Сладко слива - отлично домашно приготвени. И нека подготовката му отнема много време, но през зимата, отваряне на буркан, можете да се насладите на ароматно деликатес, поднесени с чай или да го използвате като пълнеж за flans и бисквити.
Как да се подготвите сладко от сливи
1 кг плодове ще ви трябва:
- 1300 г захар;
- 375 мл вода (около половин чаша).
Моля, имайте предвид, че за готвене трябва да изберете много узрели плодове, в които костта може лесно да се отделят. Сливи Wash, подсушете с кърпа и се разделят на 2 половини. Bone, както е споменато по-горе, трябва да бъдат отстранени. Споменатото количество захар се разтваря в гореща вода и да доведе до възпаление, отстранете от топлина. След Сложете го половинките сливи, разбърква се и се оставя да престои в продължение на 4 часа. След този период, синя слива сладко трябва да се вари не повече от 10 минути, а след това свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на един час отново 3. Почти приключихме. След определен период от време Dowar лечение на табелката, това ще отнеме около 5-7 минути, не забравяйте да се бърка и обезмаслено. След packagi полуфабрикат стерилизирани с банки, хладни, ролкови капаци и изпраща за съхранение на хладно място.
Подрежете сладко "пет минути"
Изберете размер на мивка, измийте, почистете от костите. След Сложете в тенджера и се изсипва захарта в размер на 1: 2 (опитайте слива, ако тя е прекалено кисела, захарта може да бъде взето, и повече). Оставя се да престои за един ден, плодов сок ще даде, в същото време да се добави вода не е необходимо. След 24 часа, съдът се поставя на слаб огън и донесе свеж мармалад от сливи до възпаление. След около половин час, махнете тенджерата от котлона и се охлажда. Сега, на детайла може да се излива в стерилизирани буркани, ролкови капаци и изпращане на тъмно място да се чака зимата студено.
Необичайни и вкусни сладко сини сливи с шоколад
Тази рецепта може да се превърне в хит къщата си препарати, освен засядането на вкус напомня на едно и също име бонбони. За подготовката ще ви трябва:
- 3 кг зрели слива;
- 900 грама на захар;
- 200 грам масло и 100 гр на какао на прах.
Отцедете се измиват добре, отстранете семената и след половин превъртане през месомелачка. Сложете на масата в пота за готвене, налейте определеното количество захар и разбъркайте. Място на среден огън и варете в продължение на половин час. Ако се появи пяна, извадете го. След това добавете масата на плодовете и какаово масло, разбъркайте отново и се вари в продължение на кратък период от време - една четвърт от един час е достатъчен. Готово. Сега можете да изсипете сладко в подготвен стерилизирани буркани, покрийте и хлад. Можете да съхранявате на тъмно място, или просто в хладилника.
Сега, че знаете как да се готви сладко от сливи, и може да допълвате, банковите си рецепти дома прасенце зимни заготовки три начина да се подготвят голям деликатес за студените зимни вечери.