Рецепта за дебели вафли elektrovafelnitsy. тестови рецепти за вафли

Какво би могло да бъде по-добре, отколкото прясно ароматно гофрети за закуска?! Дебели и тънки, варени белгийски, хрупкави филийки тесто с вълнообразна повърхност, покрита със сметана и сладко, и горещ шоколад, чубрица със сирене и сладолед - това е трудно да се изрази с думи на разнообразието на този десерт. Не е необходимо да отидете в магазина зад тях, ако имате малко време и специално оборудване, лесно можете да се подготви закуска себе си. Е, ние ще ви покажем как да се направи хрупкава дебели вафли elektrovafelnitse. Рецептата на този деликатес в различни варианти ще намерите по-долу.

Класически белгийски вафли

Изглежда, че пухкавите белгийски вафли винаги са били. Най-вероятно, такъв, какъвто е, просто собственост на широката общественост имат само преди няколко десетилетия, а именно през 1956 г., след Световното изложение, което се проведе в Брюксел. Моля, имайте предвид, че има два вида лакомства, които идват от Белгия. Първите - вафли Лиеж. Те казват, че са се появили през 18 век., И дължи името си на принца на Лиеж. Той беше този, който е поискал готвач му да излезе с нещо оригинално за десерт, а той от своя страна се опита да слава. Рецепта за дебели вафли elektrovafelnitsy е представена по-долу. Те получава твърдо вещество, имат кръгла или овална форма, се сервира топла и студена.

Вторият тип - гофрети Брюксел. За разлика от предишните, те са буйни, лека и мека. Те се обслужват топло до масата, налива разтопен шоколад или Бери сироп, украсете с бита сметана, плодове. В класическия вариант, те са с правоъгълна форма. Той е с тях, че ние ще започнем.

Брюксел вафли: Съставки

Тази класическа рецепта за изпитване вафли са изключително лесни за elektrovafelnitse. Сложете го в кухнята може дори неопитен домакиня, като на една ръка разстояние от минимум съставки и прибори. Така че, подгответе следните продукти (те не трябва да бъдат студени):

• 4 големи кокоши яйца;
• мляко - 500 мл;
• Брашно - 2.5 чаши;
• ванилия захар - 1 пакет;
• 0,5 чаши масло (разтопено);
• сух (бързо) дрожди - 12 г;.
• 0.5 часа. L. сол.

за месене на тесто

Според тази рецепта можете да получите гъста пикантни вафли. Тъй като те се подготвят elektrovafelnitse доста бързо. Рецептата е проста, не само в състава на препарата, но също така и при въплъщението. Първоначално спретнато разделени яйчни жълтъци и бели. Последният тип в миксер за получаване на стабилна пяна. В купа смесете сол, ванилия захар и брашно. Мая се снима в леко затоплено мляко и добавете към сухата смес. Уиск победи всички, докато гладка. След това внимателно се смесва с разбитите белтъци. Оставете за тест на топло място за 30-40 минути, след това се пече.

печене

Ако използвате някоя рецепта не забравяйте, че гофрети желязо за тънки и дебели вафли трябва да се затопля предварително. Преди да се пекат на първата част, леко смажете под формата на масло. Части (0.5-1 черпак) се изсипва тесто в средата, след това затворете гофрети желязо и изчакайте около три до пет минути. Завършени вафли трябва да са апетитни кафяво и леко хрупкав. ги прилага към маса гореща поливане мед, сироп, плодове или сметана, поръсени с пудра захар.

Лиеж вафли Съставки

За да се подготви хрупкави и ароматни сладки Лиеж вафли, ще ви трябва:

• брашно - 400 г;
• Две кокоши яйца;
• масло - 200 г;
• ванилия захар - 1 пакет;
• захар (или нормална тръстика) - 180 грама;
• 0.5 часа. L. сол;
• 150 мл топло мляко;
• дрожди (бързо) - 1 чаена лъжичка ..

Метод за получаване

Ако решите да използвате тази рецепта тесто за вафли в elektrovafelnitse, ще забележите, че той има някои особености. Половината порции малко топлина млякото и се разтварят в него мая, сместа се оставя в продължение на 10-15 минути. Намачкайте с вилица брашното с масло. Останалите мляко, яйца, сол и размахване бъркалка или миксер. След това се добавят към сместа, преминаващ дрожди и масло брашно тегло. Внимателно всичко ход. Тестото трябва да е малко по-лепкава и гъста. Оставете го на топло място в продължение на половин час. Когато тестото е готово, го разделете на дванадесет равни части. Всяка част на ролка на захар, положи в центъра на предварително загрята форма и се пече за една до две минути. Като правило, те се сервират вафли, шоколадова глазура.

рецепта тесто за вафли (в elektrovafelnitse) с бакпулвер

Тази опция е подготовката на дебели кори, свързани със случая, ако имате много малко време или сте в бързаме. Бърза закуска ще бъде готов само за 10-15 минути. Освен това, всички тестото може да се приготви в нощта преди. Вие ще трябва:

• Няколко яйца;
• 400 мл мляко;
• 250 г пресяват брашно;
• Половин чаша разтопено масло;
• супена лъжица захар;
• торба с бакпулвер;
• ¼ часа. L. сол.

