Вкусна и здравословна: как да се готви у дома сок от тиква

Тиква сок укрепва имунната система, подобрява обмяната на веществата, намалява холестерола, премахва от тялото на вредни вещества, съдържа повечето от витамини, необходими за човешките групи. Той е богат на соли на мед, цинк, калий, магнезий и други вещества, полезни за деца, има благоприятен ефект при сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане. Трябва да се отбележи и възможността за употреба на открито на тиквен сок за лечение на акне. Най-полезен - пресен сок, той запазва повечето от витамините, самото естество на данните. Ето защо отговорът на въпроса как да се готви у дома сока от тиква, която отговаря на всички изисквания, знам от първа на всички градинари.

Не трябва да се пие прясно изцедени сокове много пъти на ден. За профилактика на заболявания доста половин чаша преди закуска. И лечението се препоръчва да се увеличи броят на тържества с до три или четири пъти на ден. Тиквеният сок е противопоказан при пациенти с диабет, язва на стомаха, гастрит.

Как да изберем тиква

Знаейки как да се готви у дома тиквен сок, трябва да закупи голям тиквени сладки сортове. Узрелите тиква с леко овална или кръгла форма, има сух опашка от тъмно зелено до кафяво. Pulp - плътен, от ярко жълто до оранжево на цвят, не влакнести. Тиква с тегло до пет килограма. Ако се бели плодове в насипно състояние, и натискане оставя пробив - това може да означава, че остаряла тиквата и варете тиквен сок у дома от него няма да работи.

Производство на сок

Опитните домакиня знае няколко начина за това как да се подготви сок от тиква у дома. Първо трябва да се чисти плодове обелени, сърцевината и нарязани на филийки. За да бъде свеж сок от тиква, можете да използвате електрическа сокоизстисквачка или по традиционния начин: на ренде за мелене парчетата от растителен и свиване със стерилна марля сочна тиква маса. При готвене е възможно да добавите и други зеленчуци, плодове вкус, като например моркови, ябълки, портокали и др. За дълго съхранение се използва от термична обработка на стерилизация и пастьоризация. Домашна сок от тиква може да се подготвят за зимата, ще има нужда от sokovarka. Този сок от тиква за дълго време запази своята полезност.

рецепти

Сокът от тиква с лимон за зимата

Как да се готви у дома сок от тиква с лимон? Обикновено достатъчно. Вие ще трябва:

• 1 кг тиква целулоза;
• 250 грама захар;
• около 2 литра вода;
• 1 малка лимон.

Целулоза се изсипва вряща захарен сироп и се варят в продължение на 15 минути на слаб огън. Съдържанието се охладят, тиква втривайте в сито и да се върнат обратно, добавете лимонов сок и се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква от време на време. Готов, можете да изсипете сока на брега и ролкови завивките.

Консерви сок от тиква с ябълки през зимата

Вие ще трябва:

• 1 кг тиква целулоза;
• 250 грама захар;
• килограм ябълки;
• кора на един лимон.

Изстискайте сока от плодовете, смесете захарта и жар. Освен това, за да го отведе до 90 градуса и се оставя 5 минути, след което се оставя да престои в отделят топлина и топла изсипва в буркани.