За разлика от вегани вегетарианци. Че яденето на вегетарианците?

През последните години, глобалните тенденции са се преориентирали към по-здравословен начин на живот и правилното хранене. Хората мислят за екологията на света, в който живеем, чистотата на храните, които ядем, човешкото връзката с околната среда като цяло. На тази вълна, имаше две такива потоци, тъй като вегетарианството и веганството. Все повече и повече хора избират този стил на живот. Какво е това - знак на почит към модата, през целия диета или съзнателна позиция?

Вегетарианците. Кои са те?

На погрешна гледна точка на повечето хора, това е само на хора, които са изключени месо и животински продукти от диетата си. В действителност това не е вярно. За разлика от вегани вегетарианците се намира най-вече в своята принципна позиция. Например, веганите не признават всяка злоупотреба с животни като цяло, и вегетарианците са срещу умъртвяването на животни в полза на човека. Това се отразява не само за храна.

Веган никога не ходя на цирк, зоологическа градина, няма да носят вълнени дрехи, вози коне на пистата, защото всичко е нищо повече от експлоатация на животни за човешка забавление. Вегетарианците спокойно се отнасят до такива моменти. Но ето палто или ботуши от естествена кожа в техните гардероби които няма да намерите, както и други предмети, за които е необходимо да се убиват животни. Въпреки това, вегани в тази с тях в знак на солидарност.

храна

Сега нека да поговорим за храна. Основната разлика от вегани вегетарианците е, че първият не консумира храни от животински произход. Тоест, те не ядат месо, риба и морски дарове. Така че вегетарианците ядат? Списък на продукти: мляко, яйца, млечни продукти и мед, което означава, че храната, към които животните не са убити.

Има хора, които от животински храни използва само яйца или мляко. Те се наричат съответно - ово-вегетарианци и лакто-вегетарианци.

Какво е първото?

Всъщност, първоначално е било само вегетарианска. Първите представители са били много трудни за себе си и меню, което не съдържа никакви животински продукти. Но това не всеки вкус. В края на краищата, не всеки може да живее абсолютно не яде животински протеини. Например, ако сте заети с тежък физически труд или професионални спортове, че без протеин, който се намира в месо, мляко, яйца, ще бъде трудно да се поддържа здраво тяло. Такива ограничения могат също да повлияят на състоянието на здравето и физическото състояние. Има малки деца, бебета, които се нуждаят от храна, богата на калории е разнообразна. Ако майката, заклет веган, не може да се кърми по някаква причина, то какво да кажем за детска храна и така нататък. Г.? Дори и на съдебния процес е бил в Америка. Родители-вегани са обвинени в убийство. Те се хранят бебето само соево мляко и ябълков сок, така че бебето умира от изтощение.

Ето защо, като основа за вегетарианството е забрана за умъртвяване на животни, от менюто се изключват само месо, птици, риба, морски дарове. Това е, което ги е накарало да се убие. Мляко и млечни продукти, сирене, яйца, мед позволени. Тези, които не са съгласни с тази вегетарианска отделя и става известен като вегани. Те не признават нищо от животински произход, и това не е от значение, е продукти или предмети от бита. Затова, за разлика вегани вегетарианците от не толкова голяма. И все пак това е.

Силови вегани

Помислете как да се хранят вегетариански. Меню за всеки ден те не са толкова монотонен, колкото изглежда на пръв поглед. На първо място, не бъркайте веган и сурова храна.

Да, диетата на база веган са зеленчуци, плодове, ядки, билки и корени, но има изобилие от вкусни ястия. Различни супи, салати, гювечи и дори сладкиши присъстват в веганска диета. Само животински протеини заменя с боб, соя, ядки, и растителни мазнини се използва само в готвенето. Възможно е да се подготвят, например, паста от боб, които по вкус не отстъпва на подобен ястие от месо. Има изобилие от вкусни зърнени култури - нахут, киноа, леща. И сладолед, торта плодове или Бери шербет меню веган ще ви изненада приятно!

Аналози на храни от животински произход

В допълнение, маркетинг основни хранителни корпорации за увеличаване на печалбите и разширяване на продуктовата гама постоянно се правят изследвания по този въпрос на това, което ядат вегани. Списъкът с храни, които вегани и вегетарианци заменят своите животински колеги, редовно актуализирана.

Реал находка е соев протеин. От тази маса, произведени хранителни продукти и полуготови продукти. Има соево месо, мляко и дори сирене - тофу. Любими веган ястие е хумус - пюре нахут, бити със зехтин, чесън, лимонов сок, червен пипер и сусам паста.

Известни вегани

Сред знаменитостите, особено в чужбина, има и вегани. Кой е той? Най-спорният е може би Памела Андерсън, който участва в социалния видео реклама, и призова да спре да използва месо и млечни продукти. PETA и за обществото ( "Хора за етично отношение към животните"), е бил заснет Батман звезда, Алиша Силвърстоун. Освен това, за да се създаде вълнение, тя се появи чисто гол! В редиците на веганите състои Pol Makkartni, Клинт Istvud, Брайън Адамс, Натали Портман, Лени Кравиц, както и много други обществени личности. Дизайнер Стела Makkartni дори основава veganfashion движение. От името на марката тя произвежда дрехи, изработени от естествени материи, но никога не използва суровини от животински произход. Много известни хора избират тази марка, наричайки тази тенденция в модата "етично облекло".

Както можете да видите, за разлика от вегани вегетарианци това е преди всичко в най-важната позиция, а не в електроенергийната система. И ако преди първите няколко ентусиасти, фанатици, но сега движението е много популярна и дори модни. Световен ден на Веган се чества на 1 ноември 1994 година. Много Разбира се, че се появи през 1944 година. Ден на вегетарианството се каже, месец по-рано - на 1 октомври.

Съвети за тези, които са решили да променят нещо в живота си

Основното нещо е да се помни, че всеки, който е решил да промени коренно живота си и според своите виждания, електроенергийната система - не можете да промените вашата диета драстично. Месо, риба и други забранени вегетариански продукти трябва да се показват в менюто постепенно замяната им с равностойни растителни колеги. Не забравяйте да следите състоянието на белтъчини и мазнини, дневен калориен прием не трябва да пада рязко.

Преди преминаването към новата система мощност Старателно почистване на тялото. Вземете хода на витамини за укрепване на имунната система. За да стане веган, трябва да бъдат подготвени за това психически, така и физически. Ето защо, с Вашия лекар и да разберете дали имате някакви противопоказания за такъв начин на живот.