Какво да изненадате гостите на празничната трапеза? Оригиналната празнична маса

Какво да изненадате гостите на празничната трапеза? Ако не знаете отговора на въпроса, то тази статия е предназначена специално за вас. В него ще намерите информация за това как да направите скъпа и много вкусна закуска, необичайна ролка на мляно месо с пълнене на яйца, както и десерт с плодове и сладолед.

Прилагайки рецепти по-долу на практика, никога повече няма да зададете въпроса какво да изненадате гостите на празничната трапеза.

Направете вкусна закуска с червен хайвер

Има много различни рецепти за закуски, но най-популярната и популярна от тях е тази, която прави червен хайвер по време на готвене. Благодарение на този компонент можете да направите не само много вкусно и красиво, но и скъп сандвич от канап. За него ще имаме нужда от:

• Белият хляб от сандвич (можете да закупите френски багети) - 1 брой;
• Червеният хайвер е около 100-150 g;
• Пресни билки (копър) - среден куп;
• Лук виолет - малка глава;
• Заквасена сметана е дебела, или по-добре мейонеза средно масленост съдържание - около 180 г;
• Лимон свеж малък размер - 2 бр.

Обработка на съставките

В тази статия ще ви разкажем как да направите празнична закуска. Можете да изненадате гостите с различни ястия. Но за да запазите трапезата в паметта си за дълго време, трябва да се опитате усилено.

Така че, преди да направите сандвич с канап, трябва да преработите всички съставки. За да започнете, е необходимо да изрежете бял сандвич на парчета с дебелина 1 см. След това те трябва да бъдат пържени в сух тиган или с тостер. Що се отнася до лилавия лук, то трябва да бъде почистено и фино нарязано с нож, заедно със свежи билки. Също така се изисква да се намали прясното лимон отделно в много тънки кръгове.

Сок за готвене

Със сигурност имате представа какво е вкусно да изненадате гостите. Но не е достатъчно да намерите рецепти, подходящи за празнична трапеза. Те трябва да бъдат реализирани.

За да направите канапе с хайвер, трябва да подготвите специален сос, който след това трябва да се размаже на хляб. За да направите това, разбъркайте натрошената виолетова лук с нарязани билки, а след това добавете сметана или майонеза към тях. Ако има желание, след това към това ястие можете допълнително да изрежете малко настъргано сирене.

Формиране и правилно хранене на масата

Не всеки може да подготви празнична трапеза със собствени ръце. Но това винаги може да се научи. Така че, за да приготвите вкусна закуска, трябва да вземете печени тостчета, приготвени от сандвич хляб, и след това да ги разнесете с ароматен сос на базата на майонеза или заквасена сметана. След това трябва внимателно да поставите хляба и малко количество червен хайвер.

След като сте извършили тези действия, трябва да вземете дълъг шиш за канапа и да засадите тънък кръг лимон, така че да изглежда като лодка плат (т.е. с две пробиви). След това същата пръчка трябва да бъде поставена в предварително оформения сандвич. В тази форма лека закуска трябва да бъде поставена на плоска чиния и да бъде поднесена на гостите.

Готваме месо с зеленчуци и яйца

Какво да готвя, за да изненада гостите и да ги подхранва добре? Като горещо ястие препоръчваме да направите необичайно месо.

За подготовката му ще се нуждаем от:

• Говеждо и свинско с ниско съдържание на мазнини - 300 г;
• Яйца малки пилета - 5 бр. (1 от тях е пълнена);
• Целулоза на бял хляб - няколко челюсти;
• Лишено мляко - ½ чаша;
• Лампа и морков - 2 големи броя. (1 лук - на мляно месо);
• Растително масло - около 45 ml;
• Сол йодизиран, натрошен пипер ароматизиран - нанася се на вкус;
• Кюфтета - пълна чаша.

Подготовка на пълнежа

За да разберете как да изненадате гостите на празнична трапеза, трябва да разберете какво все още не са яли. Ако вашите приятели и близки роднини никога не са опитали месо с яйчен пълнеж, тогава ви предлагаме да го направите.

Първо трябва да подготвиш сиренето. За това се изисква да се смаже месото (говеждо и свинско) в месомелачка заедно с една глава лук. Освен съставките трябва да се постави пулпа от бял хляб, напоен с мляко. Също така в кайма трябва да добавите сол, черен пипер и сурово пилешко яйце. След като смесите всички съставки с ръцете си, трябва да получите вискозна и ароматна основа.

