Готвене супа в multivarka

Сред многото разнообразие от топли и студени супи, боядисани в готварски книги, повечето семейства и любимо за много от нас, тя остава една супа. Той признава почти като национално ястие в повечето славянски страни, особено в Русия и Украйна. И жителите на всяка страна казват, че те знаят как да се готви супа.

Основната съставка на тази супа е цвекло, е нещо и му придава характерен цвят. Нищо чудно, че името си от стария славянски съгласна така борш - "brsch". Познат на всички от детството, изготвен от рецептата на майка ми, тази супа по всяко време. В основата си остава същата е била на много десетилетия, но техниката на готвене може да бъде много по-различен от този, използван от нашите предци.

Обикновено ние се готви супа в голям съд - за цялото семейство, и това беше достатъчно за няколко дни. В края на краищата, не е тайна, че тази нощ, тази супа не става по-лошо. Напротив, тя става още по-богат и плътен вкус. Но технологичния прогрес никога не спира, той докосна и кухненски прибори. Сега, за радост на домакините, нови уреди за улесняване на процеса на готвене и го правят по-бързо и по-удобно.

Как да се готви борш в multivarka

Един от най-полезните кухненски уреди, предназначени да направят живота ни по-лесно, можем спокойно да се обадя multivarku. Гъвкав и многофункционален, с ясен контрол на времето, тя е полезна за много ястия, включително супи, и ще бъде незаменим помощник за модерната жена. В допълнение, борш готвач в multivarka възможно за рекордно кратко време, като се запазва повече хранителни вещества, отколкото при конвенционални процеса на готвене.

Така че, ние трябва:

свинско месо, за предпочитане на костта - около 300 грама, една голяма глава лук, един морков, една сладка чушка, няколко домата, няколко картофи, около 200 грама зеле (зеле, но можете да използвате цветен и Пекин), един среден цвекло два или три скилидки чесън, трети лимонов сок, три супени лъжици зехтин и същото количество доматено пюре, подправки по ваш вкус.

Процесът на готвене

Готвене супа в multivarka - бизнес просто. Нека започнем с месото. На първо място, това е, разбира се, трябва да се измие добре с хладка течаща вода и я оставете да се отцеди (или мокра кърпа кухненска хартия, така че да не се губи време). Нарежете месото на малки парченца. Сега трябва да се постави на режим на печене multivarka, изсипва се в него три супени лъжици зехтин и запържете месото подготвени. През следващите 20 минути, тя трябва да бъде включена периодично.

През това време можете да управлявате, за да се измие старателно всички зеленчуци, ги обелете от кожата. Моркови и цвекло отделно Настържете среден размер. Лук промиват с вода и се раздробяват с нож. Сега, след като посочените по-горе 20 минути са минали, изсипете в multivarku лук и моркови. Всички заедно, смесени и пържени в продължение на 15 минути.

Домати също трябва да посегнат, ги нарежете на половина, а след това - на тънки филийки. След това добавете цвекло с доматите към другите продукти. Разбърква Скара и за още 10 минути. Въпреки че има време, можете да се бели и нарязани на ивици черен пипер. В края добавяме го към multivarku веднага изпрати обратно три супени лъжици доматено пюре, налягането (натрошени), чесън, подправки. Пазете всички 10 минути.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета, нарежете зелето на тънки ивици. Ние ги излее в нашето бъдеще борш, сол и напълнете с чиста вода. Сега трябва да включите устройството по различен начин. Ние трябва да "гасят". Ние си запазваме супата е готова за половин час. Но във всеки случай не обслужваме веднага на масата! След това, той все още трябва да се настоява най-малко 20 минути, след което можете да излее супата в купички, украсете с много зеленина, заквасена сметана и наслада дома вкусни, и най-важното, полезна вечеря.

Както можете да видите, се готви борш в multivarka не по-трудно, отколкото по обичайния начин. Друго предимство на този готвене, че не е нужно постоянно да бдят над супата. Стопанката спокойно да се включат и в някои други случаи. Самата технология е просто да го изключите и не храносмилане.