Супа от леща: рецепта със снимки. Как да се готви паница леща или постно пушени

Почти всеки един от нас никога не е вкусвал ястията, приготвени от леща. Използването му е добре известно. Възможно е да се подготви за закуска най-малко веднъж седмично. След като се използва една чиния, пълна с храна, като например супа от леща, ще се наситите за деня и да получите пълна гама от растителни мазнини и протеини. И, между другото, той ще бъде наблюдаван на перфектния баланс между двете. Така че ние просто трябва да се научите как да готвя леща. Решаването на този въпрос, ние сега да се върна.

Standard рецепта за яхния от леща

Имаме нужда от следните съставки: 400 грама обелени леща, два литра пилешки бульон, три лук, домати, две четири скилидки чесън, две супени лъжици масло, една чаена лъжичка кимион, за да опитат прясно смлян черен пипер и сол. А сега да ви разкажа за това как да се готви супа от леща. Рецептата е следната. Измийте лещата преместени. Поставяме на огъня голяма тенджера с пилешки бульон. Почистваме лука, нарязани на две парчета квартали. Една единствена - нарежете на кубчета. С домати кора и нарязани на четири парчета. Чесънът пречисти и нарежете на едро. Когато варени леща бульон да сложите в него, домати, чесън и се вари около 45 минути на умерен огън, тенджерата трябва да бъде отворен. По това време в тиган разтопете половината лъжичка олио и запържете лука в него, нарязани на кубчета, като се разбърква непрекъснато. Когато супа от леща е готов, ние го избършете през сито или пасатор се смила. След това, ние отново се загрява, сложи сол и подправки. Преди да сервирате, около десет минути, облечен бульон пържен лук и оставащото масло. Може да се сложи на отделна чиния лимон, нарязан.

Великопостни супа рецепта

Тази леща супа получава достатъчно бързо, като се използва минимално количество храна. Състав: фина червена леща - 200 грама моркови - 200 г, лук - 100 грама чесън - две карамфил, сусамово семе - едната лъжица, растително масло - 50 грама. Как може да готви паница леща? Рецепта снимки ще го разбера. Напълнете бобови растения със студена вода (два и половина литра) и Solim. Нарежете морковите на филийки, лук - малки кубчета. Изсипете в предварително загрята тиган растително масло и размествания в нея зеленчуци. Fry на средна температура, като се разбърква непрекъснато. За няколко минути, докато варени добавете зеленчуците и разбъркайте натрошено чесън. Веднага след като се види, че лещата се разпадат, пуснете в супата зеленчуците от тигана. Нека малко pokipyat докато запържете до светло кафяво семена сусам. Плаката се изважда от съда, спи сусам, близо капак и 10-15 минути оставят самостоятелно. Разбъркайте добре и служи.

Рецепта супа с колбаси

Списък на продуктите: леща жълтеникаво - 200 грама, пушена наденица - 200 грама, доматите в техния сок - 400 грама чесън - две скилидки, една глава лук, една част от моркови и целина, растително масло - две супени лъжици сол. Рецепта как да се подготвят супа от леща с наденица, помислете за по-нататък. Почистете моркови, лук и чесън. Първите две зеленчуци, нарязани на малки кубчета, счукан чесън. Моят целина и нарязани на филийки. Колбаси - нарязани. Ние ги изпържете в предварително загрята масло тиган за около четири минути. Добавете зеленчуците, разбъркайте добре и варете в продължение на пет минути. Ние намачкайте доматите с вилица, и да изпрати в саксия, сок - една и съща посока. Сварете в продължение на десет минути, огънят трябва да бъде носител. След това изложи на лещата, изсипете четири чаши вода. Сол, черен пипер, покрийте с капак и варете в продължение на половин час, намаляване на огъня.

Супа от леща с домати: рецепта

Продукти: две супени лъжици зехтин, една глава лук, две скилидки чесън, три парчета целина, 400 грама солени домати, една чаша леща, две супени лъжици магданоз, дафинов лист, една супена лъжица лимонов сок, мента и босилек на вкус - кисело мляко , Процесът на готвене е както следва. В голяма тенджера, загрейте зехтина, слага в чесън и лук, къкри докато омекне. След това добавете леща, целина, магданоз, домати и дафинов лист. Наливане на вода, осем чаши, и се кипва. След затваряне на капака и се вари на средна температура в продължение на един час и 45 минути, докато течна каша. Смесете с помощта на комбинирате докато стане гладко - и отново в тигана. Пипер, сол, добавете лимоновия сок. На масата се сервира в топли плочи, поръсени с босилек и мента, кисело мляко с лъжица в средата.

Супа със зеленчуци и агнешко месо

Това ястие се оказва много обилна и вкусна, истински южната храна с червена леща и агнешко месо. Шест порции, които се нуждаем от следните продукти: 450 грама леща, шест лук, 700 грама агнешко месо, половин лимон, две парчета на български чушки, един морков, два домата, три чаши вода, зелен лъч (естрагон, магданоз, босилек, копър) половин чаена лъжичка груби сол, черен пипер, половин чаша растително масло. Как да се подготвим такава паница леща? Рецептата е следната. Нарязан агне и го поръсете с лимонов сок, малки парченца - лък ивици - чушка, тънки пръстени - морков, малки кубчета - домати, едро - Зелените. Напълнете маслото на тиган, чайника или пота с дебели стени. Ние се затопли, добавете месото и се запържва на среден огън, докато агнето не ще кафяво. Хвърли я лък. Разбърква се пържат за още пет минути. Намалете огъня, поставени в контейнер домати, чушки и моркови. Изсипете леща и се налива вода. Сварете 20 минути и оставете да къкри на слаб огън. Подправете със сол и се поръсва с билки. На масата се сервира охладено или топла салата от домати или като отделно ястие. От тази рецепта, можете спокойно да се премахне агнето, а ние само ще зеленчуци супа от леща с домати и сладък пипер.

Друга рецепта за супа от леща

Ще ни трябват тези съставки: вода - 1,7 литра, леща - едно стъкло, една глава лук, един морков, магданоз, дафинов лист - три неща, черен пипер - шест грах, чесън - половин глава, пикантни Зелените - една супена лъжица. Помислете как да се подготвят супа от леща. Рецептата е много проста. Леща накиснати в студена вода за един ден. След това отново и се промива. Ние го напълни отново със студена вода и поставете на умерен огън. След кипене, сложи предварително нарязани корени - и нека готви да завърши готвене на бобови растения. Вода, когато тя трябва да има не повече от 1,25 литра. Добавянето лук, подправки, различни от чубрица и чесън, сол и се подготвят при ниска температура в продължение на 10-12 минути. Тогава облечени с останалите подправки, свалете от огъня и се оставя за 7:55 минути, за да се влеят. Бон апети!