Храни и напиткиРецепти

Торта "паднали листа" - лек бисквити лечение!

Въпреки лекотата на готвене, торта "паднали листа" се превръща нежни, меки и много вкусни. Това необичайно име на този десерт се дължи на факта, че тя се основава на използване не е обикновен бисквити и дребни бисквити, които се пекат във формата на фини мехурчета, подобни на листа, хаотично, изложени на ястие. За да се разбере как точно да направите това деликатес, тя ще ви покаже стъпка по стъпка начин за създаване.

Деликатен торта "паднали листа": снимки, рецепта

За да се направи такъв подарък за рожден ден, годишнина или друг празник, трябва да се запасите предварително следните съставки:

  • дебел крем 30% мазнини - 360 г;
  • прясно мляко - пълна чаша;
  • пясък бяла захар - 300 грама;
  • светлина пресява брашно - 3 чаши;
  • малки кокоши яйца - 2 бр;.
  • Сода трапезария - малка лъжичка (задължително да гасят ябълков оцет);
  • какао на прах - 2 големи лъжици.

основи на готвене

Торта "паднали листа" в крем трябва да започнат да се подготвят за месене на тесто полутечен. Това изисква да се сложи заквасена сметана в купа, след което добавете бита яйцата малки размери и бяла захар. Всички тези компоненти трябва да се смесват добре и се оставя настрана за четвърт час, до максимум хлабав сладко вещество се разтваря. Освен това, в получената каша е необходимо да се изплати трапезария сода ябълков оцет, изсипете млякото и се изсипва пресятото бяло брашно. В резултат на тези действия, трябва да се получи вискозна основа, наподобяваща oladushek тесто.

За торта "паднали листа" е по-красиви в контекста на опитни готвачи препоръчваме да се прибегне до следващия трик: замеси база трябва да бъде разделена на две равни части, едната от които трябва да се налива какао на прах. След продължително разбъркване, трябва да получите светлината на тестото и тъмен цвят шоколад. Какво да правим с тях в бъдеще, ще намерите по-долу.

Сода за бисквити във фурната

Заедно торта "есенни листа" се готви за около два часа. Но, повярвайте ми, време и усилия, ще бъде напълно оправдано. В действителност, един толкова деликатен десерти няма да ви или членовете на семейството ви разочарова.

Така че, след смесването основи трябва да се пристъпи към неговото термична обработка. За това е необходимо да се вземе голям лист пергамент или печене, а след неговата повърхност vystelit пергаментова хартия. Ако не го има на склад, най-добре е да се закупи. В противен случай ще трябва да се пекат питки с помощта на растително масло, което със сигурност ще се отрази на вкуса на бъдещето на екстри.

По този начин, върху хартията за печене да изложи на вискозно база под формата на малки гранули с помощта на голям лъжица. Освен това позициониране светлина или шоколадови бисквити Желателно на разстояние един от друг и от двете страни 3-4 сантиметра. Това се дължи на факта, че в процеса на печене, те ще се повиши и да стане по-буйни.

Кук във фурната бисквитена торта с отнема около 30-37 минути, след което те трябва да бъдат премахнати внимателно от хартията и се охлади напълно.

Необходими съставки за крем

Торта "паднали листа", рецептата за които смятаме за много по-мек и нежен, ако кремът да стане течност. В тази връзка, за приготвянето на пълнеж, ние решихме да използваме следните компоненти:

  • Прясна сметана 30% мазнини - 300 мл;
  • пудра захар - 1 чаша;
  • Какао на прах - 1.5 големи лъжици;
  • тъмен шоколад без ядки и други включвания - голяма плочка (за доливане).

Метод за получаване на крем

За да започнете да изложи дебел мазен крем в купата на миксера и след това да го привличам силно с максимална скорост. Освен това, масата на въздуха е необходимо да се излее на млечната захар и отново повторете процеса на смесване. Между другото, кремът като тестото може да бъде разделена на две части и се излива в един от тези какао на прах. В допълнение, се препоръчва да се разделят една чиния едро настържете лентата на шоколад.

формация десерт

За да се образува красива торта "паднали листа", трябва да плоска голяма чиния и случайно сложи на нейните леки бисквити. Освен това, те трябва да бъдат щедро намазана бяла сметана и поставяйте сладкиша отново, но цвят шоколад. Тя изисква по подобен начин за покриване на тъмно пълнене. Тези действия трябва да се извършват преди края на торти и сметана. В края на тортата трябва да е напълно въздух излее сладка сметана (бяло или в комбинация с тъмно). Като украса готов поръсете десерта изисква големи парченца шоколад.

Правилното доставка на домашно приготвени сладкиши на масата

Форма и декорирана торта трябва да се поставя в хладилна камера и се накисва в него за около два часа. През това време, малки бисквити усвояват напълно заквасена сметана ще бъде много мека и нежна. Сервирайте е необходимо този деликатес на масата, заедно с горещ чай или кафе. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.