Храни и напиткиНапитки

Мийдс: рецепти. Мийд отслабване

От древни времена, мед се използва в храната им и като средство за защита на много народи. Ние го оценявам всичко за уникалния вкус и аромат. Този деликатес предадена енергия наситени мастни киселини и значително повишена устойчивост на болести организми. Изненадващо, напитка мед канела насърчава загуба на тегло. Малко по-късно тя е била открита и антибактериални свойства, които само се увеличили използването на мед. Той се превърна в основата на много ликьори, десерти, незаменим компонент в козметиката и медицината. Значително внимание е заслужил тези нектари, дължащи се на своя вкус и полезни свойства, особено sbiten, медовина, други Мийдс. Рецепти за приготвянето им, има много интерпретации, някои от които се предават от поколение на поколение.

Химичният състав на мед на

Медът е не само ценен хранителен продукт, но и изключително полезно средство за защита. Уникалността на състава на това активно лакомства го отличава от много други природни продукти. За 77% от мед - това е въглехидрати (глюкоза, фруктоза). Това се дължи на факта, че човешкото тяло може лесно да ги асимилира, можете да получите по-голямо количество енергия. Също така, глюкоза е необходимо за качеството на нервната система и добра умствена дейност. Фруктозата също е важно за правилното функциониране на сърцето и сърдечния мускул. В допълнение, съставът включва мед вода, голям брой (около 27) макро- и микроелементи магнезий, йод, манган, желязо, сребро, калций и др Тяхното съдържание не е много висока (около 0.5%), но .. и тялото ни не се нуждае от тези вещества в големи количества. Също така, има ензими, които ускоряват метаболизма: каталаза, инвертаза, както и все още се произвежда от жлези на пчелите диастазата. Rich мед и витамини (групи В, С, РР), фолиева, ябълчна, оксалова и други киселини. Всички тези вещества са необходими за поддържане на тялото в добра форма и да се осигури жизнените функции на организма и процеси.

видове мед

Сортовете на мед , има много, всички те се различават и в двете си състав и свойства. На първо място, цветен изолиран (добита от нектара на растенията) и Нектарът (нектар на пчелите в отсъствието на употреба на сок, който се отделя от листата и стъблата). Има също така и monoflerny poliflernye сортове, които се събират от един или повече растителни видове, съответно. По-ценни са poliflernye видове мед, тъй като техните лечебни свойства са по-изразени. Един от най-добрите сортове на мед са липа, акация, елда, клен. Мед от диви ливадна трева - добър инструмент в борбата срещу болка, възпаление. Кръвоспиращи свойства, присъщи на поле-ум. Honeydew се счита за втора скорост, но тя е съставена от много минерали и е добър източник на калий.

Лечебните свойства на пчелните продукти

Колко мед, като се знае много за своите лечебни свойства. Много книги са посветени на този продукт и медицински трактати в древен Египет, Китай, Индия и Рим. Ние го използва не само като ценен хранителен продукт, но също така и за използване на открито. Мехлемите, базирани на мед за лечение на рани, язви, различни кожни заболявания. Известни практики бяха вдишване. Те се прилагат в бронхит, астма, заболявания на белите дробове и дихателните пътища. Но след това лечение няколко загубили своята популярност заради честите случаи на алергии. Когато получите мед повишава устойчивостта на организма към болести, тъй като той стимулира имунната система. В анемия, заболявания на ендокринната система, препоръчваме редовната употреба на този продукт в продължение на два месеца. Мед също е известен със своите анти-микробни и анти-инфекциозни свойства. Въпреки това е важно да се има предвид и високото си съдържание на калории - около 335 ккал на 100 г Въпреки че ползите от меда е много по-голяма от тази на обикновената захар, хора с наднормено тегло и диабетици трябва да го използват с повишено внимание.

