Как да се готви закуска "паун опашка" от патладжан?

Всяка домакиня мечтае, че ястие на празничната трапеза, не са само вкусни, но и красиви. И най-хубавото е, ако те удари необичаен външен вид. В крайна сметка, най-вероятно, тези ястия ще изчезнат с първата таблица почивка. Много полезен в този случай може да бъде предястие от патладжан "паун опашка". Въпреки факта, че той се готви да предлагат продукти, тя изглежда много колоритен и апетитен.

За да се подготви "паун опашка" от патладжан, разбира се, трябва самите патладжан. Освен това, все още трябва домати, тиквички, моцарела, босилек, сол, черен пипер и чесън.

Патладжан почистват и, ако е необходимо, се накисва със сол за един час. Това се прави с цел да са преминали допълнително горчивината. След това, всеки надлъжен разрез, оставяйки връзката на гръбначния стълб. В резултат на това на патладжана може да се разпространява като ветрило. Отделно от това, изпържи тиквички, нарязани на филийки. Смесете счукан чесън и босилек, се добавят маслиновото масло, така че да се получи вискозна маса. Смажете го всеки лист, поръсете настърган кашкавал на ренде глоба и пуснати на тиквички чашата и домати. Пече резултат "опашка" във фурната, докато gotovnovsti при умерени температури.

Но тъй като почти всеки обича патладжан рецепта за "Peacock Tail" се адаптира бързо и по съществуващия диета, например, в системата "минус 60". Сами патладжан приготвя по същия начин. Но всичко се прави за готвене храна в микровълнова печка. Така че, патладжан и солени и подготви някои първите 5 минути. След това за всеки "опашка пера", които мляно пилешко с лук и още 4 минути поставят в микровълновата фурна. След това добавете резенчета домати или чушки (но можете да направите и двете) и се нагрява в продължение на още 4 минути. Сега трябва само да се добави настъргано сирене, изпрати в микровълновата за 2 минути - и лека закуска "паун опашка" от патладжан готов.

Но за всички възможности, има един недостатък - не винаги е възможно да се намерят патладжаните с тънка и гладка кожа. Така че ще трябва да бъдат почистени и ястието ще загуби част от своето очарование. В този случай, лека закуска "паун опашка" на патладжан могат да се получат по различен начин. Нарежете патладжаните филийки, сезон със сол и се оставя за 20-30 минути. След това се изплаква с течаща вода. Fry в растително масло от всяка страна на няколко минути. Сложете върху хартиена кърпа, за да се потопите излишната мазнина. Междувременно, смесете настъргания кашкавал, нарязания на ситно чесън и майонеза. Разтвори тази смес все още гореща патладжан. Сложете ги на тепсия, което му дава вид на опашката. Гарнирайте с резенчета домати, краставици и маслини.

По искане на тази "опашка" може да бъде направен само от круша и паун. С тънък нож, за да изрежете фигурата си. Очни скилидки употреба или пипер грах, за клюн - черен пипер. Wings могат да бъдат направени от краставица и маслини, както и на краката. Паун глава могат да бъдат украсени с всякакви билки - копър, магданоз или кориандър. Тук можете да експериментирате, като всеки път, когато нов птица.

Снек "паун опашка" от патладжан, каквото рецепта е избран, не забравяйте да се хареса на всички гости. На първо място, неговата красива външност, а след това на вътрешната съдържание. И не се притеснявайте, ако някои парчета са назъбени. В природата няма нищо същото, изглежда естествено.