Прости рецепта ажурна палачинки с помощта на кисело мляко

С отворена палачинки (рецепта за кисело мляко ще бъде обсъдено по-долу) могат да бъдат получени не само много вкусна и обилна, но и невероятно красиви. Наистина, такъв десерт почти напълно покрита с малки и големи дупки. Заслужава да се отбележи, че това е сладко ястие, особено за децата, които никога няма да се откажат от тънки палачинки с мед или кондензирано мляко.

С отворена палачинки: рецепта със снимка

Необходими съставки:

• 3% прясно мляко - 500 мл;
• сода за хляб - пълна чаена лъжичка;
• пясък захар - 1 или 2 големи лъжици;
• голям пилешки яйца - 2 бр.
• морска сол - ½ малка лъжичка;
• Пшенично брашно - 1,7 чаши;
• растително масло - на лични предпочитания (Десерт печене);
• прясно мляко мазнини - 1 чаша.

Процесът на месене

С отворена палачинки рецепта включва използването на само пресни млечни компоненти. В крайна сметка, ако се прилагат малко кисели съставки, десерта не propechetsya правилно (ефекта на "мокри" палачинки), което е недопустимо. Така, че е необходимо да се прекъсне 2 кокоши яйца в купа и ги разбийте добре с миксер, а след това да ги добавите към захар и морска сол. След това в отделна метална купа е необходимо да изсипете киселото мляко и млякото. Млечните продукти трябва да се затопли леко, и веднага след това се отплати пълния си малка лъжица сода за хляб. На следващо място, двете маси трябва да се смесват заедно, добавете към тях достатъчно количество пшенично брашно. В резултат на това следва да се формира доста тесто. Ако по някаква причина в основата се оказа гъста, а след това се препоръчва да се добави малко повече мляко.

Удобства за готвене

С отворена палачинки рецепта изисква внимателно спазването на всички от горните съвети. В противен случай, можете да получите по обичайния десерт без големи и малки дупки. Важно е да се отбележи, че за една добра основа за печене замеси препоръча изчакване в топлина около 40-55 минути. През това време, пшенично брашно е напълно разтворен в млечни съставки, лишава тези неприятни парчета тесто.

Сода за десерт

Рецепта ажурна палачинки съветва предварително за получаване на следните характеристики: нисш скородит с дръжка (палачинка), метална шпатула и четка готвене. Всички тези устройства са от съществено значение за по-лесно и бързо десерт готвене.

Преди да пекат палачинки, тенджерата трябва да бъде възможно да се загрява и палто dessertspoon растително масло. След това, съдовете трябва да се налива течност фондацията в размер на непълен черпак. За да се получи тънък десерт, тесто, желателно е да се разпределят върху повърхността на съда, той накланяне в различни посоки. След това трябва да се изчака до края на палачинката леко покафенеят, а след това веднага се обърна над лопатките.

Трябва да се отбележи, че рецептата предвижда използването на ажурна палачинки и прясно масло. Те трябва да се покрие завършен горещ десерт, който се препоръчва да се купчина на плоска плоча.

Правилно Сервирайте

С отворена палачинки за хранене на закуска с горещ чай, кондензирано мляко, мляко, мед, конфитюр или мармалад Бери.