Какво може да се направи на краставици? Идеи. Рецепти. Съвети

Ако сте събрали голяма реколта от краставици, а сега не знам какво може да се направи, а след това не забравяйте да прочетете статията ни. В него описваме рецепти от пресни краставици, които са лесно да се реализира дори начинаещ готвач.

Салата от пържени краставици на корейски

Необичайни предястие от краставици има пикантен вкус и оригинален външен вид. Кук, можете по следната рецепта:

• Загрява тигана, изсипва растително масло в него и се пържат това нарязани на тънки ивици краставица и счукан чесън карамфил. Смесете съставките и добавете към него половин чаена лъжичка уасаби.
• Изсипва се в тиган една чаена лъжичка соев сос и сложи половин лъжичка червен пипер.
• Поръсете краставици със сусам, разбърква се и сервирайте веднага на масата.

Не забравяйте, че трябва да бъдат зеленчуци пържени до три минути.

Delicious салата от краставици през зимата

Много пестеливи домакини правят прибиране на зеленчуци за зимата. Пригответе салатата според нашата рецепта, и то не само ви помага в различни ситуации. Delicious салата от краставици през зимата се приготвя по следния начин:

• Изплакнете обилно с течаща вода в продължение на два и половина килограма пресни краставици.
• Един килограм лук чиста от ципата.
• Нарежете приготвени зеленчуци пръстени и ги поставете в тенджера.
• Добави краставици и лук, 100 г захар, слънчогледово масло и 6% разтвор на оцет. Също така, към тях се прибавят една супена лъжица сол, кориандър и билки на вкус.

Оставя се да кипи зеленчуци до промяна на цвета (приблизително петнадесет минути) и след това се поставят в стерилизирани буркани и преобръщане на стерилни капаци. Дръжте закуски на хладно и тъмно място.

Салата от кисели краставички

Както е известно, презряло краставици напълно неподходящи за консумация от човека. Но можете да си приготвите от тях снаксове, които ще бъдат чудесно допълнение към обяд и вечеря. Прочетете как да се готви вкусно салата от краставици с стерилизация за зимата:

• Отнасяйте 10 кг краставици и ги нарежете на филийки.
• Сложете ги в контейнер емайла, изсипете шест супени лъжици сол, добавете две супени лъжици копър семена или кимион и смлян черен пипер.
• Ясно от обвивката на 500 грама бял лук, го нарежете на филийки и се добавят към краставиците.
• Смесете съставките, ги оставя само за няколко часа, и след това се определят на брега.
• За да се подготви маринатата, изсипва се в тенджера шест литра вода, добавят се два литра на оцет, три чаши захар, пет лъжици сол и 20 грах черен пипер.
• Донесете вода да заври и да го излее в кутии.

Контейнери с салата капак и се стерилизира в кипяща вода в продължение на петнадесет минути.

Хайвер от краставица

Ако сте отегчени с мариновани салати и кисели краставички, а след това ви предлагаме да опитате още един оригинал закуска. Хайвер краставица варени много просто:

• 500 грама краставици, нарязани на малки кубчета (може да използвате презрели зеленчуци, ако пред-отстранят семената и нарязани далеч кора от тях).
• Един морков кора и решетка, лук свободен от обвивката и се нарязва филийки, сладък пипер котлет произволно и три доматен търкайте през сито или използване на налични средства.
• Загрейте тиган и го поставете в краставици. Оставете да къкри, докато те не се разпределят на сок, и той няма да се изпари наполовина. След това добавете към тях останалите зеленчуци и се готви с отворен капак.
• В края сложи доматите и две счукани скилидки чесън. При желание в този момент могат да се добавят за вкуса на къри на прах, джинджифил смлени зърна или горчица.
• Не забравяйте да се сезон зеленчуците със сол и черен пипер.

Когато течността се изпарява от коритото на практика, да се смени яйцата в купа или пластмасов контейнер.

"Teschin език"

Ето една рецепта за вкусна зимни закуски. За подготовката му можете да използвате нестандартни и свръх-зрели зеленчуци. За да се готви закуска "Teschin език" на краставици, ще трябва:

• Бюст, измиване и се нарязва на три килограма краставици на тънки филийки (това може да се направи лесно с помощта на специална ренде или нож).
• Смелете месомелачка половина килограма домати, чушки 800 грама и 100 грама чесън.
• Свързване на продуктите в подходящ гърне, добавете ги две супени лъжици сол, 100 г захар и 200 мл растително масло (и не може).
• Зеленчуци, пуснати на огън, за да ги доведе до възпаление, а след това намалете огъня и оставете да къкри за 20 минути. Само за няколко минути, преди отливането към него 100 мл 6% разтвор на оцет и се замесва.
• Разлагат топла закуска на стерилизирани буркани и навивам.

