Храни и напиткиРецепти

Дюля филийки. Дюля: рецепти за зимата

Днес ние ще ви кажа как да се готви с дюля. Трябва да се отбележи, че има няколко начина да го създават. Ние ще представим само най-достъпен и простият от тях.

Обща информация за продукта

Преди да ви кажа как да се готвя с дюля, трябва да кажа, че е плодът.

Дюля - фалшива ябълка с 5-TEW polyspermous жакове. Формата на плода може да бъде сферична или круша (tuporebristoy). Обикновено се бели влакнести дюля, лимон или тъмно жълт цвят (понякога има червеникаво петно върху едната страна).

В месестата част на плода е описано ни много ароматно, но труден и malosochnaya. Дюля вкус тръпчив, кисел и сладък. В дивата дюля расте в Кавказ, Закавказието и Централна Азия. Трябва също да се отбележи, че плодът е широко разпространен и натурализиран в целия средиземноморски регион, централните и южните райони на Европа, Африка, Америка и Австралия. Плодовете узряват в края на септември - началото на октомври.

Дюля: рецепти за зимата

Jam като плода получава много ароматен и вкусни. Това, че те се запасите за зимата, ние трябва:

  • дюля зрели - 2 кг;
  • пясък захар средни - 1.6 кг;
  • лимон малък - 2 бр.

Подбор и плодове обработка

Никой не знае какво е приятно домакиня в дюля (снимка екстри можете да видите в тази статия): уникалния си аромат, вкус или зашеметяващ кехлибар-златист цвят. Този десерт по всяко време и във всяка ситуация ще изглежда красива на бюрото ви. Но трябва да се опитате да го направите в домашни условия. В крайна сметка, повечето домакини използват, за да се готви сладко от ябълки и други плодове, които растат в нашите географски ширини. По отношение на дюля, в чужбина този продукт, което е рядко присъства в руската масата.

Е, как да се направи дюля филийки? За да направите това, да придобият необходимите плода. Освен това, те трябва да бъдат като зрели и неповредени.

След закупуване на дюля той трябва да бъде добър измиване с топла вода и подсушете с помощта на хартиени кърпи. Освен това, плодове трябва да се режат на 4 парчета и премахване на полето за семена. Останалата каша изисква настъргвам на по-малки сегменти и веднага ги поръсете с пресен лимонов сок.

Процесът на образуване

Преди да се готви на сладко от дюля филийки, нарязани зеленчуци трябва да бъдат поставени в широк и дълбок емайл басейн, а след това отивам да спя, не е много голям захар. В този състав, продуктът изисква плътен капак с марля и излезе от стаята, точно за един ден. Това време е напълно достатъчно, за да даде своя дюля сок и да се потопят в захарен сироп.

топлинна обработка

За да направите вкусна конфитюр, дюля филийки, купа с плодове и захарен сироп трябва да се постави върху малък огън и варете 50 минути. Като правило, като през това време едно лечение се удебелява, става тъмно и много ароматен. В този случай, десерта се препоръчва редовно да се намесва с голяма лъжица.

Процесът на ръчен шев

След като резени дюли ще бъдат напълно готови, е необходимо да се излива в стерилизирани малки буркани и веднага се търкаля. Като такъв, лечение на домашен любимец може да се съхранява в хладилник, килер или мазето. Повярвайте ми, няма нищо по-вкусно от дълги и студени зимни вечери питейна гореща час с препечен хляб и сладко ароматно дюля.

Да направим вкусна лечение с ядки

За да научите как да се направи една проста конфитюр, дюля, ние описано по-горе. Въпреки това, аз искам да ви запозная с други начини за печелене на този деликатес. Един от най-популярните рецепти е тази, която включва използването на ядки. С тази съставка домашно десерт се оказва много обилна и вкусна и питателна. За да проверите това, ние предлагаме да го направите сами.

Така че, ние трябва:

  • дюля зрели - 2 кг;
  • пясък средни захар - 2 кг;
  • филтрува питейна вода - 1 литър;
  • белени орехи - 2 чаши.

Подготовка на съставки

Дюля с ядки се подготвя също толкова лесно и бързо vyshepredstavlenny десерт. Към този жълт плодове трябва да се измиват обилно с топла вода, и след това се суши в вафла кърпи. Освен бъде фино кора (може да се остави), нарязани на 4 парчета и отстраняване на кутията за семена. След това, останалата каша се изисква да нарежете на филийки.

Що се отнася до черупчести орехите, те трябва да фалират, изплакнете добре, ги подсушете в тиган и лира в голяма троха.

