Терапевтична диета и хранене. Захарен диабет тип 2: разполага с меню лечение

Захарният диабет - не е присъда, но все още е един от най-сериозните и често срещаните заболявания на ендокринната система. В случай, че постави такава диагноза, лекарят поставя пациента на запис и непрекъснато следи състоянието му, назначава необходимите изследвания и лечение. Въпреки това, всеки, който се е сблъсквал с тази диагноза се потвърди, че повечето от препоръките на лекаря, както и указанията се отнасят до това, което яде човек. В действителност, тя драстични промени в диетата, избират храни и начини за приготвяне на храна - това е в основата на лечението, което се отразява на хода на заболяването и общото състояние на пациента. Ето защо днес ние решихме да се подчертае това, което трябва да бъде правилната диета и хранене. Диабет тип 2 - е сложен и доста опасно заболяване, така че всички съвети, ние даваме, трябва не само да се учи, но също така да отпечатате и пост на видно място.

Малко теория

В действителност, един прост човек на улицата по-трудно да се разбере какво диабет е различен. Въпреки че, разбира се, по никакъв начин на това заболяване се нуждаят от подходяща диета и хранене. Захарен диабет тип 2 - заболяване, присъщи на по-старото поколение, а освен това заболяването се развива постепенно, той може да бъде месеци или дори години, преди един човек е наясно, че е сериозно болен. Клиничните симптоми обикновено не са твърде ярки. Почти 90% от този тип диабет, свързан с наднорменото тегло, но по-често засяга жените. Лечение - е преди всичко специална диета и лекарства през устата, които понижават кръвната захар.

Диабет от първи тип

За разлика от първия тип диабет може да се случи в младите хора на възраст под 30 години. Началото на заболяването обикновено е остра, клиничните симптоми са рязко. Много често на масата на тялото, а напротив, намалява, тази форма на заболяването е по-често при мъжете. За лечение на задължително използване на инсулин и диета.

Нарушение диета: колко е опасно?

Фактът, че диабет - хронично заболяване. Никога лекар не може да ви гарантира пълно възстановяване, тоест, дори и с всички съвети, винаги има риск от влошаване. Това означава, че вие сте наред ако смятате, че няколко сладкиши или няколко чаши алкохол не носят никаква заплаха за вас. Тези неуспехи отричат предишните ви усилия и още по-голямо затягане на диетата. Ето защо, особено за първи път, трябва да не само да наблюдава внимателно диетата си, но и да водят дневник на храните.

принципи на мощност

Така че ние вече знаем, че най-важното лечение за тази форма на болестта - това е правилното диета и хранене. тип 2 диабет, ще ви позволи да живее нормален обикновен живот в позната ритъм, ако се спазват редица условия. Въпреки това, тази форма на диабет често се открива достатъчно късно, за слаба проява на клинични симптоми, диагноза е забавено и поради това, човек не спази специализирана диета. В резултат на това големи количества въглехидрати в храната се съхранява, както и с увеличаване на нивата на глюкоза в кръвта. Ето защо нашата тема тази вечер е толкова важно. Всичко, което човек трябва да се нормализира състоянието - това е правилното диета и хранене. Захарен диабет тип 2 - липсва инсулин чувствителност, т.е. способността да преработва захарта, а ние, адаптиране на диетата, постепенно го възстанови.

Какви са продуктите, приготвени диета

Всъщност, нищо особено не е наред с терапевтична диета за диабетици не е така. Това не означава, че ще яде един морков. Като следвате определени правила, можете да създадете хранителен режим, за да не се чувства пренебрегнат и в същото време да се яде разнообразна, интересна и вкусна. Разбира се, ще трябва да се откажат от въгжлеродсъдържащите храни, е наложително, без която не се лекува диабет тип 2. Диета и хранене, обаче, може да бъде доста разнообразна и атрактивна, а в някои случаи дори и изискан. В крайна сметка, има толкова много вкусни и здравословни продукти, в допълнение към картофи, тестени изделия и захар.

