Mash - рецептата на екзотични бобови растения

Mash, рецептата на която е известно, че не всички, рядък гост в нашите пазари. Това бобово растение се отглежда в Централна Азия - най-вече в Азербайджан и Узбекистан. В Русия, нейната популярност е много по-ниска, отколкото, да речем, леща. И това е един голям пропуск, защото кашата (фасул, рецепти , които са по-популярни, и то е по-малко полезна) - просто склад на растителни протеини, фосфор и калций. Тези малки ярки зелен фасул яйцевидна разгледани в Индия и Китай, оптималната храна за деца, по-възрастни пациенти и немощни. В маше и много витамин С. Той е незаменим в диетата, които искат да подобрят фигура, диабет и просто тези, които обичат екзотична и разнообразна храна. Ако сте купили в рецептата на пазара каша, която може да го готвя, ще ти кажа да се прекрати, заварка или мелене на брашно. В допълнение, този продукт може да се използва, за да покълнат и зеле в салати.

Маш. Рецепта с картофи

Чаша боб, четири чаши вода, триста грама картофи, домати, пет лъжица доматено пюре и растително масло - това е всичко, което трябва. Много е желателно да се допълни смес рецепта от подправки, те ще направят безвкусна каша (рецепта дава възможност за отклонение - вместо картофи могат да се патладжан), за да се настройвам с нови цветове. Имаме нужда от кимион, люти чушки, чесън, пресен джинджифил, куркума, сол, захар и къри. Mash вари в голямо количество вода и се вари картофите отделно. Сгънете тези продукти на сито. Чили, чесън и джинджифил парче, търкайте. Домати нарязани на кубчета или филийки. В тиган се запържва зърната кимион, добавете останалите подправки, сол, захар, домати и домати. След това сложете получената сос е готов и картофено пюре, малко изнеса и да служи, поръсена с магданоз или магданоз. Като гарнитура може да бъде варен ориз, както и допълнително сос прилага неподсладен кисело мляко.

Рецептата на "каша-маш" - яйца на български

Това ястие е подобна на италианската фритата - бъркани яйца с различни пълнители, които добавят брашно ситост. В българската версия включва сирене, червен пипер, домати, лук, и много зеленина. В продължение на две порции яйца трябва да се вземат три яйца. Редица зеленчуци, може да варира в зависимост от вашия вкус. Paprika е по-добре да се вземат много цветове - това ще подобри външния вид на храната. Почистете лука, нарязани на тънки пръстени. В горещите масло се запържва за необходимо да запържване, а междувременно се подготвят доматите - обелени (душ предварително преварена вода) и се нарязва на малки кубчета. Сложете в тенджера, на лук. Pepper, за да изчистите от стените (те могат да дават горчив вкус) и семена, също изрязани и поставени на печено. Всички съставки трябва да са на общоевропейско ниво, докато, докато чушки са нежни. Сирене (можете да го замени с "Фета" или сирене Adygei) се разпада и се добавя към зеленчуците. След това се разтварят яйцата в тигана, добавете черен пипер, сол и варете, докато станат готови. Ако сиренето е доста солено, добавяйки, сол не е необходимо. Желателно е да се поръсва готовите съдомиялна партиди зеленина.