Това можете да добавите към бъркани яйца? С какво и как можете да се готви вкусни омлет?

Кокошите яйца - може би най-популярният, след като хляб и месни продукти, които със сигурност ще бъдат намерени във всеки дом. В рецепти огромно количество хранителна съставка, която присъства. Първото нещо, което идва на ум - това е един омлет, бъркани яйца и пържени яйца. В процеса на подготовка на тези ястия, има значителни разлики. Ако слънчевата страна - това внимателно се излива в горещ тиган с интактна яйчен жълтък, яйцата, напротив, направена от леко смесват заедно жълтъци и протеини, и има лек, малко бучки последователност. Е, бъркани яйца трябва да са на въздух и гладка.

Днес ние ще ви кажа как да се готви вкусни омлет. Нищо прекалено сложно за този процес не е в състояние да се справят с него дори и начинаещ готвач.

Основни (база) рецепти говорители (2 порции)

съставки:

- 3 или 4 яйца;

- прясно мляко;

- сливи. масло;

- сол.

Леко победи яйцата, изсипете млякото в тях, добавете сол. В предварително загрята тиган на слаб огън, намазана, изсипва подготвени яйце смес. Запържете за 5-7 минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато.

Сервирайте бъркани топла гарнитура от пресни билки.

Това се счита за основна рецепта, и това е без съмнение може да се включва голямо разнообразие от съставки на добавките. Това можете да добавите към бъркани яйца, за да го направи по-интересно и може би пикантен вкус? Да, всичко си сърце желае - пресни билки, зеленчуци, морски дарове, бекон, колбаси и други продукти.

Рецепта бъркани яйца "пясъчна форма" (1) служи

съставки:

- две кокоши яйца;

- мед или кленов сироп;

- кокосово;

- малко кокосово мляко;

- сол;

- плодове (за украса);

- сливи. масло (пържене).

В малка купа смесете яйцата с размахване мляко, настърган кокосов орех маса, мед и сол. Разтопете маслото в дебелостенни дълбок тиган на среден огън, излейте я смес яйце мляко. Fry, като се разбърква непрекъснато, на много ниска температура в продължение на няколко минути.

В същото време от другата тиган без мазнина, можете да се пържат няколко парчета хляб. Готов бъркани да се сложи на препечен хляб, гарнирани с плодове и няколко капки кленов сироп.

Рецепта бъркани яйца "мексикански страст" (3 порции)

съставки:

- яйца 5-6 парчета;

- крем 45-50 мл;

- средни пресни домати, 2 бр;

- чесън (няколко парчета);

- лук;

- подправки (пипер, кимион, куркума, кимион, къри) 1 c.lojke;

- сол;

- зеленчуци (кориандър, магданоз, босилек);

- препечен хляб ръж;

- 1 люта чушка под;

- сливи. масло (пържене).

Лук, чесън и лют червен пипер ситно нарязан, малко се запържва с подправки в масло. Домати ясни от ядрото, и фино котлет и се добавят към съда. Фрай цялата смес в продължение на 10 минути. Отделно от това, в купа леко победи яйцата със сметаната, залейте с тази маса от зеленчуци. При постоянно бъркане донесе яйцата, докато готвят. Сервирайте яйца върху препечен хляб. Украса на съда може да бъде ситно нарязан Зелените.

Lush бъркани (2 порции)

Това добавите към омлет, че тя има? Направете го по-крехко и вкусно? Всички трудности и нереалистично усилия не се изисква, просто трябва да знаете няколко прости тайна - в разбитите яйца със сол трябва само да въведете заквасена сметана с майонеза и се готви на яйце сместа в малък чугун тиган с високи страни на много слаб огън.

съставки:

- 3 или 4 яйца;

- сол;

- майонеза (съдържание на мазнини не по-малко от 65%) Таблица 2. лъжици + крем (съдържание на мазнини не по-малко от 15%) Таблица 2. лъжици;

- пресни билки.

В отделна купа размахване трябва да бъде старателно разбиване на яйца със сол и внимателно въведете заквасена сметана и майонеза. Отново добра разклати. Малък тиган топлина на слаб огън, сместа се излива в нея, се разбърква Скара шпатула и капак. Сервирайте пухкави бъркани порции и гарнирайте с нарязани билки, заквасена сметана.

яйца опция Child готвене

Не забравяйте, че много семейства имат деца, така и за техните майки подготвят специална, подходяща храна. Какво може да се готви яйца за вашето дете? Избор на продукти в този случай има някои ограничения, като например гъби, горещи подправки, месо и други съставки, вредни за тялото на децата. Въпросът, който може да бъде добавен към омлет, което майка ми реши да се готви за вашето бебе, то може да се реши. Би било подходящи яйца и шунка и домати (1 част).