пазарувам

Така че, на първо място, на бюрото ви, трябва да бъде пресни плодове и зеленчуци в асортимента. И това не означава, че основното ястие ще имате салата от зеле. Специалистите препоръчват яденето на 900 грама зеленчуци и най-малко 400 грама плодове. Те могат да се комбинират с различни храни, месо или млечни продукти. За възниква много на въпроса: "Възможно ли е да се откаже напълно въглехидратите?" В действителност, въглехидрати - това е преди всичко енергията на тялото, независимо от това дали човек има диабет тип 2. Диета и хранене трябва да е пълен, което означава, че можете да включите в диетата на 200 грама картофи, 100 г хляб или 2 супени лъжици от всякакъв вид зърнени култури.

Но зеленчуци и картофи - това не е всичко, което можете да си позволите. В деня, можете да добавите 300 грама месо и риба, както и 0,5 литра мляко и млечни продукти. Оказва се, полезно и удовлетворяващо меню. Единственият недостатък е, че искате да изключите от диетата на брашно и сладки храни. Вече споменахме в началото, че терапевтичното диета за диабет тип 2 има за цел да възстанови метаболизъм. Ето защо всички вкусни сладкиши и торти - това са най-лошите си врагове. Те трябва да бъдат напълно заменя със зеленчуци и плодове.

Какво сладкото

Ако не си мисля, че без сладкиши, а след това на изхода също е там. Разбира се, няма мерки имат бисквитки и бонбони няма да работи. Все пак, ако се откажете от въгжлеродсъдържащите продукти за целия ден, можете да си позволите малко парче сладка торта (около 100 г). В диетата си в този ден трябва да бъде месо и риба, зеленчуци и сирене. Но повярвайте ми, това е трудно да се придържаме към това меню само първия път. Рафинирани сладкиши са чужди на нашето тяло, така че ще отнеме само няколко месеца, както и всички метаболитни процеси върне към нормалното, което означава, че можете спокойно да премине от тезгяха с торти без да се усети парене желанието да се яде веднага един от тях.

Вместо захар, използвайте заместители на захарта допускат регулирани количества. Предоставя се разрешение за ползване и мед, но не повече от 2 супени лъжици на ден. Но десерти за избор растителни мазнини, тъй като тяхното храносмилане се забавя усвояването на захар. Друго правило: сладко не може да се използва и като закуска.

изграждане принципи диета

Те трябва да се научат наизуст, ако искате да победи на диабет тип 2. Диета (хранене) включва намаляване на приема на калории, но е важно, че тя остава пълна и осигуряват на организма с всички необходими. Всички сме различни, така че трябва да се вземат под внимание в менюто, а разходите за енергия. Колкото по-малко се движите, толкова по-скромни може да бъде вашата диета. Така че, жените могат да се разминат с 1200 калории на ден, а мъжете - 1400-1600 ккал. Яденето непременно едно и също време, че тази мярка осигурява хармонично работа на храносмилателния тракт.

Храна за пациенти с диабет тип II диабет задължително включва фракционна храна, която се подава на пациента, често е необходимо, най-малко 5 пъти на ден. Основни ястия трябва да са почти еднакво съдържание на калории, а между тях - леки закуски. В този случай, е желателно да се оставят през нощта, зеленчуци и риба или варено месо.

Въпреки факта, че това е - на диета, че е важно да не се фокусира върху едни и същи продукти и ястия, както и непрекъснато експериментира с храната беше много разнообразна. Пресни зеленчуци се добавят към всяко блюдо.

В допълнение към всички по-горе, правилното хранене при захарен диабет тип 2, предназначена да ограничи животински мазнини и въглехидрати, почти пълно отстраняване на сол, с изключение на преяждане. Напълно трябва да се откаже от алкохола, и се препоръчва да се пие най-малко половината литра чиста вода на ден.

Особено диета, гликемичен индекс

Както можете да видите, не много промени в диетата прави диабет тип 2. Хранене (диета 9) предполага задължителна закуска и закуски, но гладува при това заболяване е невъзможно. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане. В същото време играе ролята на температура и готови ястия. Те не трябва да бъде прекалено горещо или, обратно, готино. Хранене, е желателно да се започне със зеленчуци и финала протеинови продукти.

