Khashlama. Рецепта и готвене инструкции

Месни ястия - това е основна част от всеки празничен (и не само) на масата. Обилна и вкусна храна винаги е била популярна. Но каква е истинската кухня се слави с изобилие от месо? Разбира се, Джорджия. Нейните месни ястия не само традиционните, но и невероятно вкусни, богати и ароматен. Една от тях е khashlama агне. За всички, които искат да овладеят уменията на готвене това ястие рецепта по-долу ще бъдат представени с подробно описание на всички дейности и компоненти. Но бъдете готови за това, че целият процес ще отнеме време. Месо получаване в този случай най-малко 4 часа, и след това всички 8. Следователно е задължително да бъде пациент и достатъчно количество свободно време. След готвене не толерира бързане.

Khashlama. рецепта за

Нека започнем с избора на продукти, които ще бъдат необходими за това ястие. Списъкът е доста кратък, и самите съставки могат да бъдат закупени във всеки един от продукт през цялата година. Ето защо khashlama ястие е на разположение за подготовка на почти всяка жена.

• половин килограм агнешко;
• подобен брой картофи;
• сладък пипер звънец;
• зрели домати;
• сол на вкус.

Заслужава да се отбележи някои от най-интересните характеристики на подготовката преди началото на описанието на ястието. Khashlama, рецептата на която е показано по-долу, не съдържа абсолютно никакви подправки и билки, които обикновено са пълни с грузински ястия. Но крайният резултат няма да е заради това скучно, можете да бъдете сигурни. Ястието трябва да има много нежна и сочна.

Khashlama (рецепта се фокусира именно върху този вид месо) ще бъде сигурен, че агне. Някои готвачи предпочитат да използват нещо друго, вместо да си, страхувайки се, че продуктът ще бъде разрушен специфична миризма. Въпреки това, в този случай, в този случай не трябва да се притеснявате. Ястието агнето ще има деликатен аромат на месо, които не развалят процеса на хранене.

Започваме готвене. Месото трябва да бъде разделена на големи парчета и ги поставете в подготвената тава обемът дори. Мазна страна трябва да се намира на дъното на съда. Не забравяйте, че това е - традиционен грузински khashlama. Рецептата съдържа всички необходими компоненти. Изхвърлянето може да съсипе вкуса на ястието, така добави някои други зеленчуци (като лук, моркови и т.н.), сменете агнешко говеждо или свинско месо, както и промяната в произволен ред стъпките на процеса на готвене не може да бъде.

Следващата стъпка - полагане в саксия на зеленчуци. Картофите се обелват, и във всеки случай не режат. В противен случай, той ще варят докато пюре, а това не трябва да се търси. Само едно парче от средна големина картоф ще предостави уникален вкус на това ястие като khashlama. Рецепта при условие и по-големи грудки, ако има такива, са на разположение. картофи подредени един върху домати и чушки, които вече предварително нарязани са трябва да бъдат не-тънки парчета. Всичко това се пълни със студена вода, така че да са го сервират картофите до половината.

Ястието трябва да ври на слаб огън. След това, месото и зеленчуците трябва да се оставят да се размила за дълго време, без капак. Ако забележите, че в процеса на подготовка на течността се изпарява, а след това, първо трябва да се даде на месото леко се запържва в тиган на собствените си сок. Едва след като трябва да се добави известно време във водата. След изтичане на този период на крайния агне със зеленчуци вече може да се сервира.

Khashlama идеален като основно ястие за почивка, където мъжете са налице. Това е изключително вкусно и ароматно месо деликатес в допълнение към простота, аз съм сигурен, че ще се хареса на тяхната ситост.