Ястия в мултивариантно говеждо месо: две различни рецепти

Ястията в мултивариантно говеждо месо винаги са вкусни и ароматни. Струва си да се отбележи, че такъв продукт се приготвя в кухненски уред само за 70-80 минути. В това отношение често се използва за създаване на задоволителни, но просто ястия.

Ястия в Brev Multivariate: две различни лесни рецепти

Рецепта # 1 - гюлаш на говеждо месо

Необходими съставки:

• Доматен сос - 5 големи лъжици;
• Мазна заквасена сметана - 100 г;
• Младно прясно говеждо месо (пулп) - 400 г;
• Големи крушки - 2 бр.;
• Лаврово листо - 3-4 броя;
• 3 малки моркови;
• Чесън - 1 зъб;
• Сол - по преценка;
• Подправки и пресни билки - на вкус;
• Питейна вода - 2-3 чаши;
• Слънчогледово олио - 30 мл.

Процес на готвене

Ястията в мултифункционално говеждо месо се препоръчват да се правят само от прясно и младо месо. В края на краищата, по-старият продукт изисква 2- или дори 3-часова топлинна обработка. По този начин е необходимо да се измие месото, да се извадят всички ненужни елементи от него и след това да се накълца в средни парчета и да се постави в купата на устройството. След това продуктът трябва да се ароматизира със слънчогледово олио, подправки, дафинови листа и сол. Ястията в мултиваркета от говеждо месо трябва да се пекат чрез режим на печене (в този случай в рамките на 20 минути).

Докато месото се готви, е необходимо да се преодолее обработката на зеленчуците. За да направите това, трябва да почистите луковиците и малките моркови, а след това да ги накълцате на малки кубчета.

Всички обработени зеленчуци трябва да се изсипят в пържено говеждо месо, след което се изсипват 2-3 чаши чиста вода. При смесването на съставките се препоръчва да се постави режим на охлаждане за 40 минути. След като всички продукти станат меки, трябва да се добавят доматен сос, пресни билки, заквасена сметана и 1 настърган карамел от чесън. Приготвената чиния трябва да се смеси и да се остави в режим на отопление за една четвърт час.

Рецепта № 2 - зелева яхния с месо

Необходими съставки:

• Доматен сос - 5 големи лъжици;
• Младно прясно говеждо (пулп) - 300 г;
• Големи крушки - 2 бр.;
• Бяло зеле - 1 голяма вилица;
• 3 малки моркови;
• Сол - по преценка;
• Подправки и пресни билки - на вкус;
• Питейна вода - 1-2 чаши;
• Слънчогледово олио - 30 мл.

Процес на готвене

Приготвянето на ястия от говеждо месо осигурява използването на различни продукти. За да направите такъв задушен обяд, трябва да купите младо бяло зеле, прясно месо и други зеленчуци.

Говеждото трябва да бъде преработено и нарязано на средни парчета. След това, те трябва да бъдат пържени в слънчогледово масло, заедно с настъргани моркови и нарязан лук в печене режим за една четвърт час. До месото трябва да се поставят нарязани младо зеле, което е необходимо да се поръсва със сол, доматен сос, билки и всички подправки. Също така към ястието трябва да изсипете 1-2 чаши питейна вода. Препоръчва се на всички продукти да се смесват и да се поставят в режим на охлаждане за 60-70 минути. През това време ще бъдат меки и филийки месо, и всички зеленчуци.

Правилно подаване към таблицата

Готови ястия от говеждо месо в мултиваркета за предпочитане се сервират за вечеря в горещо състояние. За ароматен гюлаш можете да направите някои гарнитура, и задушете зеле, за да го представите заедно с пшеничен хляб.