Тапиока - какво е това, което е получено от него и това, което може да замени този продукт

Като се има предвид разнообразието от рецепти пудинги, сладкиши и други десерти, можете да видите, че те съдържат тапиока. Какво е това в текста, като правило, не е описана. Ето защо, много домакини, не искат да се справят с екзотични съставки, просто пренебрегва тези рецепти.

Всъщност, нищо необикновено в този продукт не е така. Тапиока - само изкуствено създадени от екстракт от корените на маниока зърнени култури, богати на нишесте. В много страни от Латинска Америка той се използва за приготвянето на много ястия, включително много питателна зърнени култури. Тя представлява зърна, обикновено полупрозрачни, с различни форми, които по-скоро бързо приготвени. Тапиока - диетичен продукт, така че на тази основа често за приготвяне на храна за деца, както и за хора, които имат здравословни проблеми. Варени каша с мляко или бульон. Резултатът е светлина, но богат ястие, чиято основна съставка е тапиока. Какво е това, мнозина се опитват, разглобявате веднага. Вкусът е смътно напомня на друг изкуствен зърнени царевично нишесте, веднъж популярен в СССР. Тя се нарича "саго" и бързо влезе в диетата на съветския народ в средата на 80-те години на миналия век. Освен хранителни зърнени култури и супи, съществуват десерти, които включват тапиока.

пудинг рецепта

Това е вкусна и здравословна ястие е доста буквално половин час готов. Една от основните му съставки е тапиока (от го замени, ако не можете да си купите този продукт, можете да видите по-долу). Десертът се обръща към най-доброто от сладка и доста сърдечен. Но най-важното - той почти не вреди на фигурата.

3 чаши мляко (цяло по-добре да се използват, но могат да намалят калориите и обезмаслено) вземат polstakana тапиока бързо хранене (може да бъде заменен от един и същ размер саго), 100 г захар, 2 яйца, сол щипка и малко ванилия.

Процесът започва с получаването на зърнени кипене. Направи го във вряща мляко, което е изпратено до тапиока (какво е това - описано по-горе) или саго. След това се добавя захар и сол, разбърква и кипи на обратен хладник в продължение на 5 минути. При използване на саго се приготвя по-дълго - според указанията на опаковката. Освен това, огънят трябва да бъде направено най-малко и сместа се оставя за 2-3 минути, за да гният.

По това време, победи на яйцата. Желателно е, че те са бели. След това 200 мл гореща смес от мляко и тапиока постепенно въведени в яйцето, опитвайки се да се разбърква добре - ако те не са валцовани. След това получената маса се излива в тиган и каша tomyat още 2-3 минути. Тогава там се добавят ванилия, разбърква се и се изсипва в купички а ла карт. Сервирайте гореща или охлажда, украсена с бита сметана, плодове и шоколад.

Коктейл от тапиока

Сладки млечни напитки обичани от деца и възрастни. Като правило, този коктейл, който също може да донесе полза, ако една от съставките ще тапиока (какви топки плаващи на върха, децата никога няма да предполагам, но това е негово знание от и за нищо).

Така, 100 мл мляко охлажда взети, или 30 г ванилов сладолед, плодове или шоколад за украса. Все още се нуждаете от тапиока (специален десерт се продава под формата на големи мехури). Той се вари в продължение на половин час в голямо количество вода и след това се излива карамел или горещ шоколад.

Сладолед смесен с мляко с помощта на миксер, след това се изсипва в чаши, добавете тапиока и украсяват с шоколад или плодове.