Риба на френски: вкусни, полезни, бързо. Рецепта в няколко изпълнения

Риба на френски език, независимо от рецептата се приготвя сравнително бързо и с минимални кавга. Калории завърши ястие е до голяма степен зависи от съставките. За неговата фондация да вземете филе риба като хранителна видове (хек, треска, сребриста сайда) и повече мастни (костур, сьомга, пъстърва или сьомга). Обикновено приготвя това ястие във фурната под майонезен сос, сметана или просто поръсете с настъргано сирене.

Диетични рецепти за всеки ден

500 грама филе от хек се нуждаят от голям червен лук, малко майонеза с ниско съдържание на мазнини, растително масло, сол и подправки на вкус, както и холандско сирене (около 150 грама) и лимон.

Първо трябва да се размразява рибата, тя и сухо измиване. След филета сол и подправки се поръсват върху двете страни (това е възможно да се ограничи пипер или готова за употреба смес). На налее масло тава, разпределени хек, тогава лук, нарязан на тънки полу-пръстени и майонеза. Изпрати в гореща фурна за 15-20 минути. риба и след това поръсете с настърган кашкавал и се пече за още 5-7 минути. Сервирайте, гарнирани с лимон, ориз или варени картофи. Тези, които пазят строга диета, може да е препоръчително да се откаже от сирене и майонеза.

бяла риба

Риба на френски език във фурната се оказва много вкусно, ако използването на по-скъпи видове. Без съмнение, че ще бъде добре сьомга или пъстърва, костур, но филе не се срамува да сложите на празничната трапеза. И ако в хладилника, има няколко пресни гъби, можете да получите всичко благородно горещо предястие.

На рафтовете на рибни филета трябва да вземе чаша нискомаслено заквасена сметана, лук и голяма супена лъжица брашно. Друг нужда 150 грама на гъби (или стриди гъби), сол, подправки и растително масло. За украса полезен лимон и магданоз.

Първо трябва да се сол рибата и я поръсете с подправки. След това, докато тя ще бъде кисели, чисти лук, ситно нарязан, прибавя и нарязани гъби смес се гаси в тиган или в микровълнова фурна. В тавичка, намазана с масло, се разпространява рибата на върха на лук и гъби, изсипете заквасена сметана се смесва с брашното и се изпраща на 20 минути във фурната. Готвене ястие, което се сервира в контейнери и те също така доведе до масата, украсяват с много зеленина.

Сьомга с лимонов сос

Най-подходящо за празничната трапеза ще ловят риба на френски, рецептата на която е даден по-долу. 3 порции трябва да приемат 500 г без кожа филе и перки, 50 грама масло и една супена лъжица зехтин. Spice нужда бял пипер и сол. За сос - 2 и 40 г лимон масло. Dish украсяват зелени и варени зеленчуци, които могат да се използват като гарнитура.

Риба френски в това изпълнение могат да се получат под формата на порци и пълното изпичане. Филе е необходимо да се добави сол, поръсва с черен пипер, преобръщане в брашно и се пържи в смес от масло и зехтин. След това парчетата са разпръснати в тавичка и на 10 минути, се изпраща на фурната на 200 градуса. Рибата е на френски сос, който се приготвя чрез смесване разтопено масло със сок от лимони 1.5. Останалата половина е украсена чиния.

Как се кандидатства?

Без значение в какъв вариант ще бъде приготвена риба на френски език, е възможно да се организира празнично. В този случай, той ще бъде в състояние да се превърне в украшение на банкет маса. Традиционно, за тази цел, лимон, маруля, копър и магданоз. Готвачи визия понякога нарязани различни фигури от сварени зеленчуци (картофи, моркови, броколи), които могат едновременно да служат като светло гарнитура.

Друг вариант настаняване - да положи всяко парче риба на варен ориз или да ги комбинират в една чиния с картофено пюре. Като цяло, дизайнът в този случай е не по-малко важно от самото готвене.