Тиквени кифли: рецепта за готвене и снимка

Муфинът е партида от овални или кръгли форми с малки размери. Обикновено тя се вписва свободно в дланта на възрастен човек. Малина, канела, боровинки, ядки, банани, лимон и много други продукти често се добавят към лечението. Тази статия ще говори за това как да се направи тиква кифли.

Малко история

Мафии започнаха да се пекат за много дълго време. Първото споменаване за тях се появява през 6-ти век във Великобритания. По това време сладкиши приличаха на малки сладкиши. Най-често те били произведени от царевично брашно. Практиката и бързото хранене скоро станаха традиционна европейска закуска. Мафионите придобиват незабавно популярност в Англия, а по-късно в Америка. Вярно е, че в Европа те са били приготвени главно от мая тесто, а в чужбина добавили бакпулвер или сода за хляб. Сега за създаването на този деликатес в магазините се продават специални смеси. Най-вкусните и полезни десерти обаче са създадени у дома. Тиквени кифли са особено добри . Рецепти от препарата ще бъдат изложени по-долу.

Съставки за приготвяне на тиквени кифлички

Този деликатес ще вкуси дори и най-известните любители на тиква. Най-доброто от всичко е, че идва от зеленчуков пюре, с метод на производство, който можете да прочетете по-късно. Междувременно научаваме от кои храни се произвеждат тиквени кифли.

съставки

• Пшенично брашно - 250 грама;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Тиква - 200 грама;
• Захар - 150 грама;
• Шоколад - 100 грама;
• Растително масло - 100 милилитра;
• Канела - 1/2 чаена лъжичка чай;
• Печене на прах - 1/2 чаена лъжичка чай;
• Сода - 1/2 чаена лъжичка чай;
• Сол - на вкус.

Подготовка на пюре от тиква

Най-добрите кифли тиквички са направени от картофено пюре. За да го готвите, трябва да отрежете зеленчуците в големи резени, да ги поставите в топлоустойчив контейнер и да ги поставите във фурната, загрята до 200 градуса по Целзий. Време за готвене - 25 минути. След като тиквата е напълно изпечена, тя трябва да бъде смачкана в миксер. Puree трябва да бъде хомогенен, без бучки и чужди примеси. Този продукт съхранява свежестта в хладилника за около два дни, така че може да бъде направено предварително.

Метод за производство на тиквички кифлички

1. На първо място, трябва да подгрявате пещта до 200 градуса по Целзий.
2. След това солта, брашното, содата, канелата и бакпулвера трябва да се комбинират в един контейнер и да се смесят добре.
3. Сега захарта и яйцата трябва да се бият в голяма чаша, докато се получи хомогенна смес.
4. След това трябва да се добави тиквено пюре и масло към яйчната маса. Съставките трябва да се смесват добре.
5. След това, тиква смес трябва да се комбинира с брашно и тесто тесто.
6. И накрая, трябва да добавите шоколад към него. Най-напред трябва да бъде смазан с нож.
7. След това тестото трябва да се смеси отново, така че всички продукти в него да се разпределят равномерно.
8. Тогава тя трябва да се разпространи в тортата форми.
9. Сега тиквичките кифлички трябва да бъдат изпратени за 25 минути в предварително загрята фурна. По време на печенето те трябва да получат хрупкава красива кора и малко увеличение на размера.

Деликатесът е готов! Трябва да се охлади леко и да се сервира на масата.

Състав за приготвяне на извара и тиквени кифлички

Тази сладкиша ще бъде прекрасна алтернатива на тортата на Великден. Вместо брашно, кашкавал и грис се добавят към тестото. Благодарение на това се получават особено буйни тиквени кифлички. Рецептата с снимка ще ви помогне бързо да овладеете подготовката на деликатес дори и за начинаещи домакини.

съставки

• Пулпа от целулоза - 500 грама;
• Вино сирене - 410 грама;
• Яйца от пиле - 3 броя;
• Грис грис;
• Масло - 120 грама;
• Мазна заквасена сметана - 4-5 супени лъжици;
• Прах за печене за печене - 1 чаена лъжица лъжица.

Метод за приготвяне на кифли тиквички-тиква

1. Преди всичко, тиквата трябва да се смила върху голям ренде.
2. След това трябва да изтриете извара чрез сито.
3. След това яйцата със захар трябва да бъдат леко бита с мивка.
4. След това към яйчната маса, за да смесите маслото. Трябва да е стайна температура.
5. Сега получената смес трябва да се комбинира с гъста сметана и пак отново да се смеси.
6. Освен това в манга трябва да се добави сол и бакпулвер. След това тя трябва да се смеси с яйчната смес до хомогенна консистенция.
7. След това тиквената маса трябва да се комбинира с тестото от извара и грис и да се остави настрана за половин час.
8. Сега формулярите за тарталети трябва внимателно да се смажат със слънчогледово олио и да се напълнят с тест за 2/3 от обема им.
9. Печете кифли при 200 градуса по Целзий. Времето за приготвяне на десерта е 30-45 минути.

Вкус кифли сирене-тиква кифли са готови! Те могат да бъдат поръсени с кокосови стърготини, макови семена или пудра захар. За Великден този вид сладкиши трябва да бъде украсен с глазура от цветна захар.

заключение

Сега знаете как да направите тиква кифлички. Рецепти са прости, така че няма да отделите много време за подготовка на лечение. И резултатът ще достави удоволствие на вашето домакинство. Затова опитайте да създадете този кулинарен шедьовър у дома. Бон апетит!