Банките не експлодират, да ги предаде, се покрива с одеало и го оставете в това положение, докато изстине. Снек "Teschin език" на краставиците трябва да се съхранява в хладилник или всяко друго хладно място.

сок от краставица

Какво може да се готви краставици? Може би ще се насладите на този оригинален начин да се използва зеленчуци. Сок от краставица - това е почти без вкус питие с лека и приятна миризма. Той върви добре с плодове и зеленчуци, пресни, както и млечни продукти. Препоръчително е да се пие сутрин или вечер за общия тонус. Ако искате да отслабнете, опитайте се да се готви сок от краставица и целина:

• Изстискайте сока от един лимон и две краставици, те се смесват в блендер.
• Добавете няколко листа от мента или босилек, целина и една супена лъжица захарен сироп.

Напълнете чашите на напитки, добавете лед и минерална вода.

Солени краставички в десет минути

Ако изведнъж се спусна върху приятелите си, и на ваше разположение има готови и кисели краставички, зеленчуци, обърнете внимание на тази рецепта. Снек краставица се приготвя много просто:

• 500 грама пресни краставици измият, отсече краищата и нарязани всеки надлъжно на четири парчета.
• Накълцайте една връзка копър и три скилидки чесън.
• Комбинирайте съставки в пластмасов контейнер и се излива чаена лъжичка сол и затваряне на капака.

Разклатете кутията за една минута, а след това го сложете в хладилника. Десет минути по-късно, на бърза закуска краставица е готова.

Смесени зеленчуци за зимата

С появата на есента, по-голямата част от руските семейства започват да се направи домашно приготвени. Кой не обича кисели салати, пикантни закуски или ястие от краставици през зимата? Рецепти заготовки не са твърде сложни, а защото всеки може да се справи с тях. И ние ви каним да опитате вкусна зеленчукова смес:

• Отделете две литрови буркани чиста и сгънете на дъното на люти чушки и зелен лук пръстени. Има също така да изпращат скилидки чесън, дафинов лист, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
• Измийте 500 грама малки краставици, нарежете ги съвети и се слага в буркани.
• 500 грама домати също трябва да бъдат лекувани, а след това пронизани с клечка за зъби на няколко места. Домати, краставици поставят на върха и се изсипва вряща вода зеленчуците.
• След 20 минути, течността трябва да се оттича в тиган, добавя се малко вода, две големи супени лъжици захар и половина лъжица сол. Сварете марината за още три минути.
• Във всеки буркан, залейте една супена лъжица оцет, а след това се изсипва вряща вода.

Затварят се капаците и смесени зеленчуци поддържат обърнати да завърши охлаждане.

туршия

Какво можете да направите от краставици за обяд или вечеря? Разбира се, вкусна и ароматна супа! Това ястие обичан от възрастни и деца и се подготвя туршия краставица проста:

• Пилешки гърди без кожа и потопете гърнето с вода. Има също така да изпрати малък почистени моркови, цялата глава лук, няколко скилидки чесън и нарежете целина дръжката. Сварете бульон, периодично премахва от него на пяната.
• Няколко кисели краставички кори и нарязани на половина пръстени. След това ги сложете в тенджера и напълнете малко количество вода, смесена с разтвор на натриев хлорид. Краставица яхния да къкри за около половин час.
• Пет супени лъжици ориз, се вари до половината.
• Моркови и лук, чисти, пада и се запържва в масло до златисто кафяво. В края, добавете една супена лъжица доматено пюре или кетчуп.
• Няколко картофи обелете и нарежете на кубчета.
• Прецедете бульона, премахване на варени зеленчуци и пилешки гърди разглобявате влакната.
• Комбинирайте всички съставки в тенджера с бульон, супа доведе до възпаление, а след това се готви на среден огън, докато омекнат.
• Нарязани на кубчета домати и потапяйте туршия, заедно с дафиновия лист, счукан чесън, сол и черен пипер.

Завършеният ястие Сервирайте топли или заквасена сметана и майонеза.

