Варената царевица е полза и вреда на продукта

Човечеството познава царевицата в продължение на много векове. По-точно, в родината на тази зърнена култура - в Мексико, тя започна да расте преди около седем хиляди години. В Европа царевицата пада при завръщането на Колумб от Америка и оттогава започва активно да завладее населението на Стария свят. Днес, заедно с ориз и пшеница, се счита за основната храна в света. Това прави брашното, което прави хляб и плоски торти, нишесте и овесена каша, които могат да се конкурират с елда и манга на хранителните си вещества, могат да бъдат запазени, замразени ... По принцип е трудно да се изброят всички възможности за консумация от човека на тази зърнена култура.

Въпреки това, варено царевица, ползите и вредата, които са изучени днес, е специален деликатес. В тази форма той не е само вкусен, но и много сърдечен, лесен за приготвяне и може да замени пълна вечеря. Нека веднага да посочим, че вредното увреждане на царевицата е минимално. Най-малкото днес са доказани само тези факти, че използването му може да се отрази негативно на здравето на хората, страдащи от образуването на тромбози и повишеното кръвосъсирване.

Намален апетит, съответно загуба на тегло - всичко това може също да стимулира варено царевица. Ползите и вредите от това са двусмислени. Тези, които са със затлъстяване или просто искат да отслабнат, варено царевица ще бъде добър помощник, но ако вече сте твърде тънки, то е по-добре да го откажете напълно.

Днес пазарът на хранително-вкусовата промишленост изисква лекари и учени от цял свят да открият във всеки продукт много недостатъци, като по този начин стимулират тяхното развитие. Но варена царевица, чиито ползи и вреди не са съпоставими, не могат да се считат за вредни продукти. Няма причина. В края на краищата, това зърно е само склад от витамини и полезни микроелементи!

Царевицата в състава си съдържа само осем витамина от група В. Най-интересният от тях, холин (В4), в тази зърнена култура е просто в изобилие. Помага да се нормализира нивото на холестерола в кръвта, предпазва клетъчните мембрани, стимулира метаболитните процеси в организма, поддържа контролирано телесно тегло. В допълнение, царевицата е богата на витамини А, Е, Н, които "отговарят" за красотата на кожата и косата, а набор от минерали в състава й може да се конкурира с разнообразие от витамин-минерални комплекси в таблетки.

Преди всичко, разбира се, полезните вещества съдържат тази зърнена култура в сурова форма, особено, докато главата е млада и зряла. Но варено царевица, ползата и вредата, които не могат да бъдат сравнени, също се гордее с повече от всички характеристики на този природен продукт, особено ако е приготвен за двойка. Между другото, в двойния котел, главите се приготвят за половин час, докато в обикновена тенджера - час и половина.

Това зърно под всякаква форма може да запълни тялото с енергия от доста дълго време. Фактът, колко калории в царевицата е варено (320-340 на 100 грама), говори за себе си. Няколко млади глави могат да заместят пълноценно хранене, ако е необходимо. В същото време подобна закуска е много по-полезна от традиционните сандвичи или сладкиши.

Бон апетит и бъдете здрави!