Не е желателно да се увеличи гликемичен индекс на храни. Това може да се постигне, в допълнение obzharivaya, добавяйки брашно, paniruya в галета и масло ароматизатор, така че по-добре яжте варено на пара и храна. Гликемичен индекс - мярка за способността на храни, за да доведе до увеличаване на нивата на кръвната захар. Всички продукти с висок ГИ (повече от 70), трябва да се изключат от диетата.

Какво е най-XE

И накрая, Хляб единица (BU) - друга фигура познато на всички диабетици. Един такъв XE съдържа 15 г въглехидрати. Дневната норма за диабетна 18-25 XE, което е необходимо да се разпространява до 6 пъти. Това не е толкова малко. 1 BU е 25 г бял хляб, половин чаша елда, ябълка 1, 2 трикове сини сливи. Въз основа на тази проста схема, можете да изчислите своя въглехидратната диета за един ден и да се придържат към него. Както можете да видите, че няма да гладува, ако сте с диагноза "диабет тип 2". Диета (лечение и храна, две в едно) ще ви помогне да се поддържат нормални метаболитни процеси, както и даде възможност да отслабнете и да се отървете от всички съпътстващи проблеми.

Няколко опции на менюто за деня

За да ви помогне да разберете какво е хранителна меню, ние решихме да визуално ви демонстрира няколко опции. За закуска можете да изберете сами или просо каша и една ябълка или един омлет със зеленчуци, извара или пудинг с плодове. За първи закуска или обяд е идеален за кисело мляко или ферментирали печени трици или чифт зелени ябълки.

Обяд - много важна храна, която не може да премине. За първия вариант, ние можем да Ви предложим вегетарианска супа, черен пипер, пълнени с месо и зеленчуци, и свежа салата. Вторият вариант - това е зеленчукова супа с карфиол и просо каша с месо гулаш. И накрая, третият вариант - това е зеленчукова супа и месо на скара със зеленчуци. Такъв богат и разнообразен обяд няма да те остави гладен. Приближава снек време да се поглезите с огретен сирене с моркови или салата зеле, но може просто да се пие чаша кисело мляко. И накрая, вечеря трябва да бъде най-лекият хранене, но в същото време доста питателна. Това може да бъде пилешки гърди със задушени зеленчуци или запържен телешко месо с задушени зеленчуци или варени скариди със зеленчуци. Както можете да видите, а за един здрав човек е доста подходящ хранителен режим за диабет тип 2. Менюта и рецепти показват, че за здравословни храни - това е не само полезно, но и много вкусно, сърдечен и практични.

Топ рецепти за маса номер 9

Рано или късно, всички ястия са остарели и се изкушават да се откаже от храната, толкова повече, че се чувстват напълно нормално. Но не забравяйте, че това не е временна, но постоянна мярка е диета "9 Таблица" за диабет тип 2. Най-добрите рецепти ние специално поставени заедно за вас, така че да се разбере, че правилното хранене не е скучно.

Искам вкусна салата? Подгответе вкусна закуска с треска. Вие ще трябва 200 грама филе от треска и 100 грама варен картоф, един домат и краставица, 1 яйце, маруля и Грах. Направете салата не е трудно вари яйца и картофи, нарязани на кубчета, добавете граха и марулята, след това задушени риби и зареждане с гориво.

Исках нова топла храна? Опитайте с пълнеж от елда. Имате нужда от зелка, е необходимо да се вари, докато омекне. Отделно се готви ронлива елда, добавете варено яйце. Поставете плънка в зелеви листа и на място, пълнени в дълбок тиган. Остава да добавете сметаната и се пече още 30 минути.

Готвене здравословен десерт

За десерт, можете да опитате ябълка суфле, вкусна и здравословна ястие. Вие ще трябва 3 белтъка и чаена лъжичка захар заместител и 2 ябълки. Плодове имат нужда във фурната и печете през сито, а след това заедно с подсладител варете на слаб огън, докато се сгъсти. Whipped в пяна протеини внасят в гореща пюре, след което масата се поставя в матрицата и се пече в продължение на 10-15 минути. Бон апети!