Условия за съхранение мед

Медът е срока на годност на продукта е доста голям. Това се дължи на присъствието в състава на вещества, които имат антимикробна активност. Този деликатес може да развали повече от една година, но с течение на времето броят на полезни елементи ще намалее. Подобно явление като захаросани на мед не намалява своите лечебни свойства, е естествен процес, който се дължи на присъствието на големи количества глюкоза. Показва, че е за зрялост и качество на продукта, могат да се консумират без ограничения. Влияние на ултравиолетовите лъчи вредно за мед, тя губи своите лечебни свойства, и като място за съхранение е по-добре да се избере, когато слънчевите лъчи не достигат. Високата влажност също не е желателно, тъй като този продукт е в състояние да го погълне. Важно е да се вземе под внимание фактът, че меда е отлично поглъща миризми. Ето защо трябва да го съхранява в плътно затворен съд, за предпочитане стъкло (въпреки че могат да се съхраняват мед и дървени бурета от липа, топола, елша). Съдове направени от желязо, алуминий не е подходящ категорично - могат да бъдат освободени при контакт отрови.

Как да разпознаем фалшива

Поради своята популярност мед често е продукт, който се поддава на измама. Безскрупулни производителите да добавят в много ненужни съставки: брашно, нишесте, креда. Така че купуват този продукт е най-добре са се доказали пчелари, които ценят своите клиенти и репутация. Липсата на процеса на кристализация също трябва да бъдат предупредени. Виж, ако има част от нишесте, чрез добавяне на няколко капки йод. Синият цвят е признак за наличието на примеси. Можете също така да проведе един малък експеримент. В една чаша вода, за да се разтвори меда. Ако има пелети, това означава, че продуктът съдържа чужди вещества.

Мийдс

В древни времена в Русия мед е един от най-популярните продукти. Той присъства в почти всеки дом, не само като отделно ястие, но също и като основа за различни ликьори. Те са получени както с алкохол и без. Meads, рецепти за приготвянето им са били в всяко семейство сами. Когато се подготвяте да добавите различни подправки, корен от джинджифил, лимон, което допълнително засилва полезните свойства. Hot медовина е просто незаменим в студения сезон. Често се използва мед, в която се настоява най-малко 10 години.

Традиционната напитка на древна Русия

Един от най-популярните рецепти за отвари на мед е: мед, смесен със сок от плодове, а след това всички го изпращат на топло място за ферментация. От време на време напитката трябва да се разбърква. Можете да добавите хмела и с голям ефект. Време на експонация е доста голям - около 15 години. В крайна сметка, по-дълго ще се влеят напитката, за по-здравословен и по-вкусни завой. По-късно те започват да използват самогон и водката да се подготви тинктури, и времето, необходимо за подготовка, намалява до няколко дни. Това, разбира се, се отрази на вкуса, но огромното търсене се изисква попълване. Класически Медът е празнична напитка, не го използвам всеки ден.

Sbiten

Друга популярна напитка на основата на мед - sbiten. Той е служил на много национални празници, панаири, студени главно през лятото, но топла напитка, консумирана през зимата, за да се затопли. Възможности за изготвянето му, има много, включително и двете алкохолни и безалкохолни версия. Основните съставки - мед, вода, подправки и билки. Sbiten също приготвена с добавяне на билки като лайка, мента, мащерка. Това дава възможност за настройка на желания ефект на напитката. Алкохолната възможност за добавяне мая, хмел. Като цяло, благодарение на състава си, sbiten използвани при настинки, за подобряване на кръвообращението и храносмилането. Е, разбира се, само като превантивна инструмент.

