Вкусни барбекю свинско: рецептата на майонезата с лимонов сок

Мека барбекю свинско получава вкусно сладко и ароматно само ако предварително се накисва в качеството на самостоятелно изготвен туршия. В допълнение, се препоръчва да го направи в продължение на дванадесет или двадесет часа преди самото печене на месо на жар.

Шишчета от свинско месо: рецептата в майонеза (съставките)

• узрели лимон - половин голям плод;
• черен пипер грах в - от десет до петнадесет парчета;
• плът или свински ребра - четири килограма (в зависимост от броя на гостите);
• домати, осолени или мариновани - пет големи парчета;
• съдържание на мазнини майонеза средно - две сто грама;
• червен пипер на прах - 1/3 лъжица;
• сол - две малки лъжици;
• праз - две греди;
• пресни билки, а именно, магданоз и копър - един лъч.

Свинско: рецепта за майонеза с лимонов сок

Обработка на месни продукти

Пресни месо или свински ребра трябва да бъдат внимателно се изплаква с топла вода и след това се нарязва на парчета така, че в бъдеще ще бъде удобно да се придържаме на шиш. След това, месото трябва да се постави в голяма купа емайл и веднага започват да се пригответе соса.

Свинско: майонеза рецепта (със сол марината домати)

За да се подготви маринатата се изисква да вземе купата на блендер, сложи там през цялото майонезата, след което добавете две малки лъжички, пълни с сол, червен пипер, праз лук, копър и магданоз. Също така в основния микс трябва да бъде да изтръгне половин лимон и след това го нарежете и да добавите към марината, също. След това трябва да се вземат пет мариновани домати, ги обелете от твърд филм кора и сложи останалите съставки. Освен това, всички продукти, необходими за камшик използвайки смесител (с ножове, дюзи), за да се образува равномерен гъста суспензия.

Свински Рецепти в майонеза (за разяждане)

Бита сос от майонеза, кисели домати, лимон и други съставки, трябва да се постави в нарязан свинско, а след това към тях се прибавят пипер черен грах и разбъркайте добре всички ръце. След това, мариновано месо се изисква, за да затворите капака и се слага в тъмно хладно място за малко дванадесет и двадесет часа. Ако след този период огънят няма да бъде готов за барбекю, свинско е по-добре поставени в хладилна камера.

Рецепта вкусно барбекю свинско (топлинна обработка)

За да се подготви това популярно ястие се препоръчва използването на бреза или въглища готов от същия дървен материал. По този начин, е необходимо да се запали огън в грила, а след първите въглените веднага започват принуждавайки мариновано месо шиш от свинско месо. Правейки това ще изисква много внимателни. Необходимо е също така да се гарантира, че продуктът е задържа здраво и да не затвори. Следваща набучи месо трябва да бъде поставен на скара и постоянно се погрижи за това, че не е изгорял. Обикновено, мариновано свинско печено на жар за тридесет-четиридесет минути.

Правилно Сервирайте

Свинско трябва да се сервира на гостите в гореща заедно с пресни зеленчуци.