и подправки, които не се използват (само сол), но по искане на рецептата може да се подобри.

Пържени картофи не обичаше само в Русия. В Китай, то не по-малко популярни. Просто го готви по различен начин.

Първите три пържени лук и скилидки чесън в горещо олио. Тогава те са били извадени, а в ароматизирана по този начин масло се разпространява на картофения чипс, панирани с брашно. Фрай за здрав топлина в продължение на три минути, след което добавете сос направен от люти чушки, оцет капки соев сос. Fry много внимателно разбъркване, 3 минути.

Къщи могат да бъдат приготвени картофен чипс, защото тя е - обичайните пържени картофи. Пригответе ги прости.

На първо място, в масло пържени продукт, който е замислен домакиня трябва да мирише чипове. Това може да бъде лук, пушен бекон, зеленчуци и т.н.

Обиране отстранява вкуса и кипи масло (тя трябва да бъде достатъчно, за да картофи "къпят" в нея) постави на картофените филии в продължение на 1 минута. Номерът е, че картофите трябва да бъде нарязан прозрачни парчета, и след това се поръсва с брашно се смесва със сол и пипер.