Готвене чорба от картофи с месо

Картофена яхния с месо е любимо ястие на много хора. След такава вечеря се оказва не само вкусни, но и доста обилна. Също така да се отбележи, е, че за готвене зеленчуци с месния продукт не отнема много време домакини.

Как да се готви задушени картофи с месо на табелката

Съставки:

• свинско маса с малко количество мазнини - 250 г;
• картофи - 6-7 средни грудки;
• растително масло - 12-15 мл;
• големи пресни моркови - 2 бр.;
• доматен сос остър - 5 големи лъжици;
• Големи крушки - 2 бр;.
• питейна вода - чифт очила;
• Пресни зеленчуци - по избор;
• йодирана сол - чаена лъжичка.

Процес за обработка на свинско месо

За картофи задушени с месо оказаха обилна и вкусна, е препоръчително да си купи месо от свиня без кости с малко мазнини. Продуктът трябва да се промива, за да се освободи от не-хранителни елементи, и след това се нарязва на кубчета с размери 3 от 3 cm.

обработка на зеленчуци

Задушени картофи с месо, чиито снимки може да се види в тази статия включва използването не само на по-горе свеж клубен зеленчуци, но също и продукти като лук и моркови. По този начин, всички необходими съставки трябва да се изплакнат, чисти и котлет на средни кубчета. Картофите се препоръчва да се поставят в купа със студена вода, в противен случай тя ще се превърне черно. Други продукти могат безопасно да бъдат използвани по време на топлинна обработка.

Печене на месни продукти и зеленчуци

Преди да направи картофена яхния с месо, свинско месо трябва да бъдат сигурни, да се пържат морковите и лука. Те трябва да бъдат поставени в тенджера с дебел, аромат масло, сол и пипер, после на средна температура. След месо и зеленчуци, покрити с чай с цвят на кора, лесно може да се пристъпи към гасене на основна съставка.

Охлаждането всички ястия

С леко запържени свинско, моркови и лук трябва да се налива по-рано кубчета картофи. Други възможни съставки се препоръчва сол йодирана сол и черен пипер и се добавят, ако желаете. След това, картофи и месо трябва да се влеят нормална питейна вода в размер на 2-3 чаша и сложи гъста остра и доматено пюре (4-5 големи лъжици). След това е необходимо, за да се даде възможност на максимален огъня, изчакайте, докато вряща бульон, да намали газ, затворете тенджерата с капак и оставете за 40-46 минути, за да гасят. През това време водата се изпарява частично и картофите са нежни.

Правилно Сервирайте

Картофена яхния с месо трябва да се сервира на масата горещо. За повече аромат и вкус, за да е възможно по-нататъшно добавете нарязаните клончета от пресни подправки и ситно нарязани скилидки чесън. В допълнение, на съда ще станат по-калории и наситен ако горната си да се излее малко количество течна сметана.

В резултат на всички тези стъпки, които определено трябва да се получи вкусно, удовлетворяващи и ароматни картофи с хрупкава свинско месо.