Правим пълнеж

Сега знаете какво да изненадате гостите на празничната трапеза. След като кола е готова, трябва да започнете да подготвяте пълнежа. За да направите това, просто трябва да сваря пилешки яйца в стръмно състояние. След почистване на продукта е желателно да го оставите настрана за известно време.

Също така, за да направите вкусна ролка, препоръчваме да направите зеленчуков печено. За нея е необходимо да се загрее рафинираното масло в тиган и след това да се сложи крушка и настърган морков в кубчета. Пипер и подправки съставките, те трябва да бъдат подготвени за лесно зачервяване.

Процесът на формиране на ролка

Как да оформяме домашно месо на празнична трапеза? Рецепти за такива ястия може да изискват използването на различни адаптации. Също така трябва да вземем многослойна марля или плътна спално бельо. Той трябва да бъде добре напоен във вода, изцеден и легнат върху равна повърхност. Освен това върху тъканта се изисква да се оформят всички смесени пълнежи и да се разпределят така, че да се получи слой с дебелина 1,5 сантиметра, ширина 25 сантиметра и дължина 30 сантиметра. Ако базата не е достатъчна, тези размери могат да бъдат намалени (с изключение на дебелината).

След това, на лист боб, е необходимо да поставите подправените зеленчуци, като не достигнете ръбовете два или три сантиметра. След това поставете цели варени яйца в центъра на слоя. В заключение, повдигайки краищата на марлята, трябва да оформите ролка, плътно съчетаваща ръбовете на месото.

Печем ролка във фурната

Готовият полуготов продукт с пълнене на яйца трябва внимателно да се премести на табела, поръсена с галета, и внимателно да се преобърне. След това хвърлете рулетката на мазна тава за печене и веднага я поставете в предварително загрята фурна. Препоръчва се тази антена да се готви за около 50-65 минути при температура 206 градуса.

Ние служим на масата

Как да покриете празничната маса със собствените си ръце? За да направите това, е необходимо да направите красива бяла покривка, да настроите инструментите и да организирате лека закуска със салати.

След като времето е подходящо за гореща вечеря, месото трябва да бъде извадено от фурната и нарязано на парчета с дебелина 2 см. Разпространявайки ги на чинии, съдовете трябва да се представят на гостите заедно с домат или кремообразна сос. Между другото, на разрез такъв ролка се оказва много красива. Ето защо със сигурност ще ги изненадате с всичките си гости.

Зададохме таблицата за празниците. Рецепти за десерт

Десертът е ястие, което абсолютно всеки очаква на празнична трапеза. И за да не разочароваш поканените приятели и роднини, тъй като предлага да направиш сладка салата от плодове, пълни със сладолед.

И така, трябва:

• Бананите са меки зрели - 2 бр.;
• Ябълки червени или жълти - 2 броя;
• Мандарини - 3 броя;
• Киви сладки меки - 3 бр.;
• Сладолед plombir - около 500 г;
• Круши сладки меки - 2 бр.;
• Пресни плодове - за декориране на десерт.

Приготвяне на съставките

Казахме как да направим оригиналната празнична трапеза. Въпреки това, трябва да се отбележи, че няма вечеря в кръга на близки приятели и роднини не може да направи без вкусен десерт. И преди да го готвите, трябва да преработвате всички плодове и плодове. За да направите това, те трябва да бъдат измити и обелени, както и пенисали, кутии за семена и други ненужни елементи. След това започнете да смилате всички съставки. Бананите, ябълките, кивито и крушите трябва да бъдат нарязани на кубчета с размери 1,2 х 1,2 см. Що се отнася до мандарините, те трябва само да се разделят на лобули и да се почистват от филма. Трябва също да отрежете пресни плодове. Въпреки че могат да бъдат оставени в тяхната цялост. В края на краищата те ще ни бъдат полезни само за декорирането на готово ястие.

Процесът на образуване на десерт и представянето му на празничната трапеза

За да образуват такова сладко ястие, всички плодове трябва да се поставят в общ съд и след това да се напълнят с леко разтопено пълнене. След смесването на съставките, десертът трябва да се разпространи върху стъклените съдове и леко да замръзна. Преди да сервирате на празничната трапеза, всички разфасовани ястия задължително трябва да бъдат украсени с пресни плодове.

За да сервирате такъв десерт на масата, е необходимо в самия край на тържеството, представете го с малка лъжица.