Зеле супа с прясно зеле с пиле - сърдечен и ароматно първи курс

Зеле супа с прясно зеле с пиле закаляване глад и силно насищане на организма. Трябва да се отбележи, че тази първа храна се подготвя само за половин час. В тази връзка, тази вечеря е много популярен сред тези, които обичат пилешка супа с богат бульон.

Как да се готви супа от зеле с пилешко: стъпка по стъпка рецепта

Необходими продукти:

• дафинов лист - 3 единици.
• супа пиле - половината от един труп;
• лук са малки - 2 бр.
• зеле прясно - ¼ част от голям вилица;
• Картофените клубени са млади - 1-3 бр.
• дебел сметана или мазнини майонеза - няколко лъжици в крайния съда;
• сол - да увеличи супа на вкус;
• Пресни моркови малки - 1 бр;.
• кисело зеле - 2 големи лъжици пълни;
• Пресни билки - ½ малък лъч;
• земята бахар - за да добавите към готовия ястие.

Обработка на месо

Зеле супа с прясно зеле с пиле окаже много вкусно, ако се използва само за готвене на домашни птици супа бульон. Необходимо е да се вземат в размер на ½ труп, измийте добре, извадете съветите опашка на крилата и всички косми от кожата, а след това се нарязва на парчета, поставете в тенджера, покрийте с пречистена вода, добавете готварска сол, изчакайте къкри и варете, докато омекне.

обработка на зеленчуци

Сдз от прясно зеле с пиле, освен посочените по-горе съставки, и включват продукти като моркови, картофени грудки и лук. Те трябва да се бели, измива и фино котлет с нож. Необходимо е също така да се справят с ¼ от зеле вилица. Този зеленчук е препоръчително да се нарязва на големи парчета, които в процеса на топлинна обработка трябва да се разпадат в листата.

Термична обработка на храна

За да се готви супа от зеле с прясно зеле, не е нужно да имате някакви специални кулинарни умения. След варени ястия като конвенционален супа с юфка, ориз, и така нататък. D. След кипене на месо в продължение на 27 минути, за да е необходимо да се добави лаврови листа и нарязан пресен и зеле. В края на една четвърт от един час в бульон трябва да излее нарязан лук и моркови. Тази последователност от операции, се дължи на факта, че тези зеленчуци се готвят малко по-дълго, отколкото, например, картофи. Тя трябва да се добавят към супата в последния завой, или по-скоро, в продължение на 20 минути, докато варени.

След като всички съставки са изложени и са нежни, чорбата е необходимо да се добавят пресни билки, затворете капака и се вари в продължение на 5 минути, изключете и оставете в продължение на петнадесет минути. Освен зеле зеле с кокошка се изсипва гореща дълбоки супа плочи.

Как да се доведе до масата

Готови ли сте да представи на членовете на семейството, трябва само да се супа горещо. В супата трябва задължително да добавите ароматно пипер, ситно нарязан праз лук и лъжица гъста сметана или майонеза мазнини. В допълнение към това ястие се изисква да подаде пресен ръжен или пшеничен хляб.

здравословни съвети

Ако искате по- кисел супа, а след това се препоръчва да се добави по-кисело зеле, както и няколко осолени домати, натрошен на пихтия.