Как да запазим тиквата в апартамента? практически съвети

тиква съхранение - не е неприятен, но за това, че продуктът запазва всички полезни компоненти, които трябва да знаете основните тънкости. Заслужава да се отбележи, че не всички сортове са отдавна лъжа. Най-добре запазените едри плодове видове. Преди да разбера как да се пазят тиквата в апартамента, което трябва да знаете, когато за прибиране на реколтата и как да се подготвят на продукта.

Когато чиста тиква от градината?

Ако условията позволяват, е по-добре да напусне реколта в района толкова дълго, колкото е възможно. Събиране на тикви да бъде сухо и слънчево време. извади само след като е достигнал желаната зрялост: камшик пресъхна, твърд и бодлив стволови и дори цвета и наситеността.

Ако реколтата е необходимо при облачно време, тиквите са петнадесет дни да изсъхне в стаята. Когато е слънчево, можете да ги изведат на улицата. Това е необходимо, за да не се появи гниене.

Ако се очаква студове, а след това през нощта трябва да покрие филм култури или друг материал, който може да предпази от студа. Забавяне на реколтата, не си струва, защото измръзнали зеленчуци ще лежат дълго време. В засегнатите райони, той ще започне да гние и да се влошава. Такъв продукт може да се използва само за обработка или за консервиране.

Подготовка тиква за съхранение, което трябва да се провери дали повърхността е равна и гладка, без пукнатини и повреди. Много внимателно трябва да се лекуват със стволови клетки, така че да не се разделяме. Какво ще бъде по цялата тиква, толкова по-добре ще продължи.

Как да изберем тиква?

Един от най-полезните продукти е тиква. Съхранение в дома не предизвиква особено затруднение, да се знае достатъчно основните нюанси. Смята се, че най-вкусните тиквите са тези, които имат кръгла форма и среден размер. Зеленчуци, чието тегло варира 3-5 кг, ще бъде по-малко и по-влакнест сладък.

качество на продукта на целулоза плътна и еластична. Цветът трябва да бъде ярък и наситен. Важно е, че тиквата е добре dospela, в противен случай тя ще бъде безвкусна. За да се определи степента на съзряване на опашка да: той трябва да otgnit от стъблото родител и да е сухо и тъмно.

Как да се подготвите зеленчуци?

Преди да съхранявате нарязани тиква, трябва правилно да се справя. Първата стъпка е да изплакнете обилно. По-добре е да го направя под течаща вода. След остър нож може да отреже върха и дъното на тиква и намали наполовина. Семена трябва да бъдат отстранени с лъжица. Независимо от това дали целият продукт да се съхранява или не, трябва да го почистите от кожата.

съхранявам в хладилно помещение

Зимните сортове тиква се държат много по-добри, отколкото през лятото. Но в хладилник, те не трябва да се сложи. Зеленчуците трябва да бъдат поставени на хладно и тъмно място, където има висока влажност, за да не се размножават гъбички. Това може да бъде кухня, складово помещение, мазе или изолирани балкон. Продуктът се в хладилник за около три дни.

Ако в стаята има рафтове, те трябва да бъдат покрити със слама. Тиквата трябва да се пази на стъблото, така че зеленчуците не се допират помежду си.

тикви съхранение трябва да бъде възможно най-близо до стайна температура, но производителността може да бъде намален до 5 градуса. Ако подът е студено, е необходимо да се положи му слама или сено. Веднага след като усилва замръзване слой може да се увеличи. Зеленчуците трябва да бъдат инспектирани периодично. Когато те са първите симптоми на гниене, продуктът е по-добра позиция на ръба.

замръзване

Мисля си за това как да се държи тиквата в апартамента, много домакини избират най-лесният и доказан начин - замразяване. Изходен продукт може да се нарязва на парчета, резени или ленти, и след това се опакова в пластмасова обвивка или кратно в запечатан контейнер. Повредени парчета трябва да поставят на ръба и да използват на първо място.

Най-лесният отговор на въпроса за това как да се съхранява нарязани тиква - тя се замразява. Но след това, след размразяване, трябва да го готвя всичко, отново пудра ще доведе до загуба на ценни компоненти и влошаване на вкус.

Съхранение в мазето

В много домове има мазе, така че хората предпочитат да оставят зеленчуците през зимата там. Но за да положат продукт добре, мазето трябва да бъде суха и дезинфекцирани. За удобство, можете да го снабди с рафтове. Мисля си за това как правилно да се съхранява тиквата, ние трябва да помним, че зеленчуците не трябва да се допират една до друга, както и необходимостта да се изолират скарата.

Мога ли да се съхранява тиквата на улицата?

В селските райони, хората често поставят зеленчуци в купа сено. На всичко отгоре се покрива с фолио, за да се предотврати влагата от разваляне.

Ако зимата е студена стабилна, държи тиквата може да бъде на улицата под балдахин. Замразеният форма, тя ще запази цялата вкус и полезните свойства. Но в този случай трябва да се страхуват от размразяване, защото продуктът ще изгние. Това тиква се използва за храна на животни.

Съхранение в апартамента

Докато в търсене на отговор на въпроса: "Как да запазим тиквата в апартамента", не забравяйте за ложата и складовите помещения. Зеленчуци може да се разшири на пода, но не и в непосредствена близост един до друг, или ще изгният, който бързо се отразява на всички тикви. Ако стаята е студено, можете да ги покрие с топли материали.

мариноване

В мислене за това как да запазите тиквата в апартамента, много домакини в резултат предпочитат ецване. Плодовете трябва първо да се подготвят: Обелете и премахване на семена. Малки парчета трябва да бъдат пуснати в стерилизирани буркани и се изсипва студена вода, докато покритие. Топ поръсете щедро със сол. Банките трябва да са плътно покриват и се съхранява на тъмно място.