Gedza рецепта. Gedza кнедли рецепта

Кой не обича японска храна? Всички ястия са изящни, уникален вкус, аромат и оригиналност. В тази статия, аз прочетох как да се подготви японски кнедли gedza.

Рецептата е много проста и достъпна. Тези кнедли може да готви всяка жена, какво ще изненада не само за техните домакинства, но също така и за посетителите.

Продукти за тестото

За получаването на равиоли японски трябва само на 170 мл вода, сол и 200 ° С. брашно. Полагане яйца в тесто не е желателно. може да се добави към еластичността на не повече от две супени лъжици растително масло и нормална вода се заменя със сода.

В купа изсипете брашното и постепенно се добавя вода в брашното е взето бучки. Това не се придържаме към ръцете, добавете малко растително масло и се месят търга тесто. Увийте го в найлоново фолио и оставете настрана за почивка.

получаване на пълнежа

Сега трябва да се готви gedza плънка кнедли. Рецептата е много проста. Японците не ядат свинско, така че месото е за предпочитане да подобри или рибни филета. Необходимо е да се вземат 200 грама.

Пълнежът се поставя не само месо, но и разнообразие от билки и подправки. Gedza идеален за 3 гр. джинджифил, всякакви билки за вашия вкус, праз лук, 2 скилидки чесън, саке, соев сос, 100 гр. Пекин настърган китайско зеле или Напа и 1 супена лъжица. л. сусамово масло.

Нарязани пресни билки и джинджифил търкайте на малък ренде. Ако я добавите трябва да бъдат внимателни, тъй като тя е горчива. Всички други съставки трябва да се отрежат и да добавите към месото. След това е необходимо да се излее сусамово масло и соев сос. Мляно за кнедли получени.

Японските кнедли gedza: рецепта

Понякога те се наричат също кнедли като запълване може да бъде всеки. Така че, ние сме готови съставки за плънката и тестото. Сега вече можете да преминете направо към препарата.

Когато тестото на настоящето, тя се разделя на 30 малки топки. Тя може да получите повече. Всичко зависи от размера на брашно и вода. Всяка топка, което трябва да ставам малки кръгове. Те трябва да са не повече от 10 мм.

Всички варени съставки за плънката, микс, подправете със сол и черен пипер на вкус. Сега вземете първата топка тесто, което се разточва, така че ръбовете са много тънки, и обхвата на средната колона.

Чаена лъжичка мляно лежеше на кръгове. Все пак, не прекалявайте с пълнеж, тъй като е необходимо да се затвори още кнедли.

Ръбовете на кръговете, леко навлажнете с вода. Две щипка ръбове. Вземете чист чанта. Извършете същата процедура с другата gedza. Лесна рецепта, така че вие ще получите японските кнедли от първия опит.

Когато първата част е готова, изсипете в тенджерата малко растително масло и сложи gedza. Те трябва да се запържва до златисто кафяво от двете страни. После същия тиган, добавете вода, покрийте и задушете кнедли на около 5 минути. Така че въвеждат ястие на вкус. Същата процедура и продължете с останалата част на кнедлите. Можете да получите вкусно и ароматно японски кнедли gedza. Рецептата е проста, но ако не се придържат към теста на пропорции, те се спука с тиган и няма да е толкова красива, както се очаква. Сервира се със соса може да бъде. Въпреки това, трябва правилно да го подготви. На тази зависи вкуса и аромата на съда.

подготовка сос

Това може да се направи като остър и сладко-кисел. Оптимален вариант - соев сос с оцет или лимонов сок. Няма конкретна пропорции, тъй като всичко зависи от човешкия вкус. Соев сос и сладко, ако добавите малко киселина, се оказва, перфектната комбинация.

Повече може да се направи лют сос. За да го направи, изсипете в тенджерата на доматен сок, добавете сол и черен пипер. Задушете него. В същия капацитет поставя настърган чесън и лют пипер на вкус. Изключване на горелката и го оставете да се запари. Когато соса се охлажда, може да се подава към масата. С него добре смесени gedza. Sauce рецепта можете да мислите за и най-много. Основното нещо е да се помни, че не можете да добавите твърде много киселина.

опции пломби

В Япония ценена риба, която може да се приема и за пълнене. Филета нарязани на месомелачка, добавете толкова зеленина и най-различни подправки. Вземи плънката е не само вкусно, но и полезно.

Повече за пълнене може да отнеме скариди. Месото е много нежна и дава оригинална, изтънчен вкус. Вместо говеждо месо, риба и скариди да вземете пиле, което идеално подхожда с тестото.

Месото и зелето, добавете ориза. Неговата японски често се добавя към ястия. Смята се, че поради чиния ориз е по-питателна. С него се хармонизира перфектно с пикантен червен сос. Сега, че знаете с какво гарнитурата може да готви кнедли gedza. Тествайте стандартната рецепта, но плънката може да се направи от почти всички видове месо. В някои случаи дори добавят към месото. Смята се, че ястието става по-сочно с деликатен пълнене.

представяне

В тази статия ще прочетете за gedza на рецепта. Снимките ще ви помогнат да разберете какво кнедлите са получени от японците. И след готвене, което трябва да се мисли за представянето. Ако сте очаквали гости и искате да изненада новата ястие, не забравяйте за декориране. Японските кнедли може да се налива соса на върха или на плоча да поставите няколко големи партиди.

Сложете зелето в чиния и отгоре с gedza. Около кнедли Сложете чери домати или малки парчета от люта чушка. Всичко зависи от вкуса на вашите гости. Ако не знаете какво е за предпочитане, а след това сос, зеленчуци и кнедли служат отделно. Гостите могат да се решат, че те вече не искат.

Японски обичат да ядат не само, но и красиво представени ястие. Те твърдят, че апетита зависи от представянето.

Съвети

Научихте японски рецепти gedza с различни варианти на пломби. Все пак, това не е всичко. Готвачи съветват задължително да месо добавка сусамово масло. Тя придава неповторим аромат и вкус, което никой съставка.

Важно е да се знае, че японските кнедли трябва да се сервират охладени само с лют сос.