Традиционна рецепта хумус и дебела питка

В кухнята на всяка страна има голям брой различни и много вкусни рецепти. Днес, благодарение на интернет, които можете да намерите разнообразие от традиционни и необичайни ястия и, най-важното е, че се опитват да ги готви у дома. Риба, месо, зеленчуци, рецепта с зелен лук и други - всичко това с добра подготовка може да бъде украса за всяка маса.

хумус
Интересно ястие с не по-малко интересно име. Хумус рецепта предполага наличието на редица съставки, включително основното място се заема от боб. Това е чудесно за закуски, и се дължи на факта, че принадлежи към категорията на постно ястие може да се приготви в гредата. Сред най-необичайни съставки ще трябва 1,5 чаши нахут, лют червен пипер и сусам паста. Останалите компоненти в къщата някоя стюардеса - на чесън, лимонов сок, магданоз, сол и зехтин.

Нахут трябва да бъдат добре промиват, сушат се и се почистват преди готвене хумус. Рецепта допълнително предполага полагане отворени нахут в купа. Нейната със студена вода и се довежда до кипене и задръжте в продължение на 15 минути, след което се отстранява и се оттича водата. Нахут пречистена вода се излива отново и се излива половин чаена лъжичка сол. След това продължава да се вари до омекване, т.е. 1,5 -2 часа. Това е добре, ако не се случи, за да се изчисли необходимото количество вода, то по време на готвене може да се добави.

До варени нахут хумус рецепта призовава за изливане на подготовка. За нея, чесън (2-3 скилидки) се извършва чрез пресата или търка на ренде глоба, а след това се прехвърлят на процесора, който също добави сусам паста (почти пълна чаша) и половин чаша прясно изцеден лимонов сок. Всичко това се смесва до бяло хомогенна маса. По желание, да се използва процесора, то е възможно да се замени блендер. Към получената смес се допълва с чаша вода и се разбърква отново.

Когато варени нахут ще продължи да се готви хумус. Рецепта изисква разделяне на вода и нахут, като се поддържа двата компонента. Нахут се добавят в купата със сместа от чесън и се разбърква отново. Съвместимост прави вкуса, разредена, може да използвате останалата част от варени Нахутът под вода. Получената смес беше си време сол и лимонов сок доливане. Ястието се сервира с нарязани пресни билки и зехтин

пита
Друго традиционно ястие, което се намира в кухни по света. На рафтовете на магазините намери тънка и дебела питка. Рецептата за това е много проста, но всъщност това не е питка, и традиционна узбекски хляб. Всички продукти обикновено имат във всеки дом: сол, захар, мая, брашно и масло.

Подгответе обикновен безквасен тестото: Смесете солта, захарта и лъжица мая. Сместа се излива в чаша топла вода и се разбърква отново. Добавянето на брашно, донесе на тестото, докато дебели и го оставете да втаса за 1,5-2 часа.

Полученото тесто се разпределя на дъното на съда, се покрива с фолио преди храна. Следваща ръцете образуват торта, като не забравяме да направи няколко дупки по повърхността. Най-торта намазани с масло са поръсени със сусам и се оставя да престои в продължение на още половин час, а след това изпратен в предварително загрята фурна 190 С, който обхваща капака на тиган. Golden кафяв - знак, че дебела питка рецепта е готова.

Много интересно и много рецепти с зелен лук. Сред тях има и торти, както и салати, супи и. Често можете да чуете за рецептата за пайове и торти с зелен лук и яйце. Много домакини предпочитат да се пекат пайове, но по-опитните готвачи знаят, че колкото повече гарнитурата толкова вкусни сладкиши, както и голяма част от тортата е много по-голяма, отколкото в малки банички. Вкус на тортата е напълно зависима от правилното приготвяне на плънката, но това е за друг път ...