Farshiruem чушки месо: две готвене рецепта

Правилно farshiruem чушки месо. Това е вкусна, богата и пъстра ястие. Важно е по всяко време на годината. Тя може да се използва за пълнене на чушки различни продукти: месо, зърнени храни, сирене, плодове, зеленчуци и гъби. Традиционно, пълнени чушки с месо. Вегетарианците могат да заместят пълнеж гъби. Това ястие се препоръчва готвач гърне с дебели стени на печката или фурната. Помислете за няколко опции за готвене.

Рецепта Пълнени чушки с месо

Необходимо за получаване на следните съставки:

- фиг кръг (200 гр);

- месо (свинско и говеждо месо 500 гр);

- среда морков (2 бр.);

- вода;

- подправки;

- лук;

- зелено;

- сол.

За соса:

- доматено пюре (150 мл);

- ниско съдържание на мазнини сметана (150 мл);

- сол;

- куп зелено;

- чушки.

Технологията на приготвяне

Внимателно почистете чушките от семената и сърцевината, изплакнете добре и подсушете. Докато пипер изсъхне, се готви говеждо и свинско месо кайма. За да направите това, преминете на месото през месомелачка (но можете да си купите готови плънка). Тогава моркови решетка. Лукът и билки ситно нарязани. В говеждо добавете настъргани моркови, нарязан лук, ориз, подправки, сол и разбъркайте добре. Следваща farshiruem чушки с месо и други съставки. След това добавете в тенджера или дълбок тиган. Напълнете чушки с вода, сол и черен пипер, не забравяйте. Сложете тенджера на силен огън и да доведе до възпаление. След това трябва да се намали огъня и се покрива. Докато чушките задушени 40 минути, пригответе соса. Смесете доматено пюре с заквасена сметана, билки и подправки. След време ние извади ястието, разпространението на една чиния и украсете с соса. Хармонично чушки с картофено пюре. В един друг вариант, ястията ние farshiruem чушки пилешко месо.

Рецептата на чушки, пълнени с пилешко месо

Необходимо за получаване на следните съставки:

- пилешко филе (800 гр);

- бульон;

- пипер (1 кг);

- масло (100 г);

- "Gouda" сирене (100 г);

- подправки;

- сол;

- майонеза;

- лук.

За украса:

- пресни домати (4 бр.);

- Зелените.

Технология на получаване:

Нарежете чушките на половина, внимателно почистени от прегради и семена и старателно измити. След това е необходимо ситно нарязан лук и пилешко филе. Направете пълнене месо. За да направите това, ние трябва да се смесват с нарязан на ситно пилето, нарязания на ситно лук, разтопеното масло, подправки и солта. Разтрийте сирене (за предпочитане твърда) върху фина ренде. Допълнителна farshiruem чушки пилешко месо се смесва с други съставки. Топ майонеза грес лодка и се поръсва със сирене. Ние събрахме чушки в дълбока форма и чорбата излей (ако не, може да се замени с обикновена вода). Лодки трябва да бъдат потопени в бульон наполовина. Ние влагаме в пещ, която е предварително загрята до 180 градуса. Антената трябва да бъдат получени 30 минути. Сервирайте чушки препоръчани с домати, нарязани на филийки, поръсени с цялата зеленина.

Така че, готови да чушка пълнена с месо. Снимки, разбира се, не може да премине миризмата и вкуса на това ястие. Така че ние ви съветваме да се готви една от опциите веднага и да ги нагости с любимите си хора. Всеки се насладите на храната!