"Слабините Яр" (торта) рецепта със снимка

Днес ние ще се научи да готви "Слабините Яр" (торта). Рецепта със снимка ние ще разкрие в детайли в тази статия. Трябва да се каже, че тя се появява като вариация на известния "Киев торта". Това означава, че ние трябва да очакваме лек вкус на хрупкави меренге и ядки. Името "Слабините Яр" може да се преведе от украински език като "пресича дерето." В действителност, има пандишпан и шоколадови торти, масло и сметана. С една дума, вкусни. Парче торта е в състояние да ви постави в гастрономически транс. Но дали можете да използвате една фабрика рецепта (известната марка "Roshen") на отделна самостоятелна кухня? В присъствието на чанти дома за готвене с различни дюзи торта ще се окаже толкова красива и елегантна като в магазина. Но нека да отидем в кухнята и да започне да се готви.

Няколко думи за влизане

Торта "Слабините Яр" снимки често присъстват в секцията. Така че по-добре е ясно, че тя се състои от две шоколадова торта в горната и долната част. В средата на един и същ продукт, ние виждаме бял маса. В някои рецепти, че точно подредени бели блатове, редуващи се слоеве от орех целувка. В други, тази бисквити нарязани на малки парченца и се смесва с други съставки и сметана. Факт е, че по силата на тестото на меренге, не може да бъде в състояние propechsya. Тогава белите торти се изрязват и доведени до готовност. Ако искате да направите в рамките на тортата беше чист редуващи се слоеве, смазване на бели торта протеините не мокър, а когато той е бил малко propechetsya. Що се отнася до кремове, а след това може да има вариации. Фенове на много сладки десерти може да е препоръчително да се използва в рецептата кондензирано мляко. Но фабрика продукт се прави с масло (олио) и заквасена сметана. Обзавеждане на продукта се препоръчва да бъде последният. Но можете да използвате и захар или шоколад глазура или пудра с красиви цветя масло.

Торта "Слабините Яр": стъпка по стъпка рецепта със снимки у дома. шоколадова торта

Тези, които знаят как фурната бисквити, не се нуждаят от много обяснява. За да тествате най-доброто, за да унция пакет от омекотена масло (маргарин фабрика рецепта използва). Омесете с чаша захар и същото количество брашно, добавят се три яйца, три супени лъжици заквасена сметана. Малко количество сода гасят оцет и се налива в тесто. При попълване на месене, добавете една или две още две супени лъжици какао на прах. Така се оказва, тестото за кулинарен продукт "Слабините Яр". тази торта е известен с буйна шоколадови shortcakes отгоре и отдолу. Ето защо, тестото трябва да излезе не е много стръмен. Съвместимост той трябва да прилича на гъста сметана - за палачинки. Ако тестото може да се разточва на кок, торти се оказват запушена. Кръгла форма мокет готвене хартия. Изсипете сместа. Пече се в предварително загрята до сто деветдесет градуса фурна. Желание да се провери с клечка за зъби. Готов шоколадова торта Оставете да изстине. Внимателно разделете на кръст на две равни части.

Белите торти. тесто

"Слабините Яр" (торта) рецепта със снимка, която ви представяме тук, е вариант на "Киев". И тъй като той не е замислена без целувка. Тази пяна яйце, печена в хрупкава меренге, трябва да бъде поставен върху белите shortcakes. Дали тези слоеве от тесто. За него, да вземе двеста грама омекотена маргарин, добавете чаши две и половина пресято брашно и започват да се ситно мелене на трохи. В тази маса се добавят две жълтъците. Разбъркайте. Към края добавяме две супени лъжици от плътен маслен крем. Замесете тесто. Имайте предвид, че тя трябва да бъде по-стръмен, образувайки плътен и лъскав кок. Също така, за разлика от гъбата, това е абсолютно не сладко. Тестото се разделя на 4 части. Всяка една четвърт разпростиране на кръг с форма на шоколадова торта. Не бързам да се пекат бели блатове. Изключение може да бъде само в случай, ако не сте сигурни за силата на фурната. Тогава propekite Сладкиш седем минути, не повече.

