Вкусни картофи: прости и бързи

Вие се съгласявате, че руската кухня е немислима без картофени ястия. Как да се готви без "униформи" на херинга? Или пържени картофи към кисели краставички? Но може би най-най-известните ястия от картофи. Благодарение на ароматно ронлива каша Този продукт е задължително в таблицата с пролетта. Просто ври клубените с тънка кора, поставете парче масло отгоре и поръсете с нарязан зелен лук. Мирис на свежест? Но как да разнообрази обичайните основните ястия от картофи? Можете да използвате нови начини за обработка на продукти, в съчетание с ароматни подправки. Тази статия представя три рецепти за това как да се готви нови картофи. Ястия от млад корен ще бъдат най-успешните и вкусни. Бъдете креативни, като се използват най-различни подправки.

Ястия нови картофи: пекат на скара

Необходими продукти: картофи и средни, сол, пресен розмарин, черен пипер. Клубените от среден размер, измийте добре и пуснати да ври, дафинов вода. Привеждане на половината, излейте течността и да чака, докато се охлади. Картофите не трябва да бъдат почистени от кожата. Нарежете ги на кръгчета една см дебели. Поръсете резени от двете страни със смес от прясно смлян черен пипер, сол и нарязан розмарин. Опитайте се да го направи внимателно, така че парчетата не са пръснати на парчета. Ако сте в предварителната подготовка не са усвоява картофите, а след това парчетата са получени непокътнати и стегнати. Запържете ги на скара, струговане, до златисто кафяво. Служат горещо във връзка с всяко растително салата.

Ястия нови картофи: запържва в тесто

Необходими продукти: картофи - малки 25-30 парчета, половин чаша соев сос, 4 супени лъжици сироп от царевица, 1 супена лъжица вино, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сусам .. Почистете сурови картофи на фина шкурка, това остъргване с нож. Сложете залив ври вода. След 10 минути кипене, отстранете от топлина. Картофени топки трябва да са компактни и леко недостатъчно. В дълбока тенджера, залейте вино, соев сос, и царевичен сироп. Поставете на средна температура, в смес от захар vsypte и чака, разбърква се разтвори. Запържете картофите в горещата течност в партиди от 8-10 картофи. Клубените по време на готвене, обхваната запечени кора. Можете да поставите на блюдо и се поръсва със сусам.

Ястия нови картофи. "Акордеон"

Желаните продукти от шест основни малки картофени клубени, зехтин или топено масло, сол и подправки смес и пресни билки (суши риган, магданоз, лук няколко пера). Най-добре е да се използва цялата дълга плоски грудки. Ако картофа е нестабилна форма, което му придава вида, който искате. суров картоф разреза на целия остър нож достига почти до края. Приготвени клубени се смесват с малко количество на сол и се поставят върху намазана тава. Под формата на чиния се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна. време за готвене - около един час, през който трябва да бъде периодично полива грудки масло. Готов картофи на плоча за подаване и се поръсва със смес от подправки и билки. Бон апети!