Храни и напитки, Рецепти
Бисквитена. Рецепта за любимия десерт на кралица Виктория
Малко хора знаят, че тортата, рецептата за които е известно, в продължение на много векове, има своя собствена история. Първото споменаване на това датира от XV век. Записите на рецептата бяха Найденов в дневници британските моряци. Преди продължителността на пътуването в трюма на кораба се зарежда достатъчно от сушени бисквити. Фактът, че тя не съдържа масло, оставя се да го съхраните в продължение на дълго време. Бисквитена е много питателна и, в същото време, притежаваше малко количество. Това го прави полезен за повечето туристи.
Но това не е само полезни, но и много вкусно продукт. И това, както можете да се досетите, не може да се игнорира чревоугодници. Очевидно е, че по време на пътуването на един от тях се опита това ястие и заключи, че мястото си в кралския дворец, а не в кухнята. По този начин, бисквити "преродени" в двора на кралица Виктория. Но това не беше просто сушено тесто. Бисквитена превърна в пресни питки с конфитюр слоеве.
В наше време, добре дошли хранене във всяка къща е бисквита. Рецептата е обикновено по-различно. В крайна сметка, всяка жена иска да се добави към това ястие със собствен "аромат".
Вкусни и светлина десерт е мед торта. Рецептата на изготвянето му е лесно. Разбитото яйце бели правят десерт, висока и заквасена сметана импрегниране дава сочност и нежност.
Когато за първи път подготви бисквити рецепта е най-добре да се напише (или печат) и тясно си последвано всяка крачка. Имаме нужда от тези съставки, за да направи мед гъба:
мед - 3 супени лъжици. - Яйца - 4 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
- брашно - 1.5 чл.
За импрегниране:
- крем - 0,5 кг;
- Захар - 4 супени лъжици
подготовка
- Споделяме бялото и жълтъци. В купа поставете разбиване протеини. Препоръчително е да се създаде миксера на нисък оборот. Разбийте до маса от бял мек пяна.
- След това се добавя захар постепенно и без да спира, да продължи да бие до гъста пяна белтъчен.
- В тази маса добавите яйчни жълтъци. Отново добра разклати. Трябва да се добави към мед. Ако тя е дебела, че е необходимо да се стопи предварително. Beat. Получената маса добавете необходимото количество брашно.
- Скрита форма на хартия за печене и грес с масло. Сега можете да оформите тестото във формата. Във фурната, предварително загрята до 180 градуса, пече нашето бъдеще торта около 40 минути.
- Когато става кафяви добре, това би означавало, че тортата е готова. Но това е по-добре да се провери наличността му. Това е най-лесно да се направи с клечка за зъби. Необходимо е да се пробива на тортата в средата и го издърпайте. Ако пръчката е сухо, след което ястието е готово. Ако тестото се придържа към него, трябва да му се даде отвара.
- Когато тортата се охлади, тя се нарязва на три части.
- Сега да преминем към приготвянето на крема. В купа поставете бита сметана и захар. Разбърква се в продължение на 2-3 минути. И за нула заквасена сметана се превръща в масло.
- Следваща крем смазва всички части и се съберат в едно цяло. 5-6 часа, ще бъдат изразходвани за импрегниране на храна.
По-ниската цена на продуктите и времето се оказва много вкусно торта. Рецепта, разбира се, можете да добавите малко забавление, с гарнитура от ситно нарязани плодове десерт или настърган шоколад.
Similar articles
Trending Now