Супа с картофи и домати: прости рецепти

Лека лятна супа с картофи и домати и е идеална за възрастни, така и детско меню. В неговата структура има много зеленчуци, така че се оказва, не само вкусно, но и полезно. В съвременната кухня, има много рецепти за тези супи. Най-простият от тях ще бъдат описани в днешната статия.

опция постни

Супа с картофи и домати, изготвени от описаното по-долу технология, не съдържа един-единствен грам месо. Поради това може да се нарече вегетарианец. За да се готви храна, проверете предварително дали има в кухнята:

• 3 зрели големи домати.
• 1.2 чаши пшеница.
• 3 картофи.
• Двойка супени лъжици растително масло.
• 100 грама всяко топено сирене.
• Onion крушка.
• Супена лъжица суши червен пипер.
• Сол, билки.

Описание на процеса

Тази проста супа с домати и картофи се готвят само на половин час. Тази скорост се дължи на липсата на месо, което изисква дългосрочна термична обработка. В тенджера изсипете две и половина литра филтрирана вода и да го изпратите на плочата. След като на повърхността на мехурчета първата поява, се потапя внимателно измити пшеница зърно и нарязани картофи. Всичко това се приготвя до минимум огън в продължение на десет минути.

След това, в саксия, която се подготвя лека зеленчукова супа с картофи и домати, изпращане на сирене. След като се разтвори напълно, преди към нея запечени пържен лук и домат се добавя. Всичко това се осолява, подправена с червен пипер, да доведе до възпаление и отстранете от котлона. Точно преди сервиране, украсете супата с нарязан копър и нарязан зелен лук.

Вариант с пиле

Тази супа с картофи и домати, приготвени на месо бульон. Поради това е по-здравословна, отколкото предишното изпълнение. Вкусът му зависи от качеството на зеленчуци. Зрелите домати дават ястието лека киселинност. А nedospevshie плодове правят вкуса по-богати. За да се подготви тази супа се нуждаете:

• 300 грама пилешко месо.
• 1,5 литра вода.
• Парни картофи.
• Средната моркова.
• Двойка супени лъжици ориз.
• Дръжката на праза.
• 4-5 пресни домати.
• Супена лъжица растително масло.
• Сол, подправки и лимон.

последователност от действия

Пилешки промива със студена вода и се изпраща на плаката. Веднага след като заври, отстранете от нея спретнато формира пяна и Бейтс огън. Пригответе бульон за около половин час. След това се отстранява внимателно от пиле, и самия филтър течност и се рециклира към плаката.

В завършен леко подсолена бульон се зарежда с нарязани картофи и се готви само на пет минути. След това също положи промива ориза и се разбърква веднага. В противен случай slipnetsya зърно и урежда до дъното.

В отделен тиган Скара ситно нарязан моркови. След това се прибавят пулверизирани праз и нарязани домати, с които предварително отстранения кожа. Растително задушено за пет минути, без да се забравя периодично разбъркване. След това заедно с нарязания на ситно месото се изпраща в тенджерата с бульона и се довежда до готовност. Варени и настояще пилешка супа с домати и картофи се изсипва в купички, поръсва се с нарязан билки и украсете с лимонови резенчета.