Краставиците от зимата без спойки

Какво може да се направи на краставици през зимата? Ако искате домашно приготвени от зеленчуци, а след това да вземе следващите рецепти оръжия:

• Измийте и обработва един килограм пресни краставици.
• Нарежете зеленчуците на тънки филийки или дълги пръти - колкото искате.
• Три или четири месести домати, измиване и кайма.
• Чаена лъжичка сол, разбърква се с две супени лъжици оцет, две супени лъжици соев сос, лют пипер (да се ръководи от собствения си вкус) и чаена лъжичка захар.
• Смесете дресинг и го свържете с домати и краставици. Ако желаете, можете да добавите към него малко сусам.

Затворете капака и изпрати салатата в хладилника за половин час. След това, отново се разбърква и се оставя да се маринова в продължение на няколко часа. Поставете закуски в буркани, капак и се съхранява в хладилника. Ostrenkie краставици могат да опитат в два часа, поръсени със сусам преди сервиране.

Салата от краставици и пилешко

Ако още не сте решили какво мога да направя от краставици за вечеря, а след това, прочетете внимателно следната рецепта. Продукти, които са използвани в тази салата, перфектно се комбинират помежду си. Благодарение на тях, можете не само да задоволят глада, но и да поддържат форма. Рецепта за салата от краставици, вижте по-долу:

• Сварете до омекване или се готви пилето във фурната.
• Две голяма краставица, промива се и се нарязва на тънки ивици.
• Пилешки разглобява влакната или нарязани с нож в дълги ленти.
• 70 грама твърдо сирене решетка.
• За плънката смесете зехтина, соев сос и малко лимонов сок.
• Смесете съставките, да ги напълни с дресинг, сол на вкус и се даде малко отвара.

Завършеният ястието се поставя в чиния и гарнирайте с пресни листа от маруля. Ако искате да направите ястието още по-хранителна, тя се изключва от сиренето.

Свитъците от краставици

Този оригинален закуска ще се ползва от любителите на гръцка салата, както е получено от зеленчуци, сирене, кисело мляко и неподсладен sundried домати. Рецепта подготовка на оригинални предястия, прочетете по-долу:

• Приемайте по една дълга краставица (наричан още китайски или английски език) и ги нарежете на дълги ивици. Най-удобният начин да направите това с помощта на специален нож или растителни белене.
• Смелете нож 100 грама черни маслини, без костилка, пет сушени домати и малка връзка копър.
• В купа смесете две супени лъжици лимон, 150 г кисело мляко и 150 грама сирене.
• Комбинирайте всички съставки и ги смесете с соса.

В единия край на празните пут краставица лъжица гарнитурата, след обрат и ролка. я закрепете с клечка за зъби и поставете върху чиния. Знаете същото и с останалите продукти.

Краставиците от китайско месо

Какво може да се направи на краставици? Ето една рецепта за още една вкусна и здравословна салата, която може да се сервира за вечеря или да ги добавите към всяко хранене. Рецептата на:

• Чушка Измийте, кори и семена от стените, и след това се нарязва на ивици.
• 400 грама пресни краставици лечение, отсече краищата и нарязани на дълги ивици. На следващо място, сложете ги в купа и поръсете със сол, за да маркирате сока.
• Един бял лук ясно на кора и нарежете пръстените.
• Четири скилидки чесън фино котлет.
• 400 грама говеждо измиване, а след това го нарежете на тънки и дълги ивици. Спусък месото на силен огън и не забравяйте да го бърка често.
• Краставиците натиснете и изтичането на сок. Свържете приготвени храни, добавете една чаена лъжичка кориандър, четири супени лъжици соев сос, чаена лъжичка захар и две супени лъжици оцет, сол (не може).

Смесете салата и да го съхранявате в хладилника за половин час.

празнична салата

Какво може да се направи от краставици за празничната трапеза? Предлагаме ви да се подготвят оригинално и вкусно ястие от сьомга и зеленчуци. Този лек и елегантен салата ще украсяват всеки празник маса и ще зарадва своите гости. рецепта:

• Настържете две сварени яйца, варени моркови и две варени картофи.
• В долната част на прозрачните слой салата пуснати нарязан картофи, последвано от 150 грама нарязан осолени сьомга (филе). Риба поставени моркови, а отгоре - една краставица. Всеки слой трябва пух майонеза или сметана. Не забравяйте да се сол на зеленчуците.

Ако притежавате няма да сьомга, след което можете да го замени с пъстърва или сьомга.

Ние ще се радваме ако се ползват рецептите, приготвени с пресни краставици, които сме избрани за тази статия. Благодарение на тях, можете лесно да се реши как да се разпорежда с богата реколта от зеленчуци.