целувка

"Слабините Яр" - торта, запомнящ се с уникалната си структура. Горната и долната - меки шоколадови блатове, а в средата - хрупкаво месо тесто меренге и сметана. Е, как да се готви целувка, която даде на тортата отличителния си? От фабриката "Roshen" В хода позволено лешници. Но ако лешниците за вас твърде скъпо, можете да използвате по-евтина орехи или фъстъци. Искате ли да се угоди на гостите? Тогава не се ограничавам млади сладки бадеми. Първо запалване нуклеоли на ядки и ги смила, за да получите две чаши глоба krosheva. Е отделено и на хоста за целувка. Vzobem два протеина постепенно, без да се спира миксера да работят на пълни обороти, ще въведем една чаша захар. Когато гъста пяна с твърди лъскави върхове, внимателно добавете ядки. В основата на меренге е готова.

Бяла печене торти

Това е най-важният етап от подготовката на кулинарни продукти под името "Слабините Яр". Торта съдържа в масленки тесто и гайка меренге. А времето за печене, те не са едни и същи. Ако прекалявайте с целувки във фурната, те ще камък и вкус. Но седем минути, поставен върху подготовката на "правото" на меренге, очевидно не е достатъчно за тест propekaniya. За четири бяла торта не се обърна сурово, накиснете ги в десет минути във фурната. Тогава ние трябва да сключи и орех протеин маса тяхната повърхност smazhem. За да меренге веднага не опал, фурната трябва да бъде добре затоплена до двеста градуса. След това се пекат питки с меренге има седем минути - десет. Когато виждаме, че масата на протеин е цветът на топло мляко, извадете тигана.

Напояване и прослойка

Най-добре е да се използват два кремове, за да получите вкусна торта "Слабините Яр". Рецептата, която преглежда го описват като много проста, препоръчва употребата на масло и сметана. Тези кремове са добре импрегнирана сладкиши. Въпреки това, те са доста дебели, и кървава целувка не е в контакт с тях. Сметанов крем готви лесно, и отнема само няколко минути. Смесете триста грама омекотена масло (маргарин не е подходящ!), С банки обикновено кондензирано мляко. Сметана, също го не отнема много време. Но заквасена сметана продукт трябва да е доста смела. Ако не сте сигурни в качеството на заквасена сметана през нощта (половин литър) пъти върху марля стъкло излишната суроватка. След това се смесват с чаша захар, смлян на прах. Добавете една торба с ванилия и ритъм, докато кремообразна консистенция. Важно е да не се прекалява и да не бъркам масло. Ако кремът не иска да бъде разбита, ще трябва да добавите към него сгъстител сметана.

Сгънете торта "Слабините Яр"

Стъпката на рецепта по стъпка със снимки, ни дава подробни указания в това отношение. Така че, ние вече имаме две шоколадови бисквити и четири бели торта покрита с целувки. На ръка и две кремове. В тортата шоколад за торта положи нарязани. Смазва заквасена сметана му. Ние го разпространи на бял торта, така че горната част на целувка се появи. Герб с масло сметана. Сега сложи втората бяла торта, но на протеините. Този слой слой с сметана. Трети бял меренге торта пази. Отново, намажете с масло сметана. Последно бял меренге торта трябва да бъдат определени. Смазва повърхността на заквасена сметана. И накрая, в горната част на продукта ще се постави шоколад бисквити изсече.

Декорите (някои идеи)

Сега ви представяме в нашия представителен торта "Слабините Яр". Стъпката на рецепта по стъпка предлага да намажете стените на продукт оставащото масло крем. Със сигурност сте рязане печени тесто, след като успя да изравни сладкиши. ги Rastolchem в трохи и торта obsyplem страни. Сега мисля за това как да се украсяват върха на продукта. "Слабините Яр" - торта, която изисква специален декор. За десерт не излезе прекалено доста сух, защото целувка, по-добре е да се украсяват някои мокро сметана. Много мнения препоръчват да използвате бита сметана. Ако имате някой от импрегниране заквасена сметана, може да го използвате, както добре. Подходящ за декориране бонбонени мъниста, цветя, масло, парченца шоколад, както и много други елементи от ядливи декорации.