Вкусно ястие - свинско месо, печено "акордеон"

Хайде да посети приятел, а на масата - свинско печен "акордеон". Когато видите такава апетитна месо на снимките, изглежда, че това е много трудно да се направи. Така че вкусна и красива чиния може да не е лесно да се подготви. Месо изглежда мек, сочен и ароматен, с коричка сирене. В действителност обаче се оказва, че тя е съвсем просто подготвени, човек трябва само да реши да започне. Най-дългата - е пряк готвене във фурната.

готвене ястие

Свинско изпечен "акордеон" - една много проста ястие, което не може да се развали. Тя ще бъде в състояние да се готви, дори и тези, които едва ли използвате фурната. Основното нещо е, че месото е добро и свежо.

Има много ястия от свинско месо, но това е - един от най-простите, но вкусни. Винаги Те могат да бъдат, за да удовлетвори гостите. В крайна сметка, това е направено много бързо, дори и ако гостите са на прага и дойде без предупреждение.

Би било най-доброто свинско с тънък слой мазнина върху или вътре в месото ще бъде по-сочно. Ето защо, рязане е по-добре да не се предприемат. Погрижете се, че тя е плоска продълговата част, наподобяваща по-малък самун хляб. Подходящ месо от врата или рамото. Виж, че не е пресъхнал или тъмен цвят.

Dish "Свинско-акордеон", рецептата на която е даден по-долу, изисква голямо внимание само в първите петнадесет минути, след което го поставете във фурната за около час и можете да забравите за нея.

съставки

За подготовката имаме нужда от следните съставки: около един килограм свинско месо, няколко домати, около двеста грама сирене, четири скилидки чесън, подправки - всичко за вашия вкус, е желателно да се наличието на черен пипер, но това не е задължително. Месото подходящ абхазски кавказки и техни смеси.

Свинско изпечен "акордеон": готвене

Първото нещо, което да се направи - е да изплакнете месото добре и подсушете с хартиена кърпа. След това направете я поразява всеки половин сантиметър (може да е малко по-често), като три четвърти от дебелината на свинско месо.

Ако пред-запържете месото за 2-3 минути на горещ тиган, тя ще изглежда по-хубав и ще получите сочни. Моите домати, нарязани място с клонче, нарязани на кръгчета. Най-добре е да го направя с нож или много остър или назъбени. Сирене може да се купи вече нарязани на филийки или самостоятелно. Чесънът трябва или да смаже или изтръгне чрез специално устройство.

Месо намаза сол и приготвена с подправки. Свинско изпечен "акордеон", ще бъде по-вкусна, ако сезонът с подправки намалява също. След това, всеки резултат дупка сложи домати, сирене и чесън. Ние правим същото и с цялото изделие. Чесънът може да бъде смесен с всички подправки предварително. Отгоре и леко покрити със смес от подправки.

Опаковане на месото с фолио няколко пъти, сложи го върху хартия за печене или в специално ястие. След това сложете във фурната за около час. По този начин температурата трябва да е около двеста градуса, може да е малко по-ниско. "Свинско-акордеон" във фурната може да се намира на час и половина, но след това парче трябва да бъде по-голям, например, 1,5-2 кг. Въпреки това, най-лесният начин да го получите в час и да видим как ще се приготвя.

Последният етап от подготовката на ястия

След това извадете отгоре фолио и се връща във фурната за кратко време, месото леко покафенеят. Ако имате функция, "Грил", а след това даде възможност по-добре. Ако не, ще трябва да пренаредите свинско отгоре. Когато видите румен кора, свинско е готова. Месото се сервира в голяма чиния и гарнирайте с Зелените. Може да бъде на една и съща плоча сложи гарнитура. Ефективно изглежда цяло или картофено пюре, но не пречи, разбира се, и зеленчуци. Да ви е сладко!