Air tararushki кефир: Готвене с забавно

Опитвали ли сте някога tararushki? Името на печене и дори смешно, но рецептата напомня на всички известни дърва за огрев. Вкусът е малко по-различна. Този въздух кифлички или кнедли, произволно могат да се наричат, са много популярни сред децата. Ястието дойде при нас от древна Русия, където е изпечен в традиционните фурни, получава вкусни соленки.

С течение на времето "tararushkami" бяха гъби и детски играчки, които са изработени от глина и дърво. Въпреки това, tararushki на кисело мляко и се пече в кухнята на 21-ви век. Някои домакини правят тесто с мая, а след това от неговите мухъл различни фигури или питки и пържени. Тя може да се пече, и ако не се излива захар, един получава отлични кнедли с първото ястие.

Най-хубавото е, че за да се създаде сладкарски гевречета не е нужно да прекарват много време и финансови инвестиции. Всички най-лесно, бързо и чудно вкусни. Ял съвременни аналогови стикове мигновено. Сервирайте за закуска с кафе или като десерт. Във всеки случай, вие решавате. Опитайте и да останат доволни от резултата.

Фрийд tararushki на кисело мляко: рецепта със снимка

Тестото се прави от ферментирало мляко, напитки, вместо кисело мляко или ферментирали печени мляко може да се излее кисело мляко. В тази рецепта използва кисело мляко с малко мазнини фракция в количество от 250 грама, както се изисква единствено яйце, половината десертни лъжици хидратирани сода, някои захар и сол. Не забравяйте да добавите ванилия, няколко супени лъжици олио и брашно - три чаши.

Походова технология

Ферментирало мляко, напитки трябва да бъде при стайна температура (отстранена от хладилника час преди готвене). Изсипете в дълбок съд, за задвижване на яйце, маслото, добавете сухата смес (захар, ванилия, сол). С помощта на ситото на малки порции се добавя брашно и внимателно се разбърква. В резултат на това тестото е мека, еластична и малко лепкава. Покрийте с кърпа или фолио и не се справят с 30 минути.

В края на времето слот отново Мнемоника тесто. Ако тя силно се придържа към ръцете, поръсете още брашно. Таблица или плоча, която ще се образува tararushki кисело мляко, мазнини с растително масло. Разточете тестото на голям правоъгълник слой, нарязани на чисти диаманти. В средата на всяко парче прави разрез с нож и свиващите стомаха. В тенджера, пълна с кипящата масло, се разпространява нашите продукти и запържете за няколко минути от двете страни. Бъдете готови за това, че тестото ще се увеличи по обем. Разпространение на хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина и украса на върха с пудра захар или пресни плодове.

Мека tararushki кефир: рецепта с добавка на сметана

Процес идентичен с предишния, само нежност добавим малко мазен крем - 50 г масло - 30 г, и чаша кисело мляко напитка. Вие също ще трябва една чаена лъжичка сода за хляб, яйца, брашно - две чаши, сол, ванилия, и захар. Печене предприеме масло (не по-малко от триста грама), дълбока кана. Както декорации могат да избират извара, плодове, прах, сироп, както и други съставки.

поетапно готвене

В блендер място яйцето с ванилия и захар - да се обърне тестото. Добавете сметана, разтопено масло, сода, кисело мляко, разбърква се добре и се prisalivaem по свое усмотрение. Основното нещо, което сода се разтваря напълно, можете да платите с оцет, в противен случай тя ще горчи. Получената база Излива части брашно (за предпочитане пресее за лекота).

Изпрати на тестото на хладно място за около 20-30 минути. Разточете тънка торта, нарязани на квадратчета и се превърне форма Чийзкейк. Капка в гореща мазнина, не забравяйте да се обърнат към tararushki на кисело мляко равномерно печено. В общи линии, всичко е готово - поднесено с пудра захар.

Само не забравяйте, че пържени продукти са с високо съдържание на калории и не се препоръчват за ежедневна консумация. За да се намали съдържанието на офертата си да се пекат на мазнини, правят отлични кифли. Вие може да готви tararushki кефир с пълнеж, като сирене, зеленчуци, плодове, гъби - като си сърце желае. Това са същите пайове, само много режийни и слаби, колкото безквасен.

Пече се във фурната, без използването на сода

Комплект съставки остава непроменена: чаша ферментирало мляко, две яйца, половин чаша брашно, масло - 50 грама, голяма лъжица заквасена сметана, ванилия, сол и захар.

подготовка стъпка Метод

Добър tararushki кефир във фурната, така че те имат ниско съдържание на калории и да не съдържа сода - твърди ползи за здравето. Готвене лечение: в дълбока контейнер Изсипете цялото брашно (само пресее) се нишата в нея и добавете разбитите яйца и захар до бяло, сметана, сол, масло, ванилия. Замесете еластичен меко тесто, обвива в пластмасова обвивка или кошница - и един час в хладилник.

Разделете охладени парче тестото на две части, търкаля последователно два много тънка шев. Един Korzhik използване сладкарски четка смазва слънчогледово масло и покритие с втори формация. Сега изрежете площадите, кръгове или други фигури. Ние се измести tararushki кефир, рецепта, която е много проста, за печене лист.

Всеки продукт се поръсва със захар и масло яйцето да се получи красива кора. Ако се желае, прах с ядки, сушени плодове или захаросани плодове. Пече се в предварително загрята на 200 ^{° С} пещ за не повече от 15 минути. Готов Чийзкейк попадат в две еднакви фигури, в крайна сметка се получи два пъти повече членове. Печена tararushki кефир е много хрупкав и ароматен. Да се съхранява в плътно натъпкан сак в хладилника за няколко дни може да бъде.