Бързи пържени питки с картофи

Вкусно ястие - пържени банички с картофи - готви бързо и не много опитен домакиня лесно. Така че, ако ще да изненадате любимите си хора или вашите скъпи гости забавлявам с тази вкусна лечение, то вие сте на прав път. Това нещо просто как да се изпържи банички с картофи, така че те ще получат по-вкусна и мека.

По този начин, ние започваме да се събере всичко, което трябва да се тества сладкиши. Какво ни е нужно?

Разбира се, мая, грам 20-25, без по никакъв начин. Друга захар (само една супена лъжица) топла вода (варено) - 0.3-литров, четири и половина чаши брашно и щипка сол. Сега отиваме в плънката, защото това, което е, че пържени питки с картофи, ако те не разполагат с него? За плънката трябва да се готви 5-7 картофи, лук (и може би две - зависи от вашите предпочитания), слънчогледово масло и сол. Ако всичко се случва през летните месеци, на носа може да се замени с копър.

Е, ние сме събрали всички необходими съставки, ние сега започваме да обред - подготвят вкусни пържени пайове с картофи.

Първата стъпка е да се почисти, otmoem от мръсотия и да започне да се готви картофите. И въпреки че се приготвя, можете да започнете да се подготви тестото. Мая ние се рушат в контейнера, добавете една супена лъжица захар на една и съща. Титрува получената смес. Долейте с топла вода 100 грама и изчакайте, докато захарта се разтвори. Изсипете малко малко сол и няколко супени лъжици брашно. Сега трябва да се смесват, покрийте купата с чиста кърпа и се слага в приготвената топло място. Можете да го направите на водна баня.

По времето, когато приключите с каша наоколо с тестото, картофи вече сготвени. Ние правим от нея обичайните картофено пюре.

Запържете лука, ако планирате да тъпче с лук, или нарязани копър, ако решите да все още се правят пържени питки с картофи и копър. Така че, ситно нарязан лук пържени в олио. Да не се пресели: преварен лук може да обезкуражи вашето домакинство апетит. Когато лукът достига прозрачна държавна, незабавно изключете газ и изчакайте, докато тя е златен. Всички лък готова, можете да я премахнете от тигана.

Добавете лука към соса, смесете добре, подправете със сол на вкус (някои изсипете лук с масло, на която то е печено). Сега имаме нещо да се запълни с пържени питки с картофи.

Докато се занимавахме с попълването и ние се изправи тесто. Следващите ни стъпки са както следва: Брашното се пресява, изсипва се в останалата вода отвара, всички добре. Постепенно добавете останалата част от брашното, за да тестото се оказа меко. Ако тя се придържа към ръцете си, можете да излее няколко супени лъжици слънчогледово масло в него. Когато тестото се разбърква добре, можете да я поставите в топлина в продължение на 15 минути. Ние сме го наблюдаваше, и когато той дойде, ние започваме да извайвам сладкиши. Откъснете малко парче тесто, размерът на които зависи пряко от какъв размер искате най-добрите пайове.

Разточете тесто тестото в средата на тортата и получената палачинката се разпространи няколко супени лъжици плънката. Точното количество пълнеж се определя от експерименти, толкова дълго, тъй като не се измъкнем от Пати.

Сега, когато имаме затворен пай, ще трябва да го постави на таблото за съвместен тест и се разточва с точилка, както би трябвало. Но най-важното е да не се прекалява, твърде тънка кюфте може да разкъса.

Сега вече сме достигнали до предпоследния етап на развод голям огън, поставена върху печката тиган, ние загрейте маслото върху него и да го постави на дълги и тънки нашите банички. Поради малката си дебелина, те се пържат много бързо, така че не се прозяват: веднага след като една от страните се изчерви - направо с главата. Запържваме втората страна - от това разстояние тиган и сложи на следващия. Всички торти са готови? Дайте малко хладно, и да преминете към последната, най-вкусните етап, се преминава към дегустация!

Както можете да видите, не е толкова трудно да се готви пържени пайове с картофи, рецептата на това ястие е много проста, и, както обещахме, той принуждава всеки член на семейството, дори и най-опитните.