Тортила, направени от царевично брашно

Царевично брашно се счита за много полезна. Това е едно прекрасно средство за анемия. Той стимулира чревната перисталтика и жлъчна екскреция и има диуретични свойства.

Изследователите заключават, че царевица хранене помага да се нормализира кръвообращението, забавя процеса на стареене, укрепване на сърцето. Хляб, направен от царевично брашно, се счита за най-добрата храна за болни от туберкулоза и стомашни заболявания.

Можете също така да подготви торта направена от царевично брашно. Вие ще трябва:

- 175 гр брашно царевица,

- 200 гр пшенично брашно брашно,

- чаена лъжичка сол

- 400 г шунка,

- едно яйце,

- лук,

- за остри под зелени и червени чушки,

- 200 г извара,

- 2 домати,

- супена лъжица сметана,

- щипка бял пипер,

- 4 супени лъжици растително масло или мазнина.

Необходимо е да се смесват царевично брашно с пшеница, добавете яйце, сол и постепенно се налива вода, така че да се получи пластмаса, твърда тесто. Той трябва да лежи в продължение на 20 минути и след това се търкаля топки от тесто, произтичащи от големината на орех. Тези гранули са превърнати в пелети (дебелина 2 mm) като се използва лист пергамент. ги пекат в сух тиган с дебело дъно. Печени питки от царевично брашно пергамент и ги изоставям на топло място, увити в кърпа. Лук и шунка, нарязани на много малки кубчета. Peppers, нарязани на две половини, извадете вените и зърната се рушат. С домати пилинг, премахване на зърно, нарязан на ситно. Смесете извара и сметана, бял пипер, сол и нарязани съставки. Поставете плънка в подготвената торта, а след това ги свиеш тръба, хладно оръжие с дървени клечки за зъби и гореща мазнина запечени. Сервирайте с мексикански сос.

Тортила от царевично брашно може да бъде приготвена по следния много проста рецепта. Вземете:

- 4 чаши брашно царевица,

- 2,5 чаша гореща вода (не кипене)

- половин лъжица сол.

Смесете брашното и солта в купа. Добавя се вода и се месят добри ръце, докато мека топка. Замесете до тогава, докато тестото е еластична и гладка. Ако се пекат питки наведнъж, е необходимо да се разделят тестото на 18 равни части и в близост с влажна кърпа или фолио. Ако се пече тортата по-късно, а след това увийте тестото във фолио и поставете в хладилник.

За образуване на пелети от царевично брашно, поставете тест част на филмови слоеве. Roll пелетите в точилка кръгъл диаметър от около 15-17 см. Същата процедура се повтаря с всички порции тесто.

Тежък чугунен тиган трябва да бъде много топло, почти до мъглата. С торта е необходимо да махнете тиксото и го сложи на тигана. Намаляване на топлинна енергия за средни и варете в продължение на половин минута. След това е необходимо да се обърне палачинката и да продължи да се готви за още една минута. Отново, за да включите и варете, докато тортиля незабележимо малко, но все пак ще бъде подценяване, това е около 30 секунди. Тогава питки от царевично брашно трябва да бъдат отстранени от тигана и повторете процеса с останалата тесто.

Не по-малко вкусна и направена от ръжено брашно питки. Трябва да приемате:

- 125 гр на маргарин или масло,

- две лъжици мед,

- чаена лъжичка сода за хляб,

- 3 или 4 чаши ръжено брашно,

- яйце.

Брашно трябва да се смесва със сода. Масло омекотяват и се смила на брашно (малко количество). Добавете яйцето, внимателно се смила, след което добавете мед и се смила отново. Постепенно прикачвате брашно. Тестото трябва да е достатъчно, за да схванат от нея може да извайвам сладкиши.

Сега тестото е необходимо да се търкаля в сноп, разделя на равни части от тях, за да направите тортата и се облича с хартия за печене. Те се пече за около 20 минути на 200 градуса, докато напълно варени, който се определя от дървена пръчка. Завършен торта трябва да бъде сгъната в емайла тиган, суха, покрийте и оставете да се охлади леко.

Също така можем да ви посъветва да се готви пити от оризово брашно. Вие ще трябва:

- лъжица растително масло,

- чаша леко топла вода,

- ориз, брашно (тестото беше като за палачинки)

- 200 г сирене

- скилидка чесън,

- polpuchka магданоз,

- щипка лют пипер,

- 4 супени лъжици майонеза,

- резена домат.

Смесете всички съставки за тестото и оставете настрана. Осъществяване на запълване: скарата сирене, стиснете в нея чесън, ситно нарязан магданоз, сложи черен пипер, добавя майонезата. Пълненето е готова.

Сега е необходимо да грес тиган с растително масло и се излива върху частите на тестото. Готварска кифли до златисто от двете страни. На пържени питки Увийте приготвя плънката. Там е по-добре веднага, горещо. Delicious, Yum!