Вкусна торта за тесто с джоджен: бърза рецепта

Кейкът за макаронени тесто с конфитюр може да бъде отворен и затворен - всичко зависи от настроението на домакинята. За подготовката на такива сладки листа за печене минимум време и разходи за материали с най-вкусната продукция. Това е точно това, което е необходимо, когато времето е кратко, и моля себе си с нещо домашно О как искате.

Красива отворена торта

Винаги го харесваме, когато видим какво ядем. Съгласете се, че е много по-приятно да не служите на котка в чувала, а на красиво оформена торта с конфитюр. Мая тесто може да се купи в магазина, от този вид на печене не страда изобщо. Но парченца плодове и плодове, видяни под тъкана плитка от златисто тесто, напълно ще добавят към очарованието на обичайния, на пръв поглед съчетание.

Кое конфитюр да изберем?

Естествено, течният конфитюр за печене изобщо не се вписва. Поради това най-често се използват круши, конфитюри от ябълки, конфитюри, конфитюри от зрънце или само плодове от конфитюри от ягоди или череши .

За тези, които имат време да месят тестото

Разбира се, тестото за купуване е подходящо за печене, но тези, които използват тестото, приготвено със собствени ръце, твърдят, че разликата е очевидна. И тази разлика гласи, че вкусният пай с конфитюр може да се пече само от теста на собствената ви партида. За да се подготви база, се нуждаем от следните съставки:

• Пшенично брашно от най-високо качество - 3 чаши;
• Вода (топло мляко) - 1 стъкло;
• Суха мида - 1 чаена лъжичка;
• Маргарин за печене - 200 г;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сол - половин чаена лъжичка.

Тайните на мая

Кейк на мая с тесто с конфитюр ще се окаже особено добър, ако поставите тестото върху непрозрачно. За да направите това, изсипете сол, захар и мая в чаша топла вода и я оставете да престои при стайна температура в продължение на 20 минути. В този случай дрождите (дори ако са сухи и незабавно разтворими) трябва подходящо и бързо да направят тестото обемисти и богати. Понякога любовниците се опитват да направят кифлите още по-вкусни и да заменят водата с топло мляко или да сложат яйцето. Можете да направите това, само в този случай ще е необходимо да увеличите частта от сухата мая. Колкото по-външни (освен вода и брашно) съставки, толкова повече дрожди се изискват за дозиране.

Бързо пай с конфитюр: какво да правите, докато мая узрява?

Нашият пай за това и бързо, че няма да загубим минута и ще се справим с изсичането на маргарин. Маргаринът за печене е най-подходящ за тесто, но понякога се заменя с масло. Оптималното място за раздробяване на парчета маргарин в брашното е табелка за печене. Това обаче може да се направи както на голяма дъска за рязане, така и на чиста суха маса и в дълбока купа. Когато мекият маргарин вече е напълно нарязан на брашно, можете да излеете всичко в тенджера и да добавите подходяща лъжица.

Рецепта: пай тесто с конфитюр. Добра база

Печенето може да бъде заместено директно с ръцете ви, тъй като тестото скоро спира да се прилепва към ръцете ви и образуват еластична и гъвкава комбинация. За да дойде най-накрая основата на тортата, е необходимо капакът да се покрие с капак и да се остави масата да престои за един час при стайна температура. Ако къщата е достатъчно готина, тогава определеното време, съответно, се увеличава. Базата, от която много скоро ще има торта от мая тесто с конфитюр, трябва да бъде правилно свързана. Ето защо, отново със сила и от душата, ще удвоим кометата на брашното и ще оставим, отново в зависимост от стайната температура, около 30-50 минути.

Разделете тестото на две части

Както разбирате, частите не трябва да бъдат равни. 3-те квадрати от тестото ще попаднат в основата на пай, а останалата четвърт - за украса на сладко под формата на тънка ракита. Повечето от тях вече могат да бъдат навити до кръгла форма за печене по такъв начин, че да са достатъчни за краищата.

Джемът също има тайни

Използвайки конфитюра при печене, винаги поемаме малък риск. Всяка домакиня, особено ако се очаква, се притеснява, но няма ли сладкото да излезе от пай? За да избегнете това, можете леко да мамнете и добавете малко нишесте в пълнежа (около 1 супена лъжица на стъкло). Дозата нишесте може да се увеличи или намали в зависимост от плътността на сладния пълнеж.

Създайте торта

Добрите дебели дъски от пай не са много популярни сред хората в процеса на хранене, но те са пазителите на сладките неща. Ето защо няма да запазим тестото за създаване на високи фланки. Нашето конфитюр сега е много плътно, така че ще го сложим в торта от сърце. И за безопасността на горния слой ще имаме оригинална решетка от дълго тесто за фланела. Сега можете да поставите отворена торта от мая тесто с конфитюр в предварително загрята фурна за около половин час. Удивително ароматният аромат ще сигнализира за скорошното завършване на процеса. Температурата на фурната не трябва да надвишава 180 градуса, за да се избегне изгарянето. Сега гостите със сигурност ще бъдат удовлетворени.

Някои препоръки за печене

• Особено буйно тесто се получава, ако се прибави пресовано брашно към тестото и се разтопи масло или маргарин.
• Силиконовите форми за печене не са омаслени. За да не се използва масло в топлоустойчиви форми, те са облицовани със специална хартия, което значително ще намали процеса на почистване.
• Понякога в отворените пайове, вместо в мрежата, като орнамент, се изграждат истински плетени костюми. По този начин, пай, изгрява, става почти затворен.
• Ако не можете да оформяте торта от едно парче с основата на тортата, можете да го направите от отделен дълъг и дебел пакет.
• До горната част на печенето красиво кафяви, можете да го смажете, преди да го изпратите в пещта, сметана с една супена лъжица кисело крем яйце.

Приятен чай!