Джинджифил в захарта - вкусен, прост, полезен

Джинджифилът в захарта е не само полезен, но и вкусен и най-важното, че такова ястие може да се консумира от хора, които са с наднормено тегло и се борят с наднормено тегло. За да подготвите този деликатес, не е нужно да сте страхотен готвач и да имате достатъчно познания в готвенето, основното е да имате захар, корен на джинджифил и вода. Различни източници ни разказват за многобройните начини за подготовка на това ястие, ще разгледаме няколко варианта - от най-простия, достъпен за всеки човек, до екзотични и неконвенционални.

Преди много години човечеството възприемаше джинджифина само като подправка, но днес ни дава възможност да усетим пълния вкус от свеж, смлян, шоколадов и захаросан продукт. Този "чужденец" от Изтока има полезни свойства, които оказват положително влияние върху тялото. Въпреки че се смята, че това растение идва от Западна Индия и Югоизточна Азия, в Русия той се радва не по-малко успешно.

Джинджифилът е богат на соли на фосфор, магнезий, калций, калий, желязо, цинк и натрий. В това растение има много витамини от група В, както и витамини С и А. Чуждестранните подправки притежават есенциални аминокиселини, съдържат триптофан, лезин, валин, треонин и други компоненти. Приятният и процъфтяващ вкус на джинджифил говори за богатото съдържание на етерични масла, които според многобройни проучвания отдавна са доказали лечебния си ефект. Това растение е добро в комбинация с други компоненти (лайка, мента, бял равнец). Може да се приготвя и консумира като чай, който премахва болката в корема, нормализира кръвообращението и подобрява храносмилането.

Джинджифилът в захарта се продава навсякъде, но не е трудно да се готви вкъщи. Както споменахме по-горе, за да направите това сами, трябва да имате един килограм корен от джинджифил, половин килограм захар и малко вода и след това да следвате инструкциите стъпка по стъпка:

- отрежете корена с плочи или резени;

- поставете ги в тенджера, покрийте със захар, излейте вода и поставете малък огън;

- гответе до момента, когато водата почти кипи и има силен сироп на дъното, ивиците джинджифил трябва да станат прозрачни и блестящи в същото време;

- Поставете почти готовата ястие в филтър и оставете сиропа да се отцеди;

- Поставете джинджифила в захар, навийте и изсушете във фурната.

Гъстият сироп, останал след приготвянето на това ястие, може да се прибави към чая - и вкусно и много полезно. Ако добавите мед, лимон или вар към тази напитка, ще получите истински лечебен отвар, който допринася за благосъстоянието и предотвратяването на различни заболявания. Джинджифилът в захарта може да бъде направен дори от изсушената версия, само предварително да се накисва във вода.

Това е най-лесният начин да подготвите ястие. Но има и други, по-богати възможности за създаване на полезно и вкусно лечение. Например, редовна вода, заменена със соев или лавандулов бульон, според много ценители на всички необичайни, този метод е още по-добър. Джинджифилът в захарта може да се допълни с лимон, готвене заедно с цитрусови плодове, кардамон и други подправки. В една дума - пространство за твоите фантазии.

Не всеки знае, че този корен помага на много бременни жени, джинджифилът в захарта възстановява силата, облекчава сутрешната болест и заболяванията. В допълнение, това ястие може да бъде изтъкано от хора, които стриктно наблюдават теглото си, но в същото време обичам сладкиши. Разбира се, джинджифил в захар - деликатес не е за всеки (мнозина не възприемат неговия изискан вкус), някои ядливо ядат и други се въздържат.

Ястия от джинджифил са всички видове напитки, горещи ястия, десерти и сладкарски изделия. Спайс е чудесно за риба, месо и различни сосове. Джинджифилът се прибавя към маринати, а вкусът на сладкиши, бисквити, сладкиши, бонбони и конфитюри, се поставят в чай, мед напитки и компоти. Джинджифилът е полезен и за децата, но отново не всяко дете ще започне да го тъче с удоволствие. В този случай, същата захаросана версия или джинджифил, поръсена с шоколад, ще направи.