Как вкусни нискокалорична сирене?

Продукти с ниско съдържание на мазнини са много популярни. Това е само по рафтовете на рядко да се намери продукт, който умело съчетава вкуса и естествеността. Най-често, ниско съдържание на мазнини храни, или се състоят от химически добавки и консерванти, или вкуса оставя много да се желае.

Ето, например, нискомаслено сирене - какво е това? независимо дали това е естествено, вкусна и наистина ниско съдържание на мазнини? Мога ли да го използвате, за тези, които са на диета? И колко? И това, което е най-ниско калорични сиренето?

Ползите от сиренето може да се говори безкрайно. Това ферментирал млечен продукт на приготвяне на сирене канони трябва да се състои от мляко с добавяне на ферменти и други съставки като сол. Да не говорим за безскрупулни производители освобождават, на чиято съвест т.нар сирене продукта, за който нискокалорични сиренето, както други са нищо.

В допълнение към определени ползи, сирене е много вкусно. В същото време голяма част от нейните видове, е в състояние да се погрижат за всеки вкус. Много майки знаят, че бебетата, vorotyaschie носа от всеки "млякото", по-често, отколкото не се откажат от парче сирене. Нискокалорични сирене в този случай - най-доброто решение за детския стомах.

Нискомаслено сирене в изобилие. И дори един продукт, който се обадихме гранулиран извара, в Англия и в няколко други страни, наречен "сирене село". Най-нискокалорични сиренето, вероятно соя. Тя се нарича още тофу. Той позволи дори на хората, които са алергични към лактоза.

Освен него, има и други нискокалорични сирена на световния пазар. Например, рикота, силно напомня на познатата Руската потребителите изварата. Също така тук включва моцарела, фета, кашкавал. Но с едно условие - ако по-горе продукти са изработени от нискомаслено мляко. И още по-добре - от обезмаслено. Въпреки това, всяко сирене машина с опит ще ви кажа, че това е богохулство! Ако сиренето се приготвя от незапомнени времена най-вкусните и богато мляко, така да бъде! Ние няма да споря, всеки има своя собствена истина.

Нискокалорични сирене може да бъде лесно да се готви у дома сам. Ако изведнъж не се доверите на производителя или смятате, че най-вкусно може да направи само своя, или просто искате да опитате нещо ново - сирене готви себе си!

Вие ще трябва 500 грама ниско съдържание на мазнини извара, половин чаша обезмаслено мляко, половин яйце, половин чаена лъжичка сол, една четвърт чаена лъжичка сода за хляб, няколко чаени лъжици растително масло.

Извара да се сложи в тенджера, изсипете млякото, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 10-15 минути, като се разбърква от време на време. Наклонете Получената маса в сито или филтър, подплатени марля. Когато stechot серум, преместите тежестта обратно в тигана, добавете яйцето, солта, содата, маслото и оставете да къкри за още десет минути, докато сместа е гладка. Бързо го смени в намазана с контейнер и поставете на хладно място.

Това определено е нискокалорична сирене не може да се нарече "истински" сирене, но продуктът оказва, вкусно, и най-важното - естествен и ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, той е да се припомни, че дори и нискокалорични сирена обикновено съдържат много сол, така че не трябва да се пресели от тях.