Скариди риба печени със зеленчуци

Кой не обича риба? Едва ли има човек, който реагира положително на този въпрос. Можете, разбира се, не е като всяка конкретна риба, но не всички от неговите видове. И сега, тези видове магазините се намират не по-малко, отколкото в океана. А освен обичайните златни рибки и шарани в хладилниците на супермаркетите може да се намери по-скоро екзотични екземпляри. Те включват риба или скариди линг. Той се намира "Ихтиологичната чудо" в южното полукълбо край бреговете на Южна Америка, Южна Африка, Австралия и Нова Зеландия. И във всеки един от тези региони намери формата си линг.

Но всички тези видове обекти са ценни риболов. И в страните, в които те са уловени, те са много популярни. Главно ценен вкусови качества линг. Тяхното месо се смята за диетичен и няма малки кости. Дори и в този месо на много витамини, мазнини и минерали. Този набор от лечебни елементи помага за подобряване на обмяната на веществата в организма и стимулира стомашната секреция. Особено полезни риба скариди тези, които се борят с наднорменото тегло.

И когато в страните от уловените риби, уловката е достатъчно голяма част от него се изнася. Линг и навлиза на руския пазар. Тук можете да си купите под формата на филе или като замразени трупове. Но купуват линг - е само половината от историята. Ние все още знаят как да готвят скариди риба. И тук се отворят големи хоризонти за кулинарно творчество. Тя може да се вари, се запържва, дим и се пече. Някои любители на кулинарното изкуство като го задушени. И японците консумират сурови линг като част от сашими. Също така оценявам не само месо, скариди и риба на черния дроб. Според вашия вкус и нежност, тя надминава пиле черния дроб.

Много домакини обичат да се пекат риба. А скариди риба на фурна с сос от горчица се извършва бързо и без никакви екзотични съставки. За това е необходимо:

• една птица линг;
• една чаша крем;
• един лук;
• връзка копър;
• една супена лъжица горчица;
• щипка индийско орехче;
• масло.

Получаване:

Кланични трупове трябва да бъдат отделени от костите и нарязани на парчета, подходящ за сервиране. След това трябва да се сложи в дълбока купа и подправете със сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок. А сос да бъде нарязан лук и се запържва в масло. След това в тигана добавите сметана, индийско орехче и горчица. Всичко това е добре и осолени чушки и билки добавят, в това изпълнение копър. Sauce е доведен до кипене и става дебела. Сега изпълнен с скариди рибен сос и той отива във фурната. Пече той трябва да бъде при температура от 180 градуса е не повече от 15 минути.

Риба и скариди картофи също са добри за това. Особено, че за приготвянето на това ястие, което трябва най-малко съставки:

• една птица линг;
• три картофи;
• масло;
• ким и сол.

Получаване:

Рибни труп трябва да бъдат основно почистени, изплакнати и нарязани на няколко части. Картофите също трябва да бъдат чисти, измийте и нарежете на едро. След това картофите и рибата трябва да бъдат поставени във формата, в която са печени. Те трябва да се полее с дървено масло, добавете сол и разбъркайте добре. Дори и картофи, поръсени с ким. След това формата се поставя във фурната и печете в продължение на 30 минути. Тъй като рибата и картофите ще изсъхнат, те трябва да се поръсва с масло. Масло може да отнеме масло, но можете да засадите микса.

Delicious превръща линг и домати. За да се подготви това ястие ще ви трябва:

• скариди риба - 800 грама;
• пет домати;
• половин лимон;
• растително масло - 100 г;
• галета;
• чушки, магданоз и сол.

Получаване:

Ling за почистване, пране, суха кърпа и се нарязва на порции. След това е необходимо да се излее лимонов сок и сол и черен пипер на вкус. Домати също се промиват и пастьоризирани с вряща вода. Това ще ви помогне да ги премахнете внимателно кора. А останалата част от пулпата, трябва да се реже в канчето, а също и черен пипер и сол на вкус. Магданоз е чист и ситно нарязани. След това, в тавичка трябва да се постави парчета от риба и домати в няколко слоя. Всичко това се полива с масло, поръсва се с галета и магданоз. Желателно фурна, предварително загрята до 200 градуса и поставете във формата на риба. Печена тя е не повече от 25 минути.

Приятен апетит.