Брускети у дома. Когато знаете, че всички тайни - лесно е!

Днес, японската кухня е много популярен сред нашите сънародници. И ако суши и ролки преди няколко години е било възможно да се ползват само в ресторанти, но сега много от тях са се научили да готвят ястия, споменати в домашни условия. Освен това, всичко, което трябва може да се закупи най-големите супермаркети. Един от най-вкусните ястия са японските брускети. В дома, техните препарати могат да бъдат използвани скариди, миди, миди, риба тон и други съставки. И ги направи по-трудно в сравнение с конвенционалните ролки. Днес решихме да ви предложим някои много прости рецепти за вкусни ястия.

Лесен начин да се подготви брускети

Значи вие искате да себе си и вашето домакинство, като ястие поглези. Какво е необходимо, за да купуват? По принцип строгите канони не съществуват, можете да използвате всеки от продуктите. Разбира се, ние ще предложим своя собствена версия, и можете да я подобрим, добавя нещо свое, любима. Време е да го готвя, ще отнеме малко, и завършиха ролки няма да оставят никого безразличен.

съставки

Ако решите да се готви брускети у дома, а след това се запасите на следните съставки: ориз, оризов оцет, сол, захар, оставя нори водорасли. Както гарнитурата работили добре риба тон и сьомга, скариди и авокадо. Можете да избирате различни продукти според вашия вкус. Хвани колкото се подложка от бамбук, майонеза и кетчуп. Да, все още се нуждаят глоба хайвер.

Метод за получаване

Измийте ориза, я напълнете с вода и да започне да внимателно се разбърква. Когато водата е мътен, се сливат него и леко свиване на ориза. Измийте го отново, докато водата е ясно, а след това му даде малко суха. Спред продукта като дълбока купа и я напълнете с вода в размер на една чаша ориз в 250 милилитра вода. Довежда се до кипене при максимална топлина, а след това намалява огъня и се вари още 12 минути. Когато водата се свежда далеч, премахване на ориза от топлината и се оставя да се влеят в продължение на още 15-20 минути. Приготвя пълнене. Към тази смес ориз оцет (25 грама на чаша ориз) с 5 грама сол и 15 грама захар. Разбърква се маса, докато солта и захарта се разтварят. За да се ускори този процес може да бъде леко нагрява смес.

Горещ ориз равномерно разпределени в предварително приготвени ястия за смесване. Добавянето се презареждат и започват да се бърка внимателно, така че да не се наруши целостта на зърното. Когато оризът е добре напоена с превръзка, приведе го и се покрива с хартиена кърпа или кърпа.

Сега да преминем към приготвянето на пълнежа. За да направи това, нарязани на тънки ленти съставки. За нашите изпечени ролки (като у дома си, те могат да бъдат получени не по-лошо, отколкото в ресторанта) са по-сочни и имаше тънък аромат специално в плънката, можете да добавите малко японски майонеза и сирене. Освен това трябва да се подготви смес, която можете украсите ястието, и това ще създаде една вкусна коричка. За тази цел, яйцата могат да се смесват летящи риби (или други малки яйца) с майонеза и кетчуп.

Спред лист нори водорасли гладката част на бамбукова рогозка. Намокряне ръцете с оцет, отделете малко ориз и равномерно разпределени върху грапава повърхност на Нори. Нейните горните и долните ръбове оставени свободни от около 1 сантиметър. Поставете плънка близо до горния ръб на водораслите. Жест, поставени под килима, но останалата част от плънката, за да се присъединят и да започнат да го сгънете леко. Внимателно развиване ролка към краищата плътно залепени един към друг. С помощта на остър нож потопени в ориз оцет, той се нарязва на малки парчета.

Поставете получените ролки за печене лист и се изсипва върху приготвената смес. Печете ги около седем минути в предварително загрята фурна, докато продуктът не е покрита с червендалесто кора. Вкусно ястие е готов! Това е един от начините как да се правят брускети у дома. Ако сте фен на японската кухня, не забравяйте да се опита да подготви това ястие себе си.

Брускети: Как да се готви у дома? Метод № 2

За да се поглезите с вкусни деликатеси, ние се нуждаем от следните продукти: ориз с кръгли зърна, раци пръчки, листове от нори водорасли, меко крема сирене, майонеза, чесън, соев сос, хайвер от капелан или летящи риби.

Метод за получаване

Няколко пъти внимателно измийте ориз, докато водата не е напълно ясно. Изсипете ориза в тенджерата, напълнете с вода и клепачи да доведе до възпаление на силен огън, а след това намалява огъня и варете в продължение на 15 минути. Изключете фурната и го варят в продължение на 15-20 минути. Вземете малко ориз с ръка и да го притисне така, че да се получи малка (не повече от 4см) дебела пържола. Ако оризът се свари добре, на този етап няма да бъде трудно. Увийте баничките в нори лист, така че да бъде малък "джобове". Ние пригответе соса, който се смесва с майонеза, соев сос, чесън и яйцата увиснала. Ние допълнят нашите ролки пълнени със ситно нарязан като сурими и други съставки, за да опитат, поставяйки ги в "джобове". Изсипете соса отгоре. Пече блюдо в пещ или микровълнова пещ с функция грил за 7 минути. Брускети на масата трябва да бъдат подадени изключително горещи, така че можете да се насладите на голямото им вкус и аромат. Бон апети!

Как да се готви пикантен сос за брускети

Ако сте истински далеч по-приятни и познавач на японската кухня, а след това, разбира се, запознати с класически пикантен сос. Най-често хората на Япония да я използват в салати, но понякога пълнене и поднесени с някои сухоземни видове. Този сос е много оценявам благодарение на прекрасния вкус и оригиналния вкус с лека ostrinkoy.

И да я използват за готвене брускети. Това ястие, той дава като златисто кафяво и незабравим вкус. Ако решите да се готви пикантен сос в собствената си кухня, ще трябва да закупите следните съставки: соев сос, майонеза, чесън, чили и хайвер от летяща риба. Пропорциите зависят единствено от вашите предпочитания: например, ако искате соса е по-пикантен и горещо, използвайте повече чили. Можете също да добавите любимите си подправки в ви рецепта.

Днес ние говорихме за няколко версии за това как да се подготвят брускети и вкусна пикантен сос към тях. Ако сте пристрастен към японската кухня, не забравяйте да се опита да направи това ястие у дома.