Салата с език и гъби и краставици

Салата с език и гъби - това е вкусно ястие, което може да се приготви в делничен ден и празничната трапеза. Това ястие може да се направи по различни начини. В тази статия ще разгледаме няколко различни опции за готвене.

Салата с език и гъби. Рецепта със снимка

Това ястие ще се хареса на тези, които обичат месни ястия. Използва се за приготвяне на телешки език. на процеса на готвене се извършва на два етапа.

За подготовката ще ви трябва:

• три кокоши яйца;
• лук;
• 100 грама сирене и шунка;
• 200 г пържени гъби;
• език;
• сол;
• две краставици;
• 150 мл майонеза;
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло.

Готвене с шунка салата

1. На първо място, слагат гърне с вода на печката. Когато заври, сложи език. Задушете той имаше три часа.
2. След това махнете тенджерата от котлона и сгънете в гевгир. Премахване на ножа от езика на кожата, нарязани на малки парченца.
3. Сварете твърдо сварени яйца. Това отнема около 10 минути. След дръпнете ги чисти.
4. Запържете гъбите и лука. Преди това лук кора и нарежете melenko и гъби, нарязани на кубчета. В растително масло пържене петнадесет минути.
5. Ренде настържете сиренето.
6. Краставици нарязани на пръстени. Да се отмени.
7. Нарежете шунката на ивици.
8. Смесете в купа всички съставки.
9. Сезон салатата с майонеза. Украсете с краставица пръстени.

"Lukoshko"

Такава салата с език и гъби мариновани , наречена "Бастет кошница." Този вариант се различава от традиционното. Но за тези, които обичат да експериментират си заслужава да опитате да се готви това ястие.

За да направите салатата с език и гъби, трябва:

• три картофи;
• 300 грама шунка;
• Двеста грама пилешко;
• две моркови;
• див лук;
• две свежи и два кисели краставици;
• пет яйца;
• лук;
• 150 грама сирене;
• един език;
• 400 мл майонеза;
• 300 грама мариновани гъби.

Метод за получаване

1. Първи език готвач. В тенджера на подсолена вода, хвърли го. Гответе на умерен огън в продължение на три часа. След готвене в гевгир език пъти. Отстранете кожата и melenko нарязани.
2. Сега ври пилето. Точно преди готвене, я изплакнете под течаща вода. Варете, докато направи. След това се нарязва на малки кубчета.
3. Сварете яйцата в тенджера за около десет минути. След като чисти и нарязани на кубчета.
4. Измийте и почистете картофите и морковите. Кипваме в насипно състояние. Нарежете моркова и нарежете картофите на ренде.
5. Ситно котлет шунката.
6. Направете същото с крушка лук.
7. Див лук нарежете. Кисели краставички, нарязани на кубчета.
8. Промива краставици, нарязани на половина пръстени.
9. Нарежете мариновани гъби.
10. Можете да поставите слоевете салата. Първият - на картофа. Второ - филе и шунка.
11. Тогава грес слой майонеза. Тогава краставици и език. След смазване салатата с майонеза. Поръсете яйце, морков. Смажете майонезата.
12. Тогава салата с език и гъби поръсени с настъргано сирене. След това, украсена с зелен лук. Най-равномерно изложи гъби.

Салата с краставици

Салата с език и гъби и краставици се готвят за дълго време. Тъй като компонент месо се вари в продължение на около три часа.

За подготовката ще ви трябва:

• три литра вода;
• език;
• сол;
• Седем грах черен пипер;
• 300 грама гъби;
• лук;
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
• смлян черен пипер;
• 5 на чл. супени лъжици майонеза;
• Три кисели краставички;
• три дафинов лист.

салати

1. Измийте със студена вода език, го почистите с нож.
2. В тенджера с вода я изхвърлите, добавете дафинов лист, сол и черен пипер. Сварете в продължение на три часа. Тя трябва да изготви средна температура.
3. След готвене го оставите в студена вода за две до три минути. След това почистете езика с нож от кожата. Нарязват фино.
4. След това почистете лука от ципата. Нарежете на малки парченца. Измийте със студена вода гъби, суха хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца.
5. Изсипете в масло Гъби и лук горещи. Пригответе си около петнайсет минути.
6. След отрязаните туршията на малки кубчета. Когато се подготвят всички съставки и ги изсипете в купа. Разбъркайте.
7. Напълнете съда с майонеза. Разбъркайте. Оставете салатата в хладилника за няколко часа. След сервиса.

Салата с гъби

Това ястие е идеален за празничната трапеза.

За подготовката изисква:

• 5 мл рафинирано маслиново масло;
• език;
• 240 грама гъби;
• 25 мл зехтин нерафинирано;
• 100 грама краставица;
• 50 грама зелена рукола;
• сол;
• 8 мл сос въз основа на балсамов оцет Monini.

Готвене на вкусна салата с гъби и варен език

1. Подгответе първи език. изперете със студена вода. Оставете да се готви на среден огън за около три часа.
2. Измива се със студена вода гъби изрязани плочи.
3. След това се излива в тиган зехтин (нерафинирана) в него пържене гъби за около пет минути.
4. След краставици нарязаните ленти, предварително се промива със студена ода.
5. Рукола, изплакнете под течаща вода.
6. Сега направи плънката. Разбърква се в купа сос и маслиново масло (рафинирано). Разбърква сол, се смесва до хомогенност.
7. Когато варени език, почистете го от кожата, нарязани на малки парченца.
8. След това в купа добавете всички съставки и разбъркайте. Излива пълнежа, добавете рукола. Оставя се да кисне няколко минути. След сервиса.

Месо Салата с гъби и ядки

Как да се подготвим салата с език и гъби и орехи? Обикновено достатъчно. Първо трябва да се подготвят компоненти за храна. За готвене се нуждаете:

• 250 грама варени пилешки;
• сол;
• 100 грама варен език, шунка;
• моркови;
• смлян черен пипер;
• един лук;
• 60 грама орехи;
• четири супени лъжици майонеза;
• една глава на маруля;
• 2 супени лъжици. маслиново масло;
• две клончета от магданоз;
• 200 грама пресни гъби.

Процесът на приготвяне на храна

1. Пригответе гъбите в гевгир пъти, хладно.
2. След това се нарязва на ивици.
3. Направете същото с лука.
4. След това настържете морковите.
5. След това лука и морковите се запържва масло.
6. Нарежете пилето на ивици, езика и шунка.
7. Накълцайте гайките.
8. След това, свържете компонентите. Сол и пипер чиния. Добави майонеза. След това се разбърква.
9. При подаване Сложете маруля на ястие, което сте предварително лежеше маруля.
10. Поръсете блюдото с ядки и гарнитура с Зелените.

И накрая, една малка

Сега, че знаете как да се направи салата с език и гъби. Обсъдихме няколко варианта за приготвяне на ястията. Надяваме се, че ще ви харесат малко хляб.