съставки:

- 1 или 2 яйца;

- Свежи череши домати 1-3 бр;

- 50 г шунка;

- сол;

- сливи. масло за пържене.

Да започнем с това трябва да премахнете кожите домати. Шунка и чери домати нарязани на ситно, леко се запържва. Леко разбитите яйца със сол, се изсипва в тенджерата, разбъркайте съдържанието. Фрай, като се разбърква често не повече от 7 минути на слаб огън. Сервирайте на любимия си бебе поднос и гарнирайте с половинки чери домати и стрък пресни билки.

Нетрадиционни рецепти за яйца

Може би, това е трудно да си представим, закуска без вкусна ароматизирани ястия с яйца. Това можете да добавите към бъркани такъв, че се е превърнал в един необичаен ястие? Има много рецепти на нетрадиционни яйца за готвене.

Кодирани с пушена риба (2 порции)

съставки:

- пушена риба (сьомга, пъстърва, сьомга) 150 грама;

- мляко 2-3 супени лъжици. лъжици;

- яйца 4 бр;

- сол;

- да растат. масло;

- зеле алабаш 1 бр;

- индийско орехче;

- сливи. масло;

- чушки.

Изплакнете зеле, трошене на тънки резенчета, добавете сол, добавете черен пипер и настъргани индийско орехче, поставени в смес от масло и растителни масла.

Чаша мляко с размахване яйца, малко сол и черен пипер. Нарежете рибата на ивици. Изсипете сместа в яйце отопляем тиган с масло, за да се даде малко "да се пребори", добави пушена риба, разбърква се и се запържва в продължение на пет минути. На една табела изложи къдраво зеле, на върха на красиво оформени яйца. Украсете с череша половини и зеленчуци.

Все още ли се чудите какво да се добави в яйца edakogo екстравагантен, с целия свят? Ние имаме отговор на него!

Бъркани "гръцката легенда" (2 порции)

съставки:

- 4 или 5 яйца;

- бут - 2 тънки парчета;

- две средни домати (почиства от кожата);

- настъргано сирене;

- средни лук;

- gruvera сирене (или всяко твърдо сирене) - няколко парчета;

- сладко вино (една четвърт чаша);

- малко брашно;

- лимонов сок;

- сливи. масло;

- сол и пипер.

За да се подготви това ястие, ще трябва две дълбоки тигани. В един от тях трябва да се запържват наполовина домати. Във втория получаване на пълнежа. За това и пържени, ситно нарязан лук да се смесват с нарязан шунка, брашно, сол, черен пипер и вино. Варете сместа в продължение на около 10 минути, и след това въведете го настъргани сиренето, разбърква внимателно и се разстилат равномерно върху препечен половини на домати. Пече се в добре загрята фурна за около 10 минути.

Яйца трябва да се варят доста необичаен начин. Във вряща вода с лимонов сок (около 3 чаши), за да се прекъсне леко яйцата едно по едно, веднага след като протеинът е достатъчно стисна, че е необходимо да се получи с помощта на решетъчна лъжица и се поставя в тенджера с плънка. Скриване на топ gruvera резена сирене и отново изпрати във фурната, докато сиренето се разтопи, все още.

И знаеш ли какво, ти можеш да направиш омлет, че тя се превръща в доста празнична вечеря? Не? Тогава тази рецепта е за вас.

Бъркани яйца в еклери шуба

съставки:

- яйца 6-7 бр;

- 200 г шунка (може да замени колбаси или колбас);

- 100 грама твърдо сирене;

- сол и пипер;

- пресни гъби (или стриди гъби) 150-200 грама;

- еклери;

- зелено;

- сливи. масло (пържене).

Гъби са добре измити, сухо. Нарязани шунка и запържете гъбите. Смесете яйцата със ситно настъргано сирене, нарязани билки, сол и черен пипер. Излива се сместа в тенджерата. Fry най-малко 5 минути при много ниска температура, като се разбърква периодично.

Докато яйца охлажда, ставам тестото тънко. Страните на резервоара с остър нож да разрези необходимо, нещо като ресни, ширината на всяка лента от порядъка на 2,5 cm, а средната лист е да остане непокътната.

В центъра на тесто, предвидени яйца охлаждат. Пълнещата заключен от сплитане на плитчици от страничните прорези. Top "пай", за да смажете яйцето. Пече се в предварително загрята фурна за около 25 минути. температура за печене 175-180 градуса. Сервирайте топли и гарнирайте с Зелените.

Вече знаете, че можете да добавите в яйцата и се превърне това на пръв поглед банална ястие шедьовър на кулинарното изкуство.

Бон апети!