Яйцата за "пухкави" текстура, и след това добавете всички останали съставки. Тестото трябва да е гладка и без бучки. това Излива се в частите на нагрява повърхността на матрицата и се пече център. Преди да изберете elektrovafelnitsu за дебели кори, и най-накрая го купите, обърнете внимание на наличието на таймера. Обикновено повечето устройства имат специална показател. Сигнал ви позволява да знаете, че вашите вафли са готови. Той е удобен и ви позволява да направите няколко неща едновременно, макар че той е далеч ход все пак ще се провалят.

Опитах класически рецепти на вафли, които искате нещо специално и ново? След това следните три варианта за вас. Първият - много проста, минимум от съставки и много вкус, а вторият - на оригинала, с изтънчен вкус кокос добре, а третият - за любителите на шоколад, не само отвън, но и отвътре.

Кисело крем вафли

В elektrovafelnitse можете да се готви най-различни варианти за вафли. Предписание крем е изненадващо прост и икономичен. Особено това е от значение, когато имате в хладилника има само малко заквасена сметана и масло, но наистина искам нещо вкусно и топла закуска. Вие се нуждаете от следните продукти:

• захар - 5, чл. л.
• големи яйца - 5 бр.;
• масло - 1 супена лъжица. л.
• ¼ часа. L. сода;
• крем - 125 грам;
• брашно - 250гр

Ако изберете тази рецепта за дебели вафли elektrovafelnitsy, изчислява правилните продукти. Техният брой е определен на базата на 10-те партиди.

На жълтъци разделени от протеина до хомогенност и се трият със захар. Теглото трябва да купуват бяло. След това ги добавете маслото и заквасена сметана. Разбърква се добре. Добавете пресятото брашно и размахване размахване всички. Протеини размахване и стабилна твърда пяна, и след това внимателно го поставете тестото.

Веднага се пече вафли върху горещата повърхност. Сервирайте ги горещо, по аналогия с класическите белгийски рецепти.

Белгийски вафли с кокосово мляко

Тази рецепта за дебели вафли elektrovafelnitsy ще изненада му съставките състав и необичаен вкус. За десерт готвене ще ви трябва:

• кокос и соево мляко - 180 мл;
• сух (бързо) дрожди - 12 д;
• безсолно масло - 65 грама;
• 1 супена лъжица. л. лъжица кондензирано мляко;
• 3 яйчен жълтък;
• 220 г брашно;
• 2 часа. L. ванилия;
• сол на върха на ножа;
• 3 супени лъжици. л. бяла захар;
• кокосово за поръсване;
• Пресни боровинки и ягоди да се хранят.

Въпреки факта, че рецептата за дебели вафли elektrovafelnitsy е трудно продукти в състава, за да се подготви едно лечение също толкова лесно, тъй като класически белгийски десерт. А вкусът - просто невероятно! Така че се подготви.

Разбърква се в купа всички сухи съставки, и в друг - течност. След това на порции се свързват две смеси заедно. Донесете използване венче тесто, докато гладка хомогенна държава. Оставете го да престои известно време, маята започна своята "работа". Това отнема около 10-15 минути, както в предишния рецептата. По това време, топло elektrovafelnitsu. Използвайте един пълнеж образуване на тестото в количество в размер на 2 супени лъжици. л. за клетка. Готвене стандартно време - от три до пет минути.

Сервирайте топли вафли със сладолед, поръсете с кокос и гарнирано с пресни плодове. Delicious!

шоколадови вафли

Всички сладки зъб, препоръчваме да изпробвате шоколад дебели белгийски вафли. Рецепта за elektrovafelnitsy до голяма степен подобен на предишния (което означава процеса на готвене). Съставки:

• Пшенично брашно - 170 гр;
• Какао на прах - 40 д;
• 0.5 часа. L. сода;
• 0.5 часа. L. сол;
• Захар - 40 д;
• 2 часа. L. бакпулвер;
• мътеница (нискомаслено крема) - 500 мл;
• стопи (неосолено) масло - 6 чл. л.
• две големи кокоши яйца;
• бита сметана за сервиране.

Сложете затопли elektrovafelnitsu. По това време, се смесват всички сухи съставки в дълбока купа. В отделна купа разбийте с миксер или размахване разтопеното масло (в никакъв случай не гореща!) С прясно мляко и яйца. Свързване на сместа в купа и се разбърква леко до хомогенност. Да не се използва висока скорост на миксера.

Формулярът се излива тестото в размер на 3-4 супени лъжици. л. лъжици към всяко гнездо и се готвят за 3-4 минути. Готини вафли върху метална решетка, и не ги поставят в чиния, в противен случай ще се появи конденз. Така или веднага да ги прилагате към масата, украсени с плодове и сметана.

Сега, въоръжени с домакини и просто тези, които обичат и знаят как да се готви и яде, много от съвременните технологии. Той помага да се спести не само време, но и продукти. Един от тези знаци - това elektrovafelnitsa. Сега не трябва да престои в продължение на часове пред печката с тежка форма на чугун, който е бил използван от нашите майки и баби, постоянно го включите огън. Достатъчно, за да се готви тестото, а останалата част, за да направите устройството. Нека вашия дом, не забравяйте да се появи гофрети желязо за тънки и дебели кори. Тази техника е гъвкав, има подвижен панел и ви позволява да се готви не само дебел белгийски вафли, но и тънки, и обичаше всички тръбите. Да ви помогна в класически и необичайни рецепти, представени в статията. Те са много лесни за изпълнение, както и с минимални разходи време можете да се поглезите и близки на вкусна закуска.