Вкусна рецепта за барбекю пуйка

Не е тайна, че пуешко месо е не само вкусен, но и много полезен. Той е умерено съдържание на мазнини, което го прави лесен за възприемане. И Турция, богата на витамини и микроелементи ценни за организма. Но да се готви от това, което можем не само диетичен и детски храни. Тя promarinovyvaetsya лесно, бързо печен агнешко и свинско месо, а вкусът е сладък, но в същото време ярки и богати. Поради това е възможно да се готви шишчета от пуйка. Рецепти за ястия са доста разнообразни, но те могат да бъдат допълнение към свой собствен вкус.

Месо за барбекю

Рецепта барбекю пуйка се отнася главно до филето. Но той е подходящ за печене и месо от бедрата. Подобно на пилето, тя е по-тлъсти гърди, но много като него е.

Тъй като е невъзможно да се направи

Турция не е необходимо наситен киселинни маринати. Оцет, лимонов сок, сухо вино, няма да бъде от полза. Всички видове инструменти, като бира, доматено пюре и майонеза - също. Бира бързо се маринова месото се дължи на съдържанието на въглероден диоксид, но вкусът ще се отрази негативно. Майонеза и доматено пюре не принадлежи към маринати изобщо, те смазва само на повърхността на месото. За съжаление, не можете да намерите една рецепта шишчета от пуйка или други птици, които присъстват в състава на тези продукти, но те трябва да бъдат заменени с други съставки.

Как да направите марината

Ние ще трябва лук, silnogazirovannaya минерална вода, сол и пикантни подправки. Можете да добавяте началната домат или млечни продукти: ферментирал печени мляко, кефир, кисело мляко. Сода прави офертата на месо, оставяйки всички сокове, вкусове и витамини вътре, и служи като "водач", за да помогнете на подправки проникнат. Млечни продукти често идват в шишчета рецепта от пуйка или пиле, като перфектно с домашни птици, което му придава необичаен кисел вкус.

Стъпка - Получаване

Твърде малки парченца, които не трябва - те са лесни за да прегарят, Podgora или пресъхват. Твърде много може да бъде достатъчно, за да се изпържи. Ние ще намали парчета месо средни, с размерите на гъше яйце. Лук пръстени или нарязани на парчета дебели като оранжево. Между другото, резени, поставени на шиш е много по-удобно. Друга рецепта шишчета от пуйка могат да бъдат допълнени с други зеленчуци: патладжан, чушки, домати. Fold месо и лук в купа и pereslaivaya поръсване всеки слой със сол и подправки. Топ попълнете минерална вода. Това марината бързо приготвяне на месо - 2-3 часа.

Втори етап - подготовка

На първо място, се подготвят в огъня: събере дърва, Kindle, изгори за въглища дават. Малък трик: въглища може да се налее няколко шепи сол, след това температурата ще остане по-дълго. Преди полагането шишчета или грил решетка в близост до контейнера за доставка огън на вода за напояване. Възможно е да се отцеди останките от маринатата, добавя пикантни подправки, дори и капка оцет. Подготовка шишчета от пуйка филе много бързо. Признак за почти пълна готовност се капе сок парчета. Ето защо, веднага след като той излиза, идва възможността за изсушаване. Не е необходимо да се запази шишчетата над огъня твърде дълго.

фураж

Кебап може да се консумира с шишове и с кимвали. С Турция напълно съвпадна с никакви сосове - и най-критично и сладко. И все пак това може да се подава пресни зеленчуци и билки, питка или домашен хляб, печени картофи - всички неща, които обикновено отнемат пикник.