Кук на печката

За да се заваряват Дейнти в дома, настърган дюля необходимо да бъдат посочени в дълбок тиган и се изсипва 500 мл вода за пиене. Като такива, плодът трябва да бъде поставен на котлона и варете на слаб огън за около 10 минути. След основната съставка ще бъде малко по-меки, цялата излишната течност може да се източи.

Също така за приготвяне на домашно сладко от дюля се умоляват да се направи сироп. За тази цел, в 500 мл гореща питейна вода са необходими да разтворят 1 кг захар. Полученият сироп е необходимо да се попълнят всички парчета от дюля и да ги поддържа под дебел марля в продължение на 3 часа. През това време, плодът трябва да бъде напълно импрегнирана с сладост, станат меки и razvalistymi. В заключение, че е необходимо да се излива останалата част от захарта и разбъркайте добре.

Характеристики сладко готвене дюля

Как се прави сладко от дюли? Delicious тя се получава само в случай, ако тя е по-дълъг период от време да се готви. За тази цел на фондацията приготвя със сироп трябва да се постави на бавен огън и варете в продължение на точно 5 минути (след варенето). Освен ястия с деликатност трябва да се отмени и го чакаме да се охлади напълно. След 2-3 часа инкубиране десертни да се подлагат на кратка топлинна обработка отново. За да извършват подобни действия, се препоръчва 5-6 пъти. В резултат на това вие трябва да получите много тъмен и гъст конфитюр. В самия край на десерта следва да счукани орехи и се вари всичко отначало.

Вземете вкусно и ароматно домашно приготвени десерти, той трябва да се излива в стерилизирани буркани и веднага се търкаля. Изяли лечебната може да бъде веднага след приготвянето й или да изчака дългите зимни нощи.

Ние дюля с портокал

Както можете да видите, че има много начини за приготвяне на този деликатес. Ако искате да направите ароматно сладко, препоръчваме ви да добавите това не е орех или лимон, и сладък и пресен портокалов.

Така че, ние трябва:

  • Зрелите дюля - 2 кг;
  • пясък захар средни - 1,5 кг;
  • голям сладък портокал - 2 бр.

Получаване на компоненти

За да се подготви такива деликатеси трябва да се измиват добре всички плодове и след това да ги режат на 4 парчета и премахване на ядрото. След това получената каша се изисква раздробяване на малки парчета. След това, те трябва да се оправи, за да добавите захар и се изсипва пресен портокалов сок. Освен това, не се препоръчва да се изхвърля корите на цитрусови самия плод. Неговата по-добре да нарежете на малки парченца.

До извършването на всички тези стъпки, дюля с портокалов сок и захар трябва да бъде добър раздвижване, а след това се покрива с дебела марля и се оставя на топло за няколко часа. През това време, малко сладост топи малко, образувайки ароматизирана сироп.

Готвене печка

След като основа за сладко е готова, тя трябва да се постави на много слаб огън. Оставя се да кипи препоръчаните в продължение на половин час съставки, като се разбърква непрекъснато. След това време, почти готов да заседне необходимо да изложи и ситно нарязан портокалова кора (от кюспе). В този състав, домашно третира трябва да бъде топлинно обработени допълнителни 20-25 минути. В резултат на това вие трябва да получите много гъста, тъмна и ароматно дюля.

десертни ролки

Ако сте деликатес не подготвени за моментно използване, както и през зимата, се препоръчва да се сложи в стерилизирани буркани и веднага се търкаля с варени капаци. Като такива, горещо сладко трябва да бъде оставен в стаята, докато тя е напълно готино. Това може да ви отнеме около един ден. Освен десерт да поставя в хладилна камера, изба или на пода. Да се съхранява под формата на лакомство дюля и оранжево допустимо до 5 месеца.

Как и какво да ядем?

Дюля, получен съгласно горните рецепти, може да се използва веднага след топлинна обработка. Въпреки това, повечето домакини предпочитат да ги запасите за зимата. За тази цел те се поставят в десертни стерилизирани буркани херметически им руло и се съхранява на хладно място.

С настъпването на зимните студове се препоръчва да се отвори един буркан с мармалад и да ям редовно, заедно с препечен хляб и горещ чай. Поради наличието на витамини и минерали, вие сте в състояние да поддържат здравето си и на децата си здраве на правилното ниво, въпреки студеното време.

Между другото, някои от стопанките понякога не просто използвайте едно лечение с чай и препечена филийка, и да го използвате като пълнеж за домашно приготвени сладкиши. Повярвайте ми, от печене не е в състояние да даде някакъв сладък зъб.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.