Мийд у дома

Добре известен класически мед алкохолна напитка - медовина. Въпреки че много хора смятат, че това е обичайната водка с добавянето на главния пчелен продукт, но това не е така. В класическата рецепта мед се смесва с вода в продължение на около 1 до 10. След това доведе до възпаление и се вари около 10 минути Тя не трябва да забравят за премахване на пяна. Охладената смес се прибавя към дрождите. Всичко това се отстранява за един месец. След това маята се добавя отново, и че напитката е била изпратена да ферментира в продължение на 30 дни. Тогава бутилирана. За да го използвате, трябва да бъде в рамките на половин година. За да се намали времето за ферментация може да се добави на шишарките от хмел. Също така е възможно да се получат и по-полезно изпълнение, в което кипене отсъства. Първо е необходимо да се разтвори меда в студена преварена вода. За да се увеличи ферментация се добавят около 50 грама сушени стафиди. Сместа се възстановява на топло в продължение на няколко дни, след това се прецежда и се излива в контейнера. Това инфузия трябва да се скитат 4 месеца, и едва след това може да се използва.

Вино от мед

Опитните винопроизводители отдавна оценени вкуса на мед вино. За подготовката му се използва цветен мед, тъй като тя е по-ароматно. Да се пие не е прекалено сладък, добавете ябълков сок. Вкусна комбинация от мед с къпини, малини, череши. Различни различни рецепти и съотношение вода на основния компонент. Най-полезните вино - получава студено. Плодове сок разрежда с вода, след това се добавя мед и се разбърква, докато се разтвори. За да се подобри този процес, водата може да се нагрява леко. Мед и плодови вина, за да се открояват най-малко шест месеца, и само ако те могат да бъдат използвани. Колкото повече време напитката ще почива, така че неговата сила е по-висока. Леко липса на такива вина - тяхната непрозрачност, така че те се нуждаят от изясняване.

Мийд отслабване

Тъй като мед ускорява метаболитните процеси в организма, се използва и за придаване на фиг тънкост. Много диетолози са съгласни с мнението, че това висококалорични съставка помага за намаляване на броя на мастните клетки. В дует с лимон своя положителен ефект се подсилва. Лимон и мед напитка е най-консумираната на празен стомах сутрин и преди лягане. то Подготовка просто: в чаша с вода се добавя към сока на половин цитрусови и няколко лъжици мед. Такъв мед напитка за отслабване помага да се активира обмяната на веществата и отделянето на токсини.

Може също така да се основава на тези продукти се организира гладно дни. Зеленчуци, плодове, няколко трика за лимонада, за да помогне да се отървете от 2 кг на ден. Той има подобни свойства и джинджифил медовина. Настържете около 1 cm корен джинджифил, го напълнете с гореща вода и се оставя да престои. Тогава щам, добавете мед (1.5 чаена лъжичка) и лимонов сок. Този инструмент не само ще даде енергия и апетита и се изважда.

Тандем "канела и мед"

Мед-канела напитка за отслабване е също така лесно да се подготви. 0.5 чаена лъжичка канела да излее чаша вряла вода (може да използвате зелен чай). За да се влеят сместа ще бъде около половин час. След това добавете 1 чаена лъжичка мед. Препоръчайте манипулация на данни prodelyvat вечерта, така че бъдете готови да се направи инфузия преди лягане и на сутринта.

Канела е отличен инструмент за регулиране на кръвната захар, както и спомага за намаляване на холестерола. Мед-канела напитка за отслабване наистина може да направи чудеса. Пийте тя може да бъде доста дълъг период от време, в продължение на няколко месеца. Като допълнителни ароматизиращи компоненти могат да се използват и джинджифил и лимон. Силен имунитет и защита от настинки просто гарантирано при получаване на тези средства. По този начин, мед-канелена напитката събира само положителни отговори.

Противопоказания

Хората, които са склонни към алергични реакции, е доста предпазлива употреба на пчелни продукти. Струва си да припомним, че мед - един от най-силните алергени. Причината за това е фактът, че тя съдържа малко количество цветен прашец. Реакцията може да протече при определен вид на мед. Много негативни симптоми се случва и при използване на фалшифицирани продукти с лошо качество. Хората с диабет трябва да се консултират с лекар, и да яде този деликатес в малки дози. Малки деца, за да въведете този продукт се препоръчва постепенно, като се започне с малки дози. Можете също така не може да използва мед в някои заболявания на черния дроб. Мед напитки имат същите противопоказанията като чист продукт.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.