Гръцка салата с пиле - готваме лесно и с удоволствие

Тази салата идеално задоволява глада и е подходяща дори за тези, които са решили да отидат на диета, защото рецептата може да въвежда или премахва всякакви зеленчуци от нея, а пилето е нискокалоричен продукт. Гръцката салата с пиле е пълна само със зехтин, така че не може да се страхувате от допълнителни калории. За тези, които не мислят, че животът без майонеза се облича, можете да добавите лъжица-две. Ако искате и възможността да си приготвите по-добре майонезата сами - няма да бъде по-малко вкусно, но много по-полезно, защото съставките ще бъдат естествени.

Ние приготвяме салати

Всяка домакиня подготвя гръцка салата с пиле с различни съставки. Някой добавя пипер и някой предпочита да не се пълни със зехтин, а с грозде или сусамово масло. Ето няколко опции за ястието.

Определените съставки в рецептата се изчисляват на две порции, ако имате нужда от повече, увеличете количеството им 2-3 пъти.

За да направите гръцка салата с пиле, вземете няколко домати, няколко малки краставици, сирене Фета, грам 60 (но можете да вземете повече) и главата на лилавия лук. Не забравяйте за основната съставка - половин килограм пилешко филе. Освен това ще се нуждаете от масло за пържене (по-добре е да използвате маслини, за зареждане), лъжица лимонов сок, грам от 80 маслини без ями и без пълнеж. За пикантност вземете една супена лъжица риган (може да имате изсушена, може да имате прясна), няколко скилидки чесън, щипка черен пипер и зеле (магданоз или друг по ваш избор).

Да започнем да готвим. Филето трябва да се измие, да се реже кожата и мазнините. Докато филето ще изсъхне, трябва да направите марината: комбинирайте пипер, нарязан чесън и лимонов сок, добавете масло и риган, разбъркайте. Филето, което поставяме в ръкав за печене или обикновена торбичка за храни от полиетилен, се наливаме в марината и го свързваме. Сега е необходимо да обърнете пакета малко, така че пилето да е напълно покрито с аромата на марината и да е напоено с масло. Сега поставете пилето за импрегниране в хладилника, като не забравяте да го обръщате периодично (задръжте най-малко 4 часа и не повече от един ден). В идеалния случай, пилето може да бъде мариновано вечер, а сутрин да направите салата.

Изтече необходимото време и извадихте пилето. Сега трябва да се пържи в тиган или на скара. Ако в първия случай можете да използвате ароматизирано мариновано масло за готвене, то във втория трябва да се изцеди. Тъй като цялото пиле ще бъде подготвено за дълго време, ще го нарязвате на удобни парчета, чинии или кубчета.

След пържене пилето трябва да се постави върху салфетка, да се охлади леко и да се изцеди излишното масло.

Нека започнем да обработваме зеленчуците. Те трябва да се измият, ако има нужда от отлепване на лука (лук и краставици) и нарязани на големи кубчета или големи произволни парчета. Добавете пържени парчета пиле, нарязани или разкъсани зелени плодове и изсипете цялото масло. Залейте със запържено сирене и нарязани на половин кръг маслини. Тук всъщност всичко - гръцка салата с пиле е готова. Трябва да се отбележи, че птицата не трябва да се пържи - има опции при добавяне на пушено или варено пиле. За зеленчуците често се добавя български пипер, а сиренето "Фета" се замества със сирене. Декорирайки зеленчуците с листа от маруля, ще получим още една гръцка салата с пиле.

Сега знаете как да вкусите и бързо да се хранят неочаквани гости или техните членове на домакинството. Най-важното е, че салатата е пълна с витамини и полезни елементи, които се намират в зеленчуци, зеленчуци и сирене.