Сладко от малини - вкусно медицина

Нашите предци са били добре известни лечебните свойства на малини. И те се използват за лечение на цялото растение: цветя, листа, плодове и корени. Сега, по-често тя е ограничена до прибиране на плодове. От тях направи желе, всичките ви любими домашно сладко от малини, сладко и дори вино. Малина, за разлика от повечето плодове, по време на топлинна обработка не губи хранителни вещества в преработен вид запазва всички лечебни свойства на пресните плодове.

Как да се готви сладко от малини?

Малина - много деликатна Бери и дълго пази в свежо. В узрели плодове се оставя в запечатан контейнер след 6-7 часа започва вино ферментация. Поради това е необходимо да се събират застой бюст, отложи повредени и неузрели плодове настрана. Готвене конфитюр малина необходими малки порции (идеално 700-800 ж) на слаб огън. От тази сума ще бъде около кутии литър.

Бързо сладко от малини

Няколко килограма плодове проби разделен приблизително на 3 части на отделни тенджери. Абсорбира 1: 1 във всяка захар. Ако искате сладко и дебел конфитюр, което трябва да отнеме малко повече захар. Оставете тенджера сам (това е възможно да се изпрати в хладилник), за да се освободи достатъчно количество сок. Сега изведнъж - на огъня, веднага след като циреи, стоя няколко минути. Излива се в стерилизирани буркани със суха (най под покритието) и корк.

Jam multivarka

Банките за крайния продукт и капака могат да бъдат стерилизирани твърде multivarka. Разположен на контейнера за чаша за готвене на пара, постави върху него буркани и капаци и настройте подходящия режим, времето се настройва автоматично. През това време се приготвя килограм плодове: изберете силна и цяла, извадете чашелистчета и набръчкана плода. Внимателно ги излее в multivarku, а отгоре - един килограм захар. Изравнете режим "Закаляването" за един час. В края на полувремето, съдържанието на купата разбъркайте внимателно. След сигнала, изсипва се в приготвят буркани сладко от малини, капаци запушват. Ние се получи малко повече от две кутии (750 г).

Запазване на малини без готвене

Много бърза и лесна рецепта. Beat в блендер получава кг малина до хомогенизиране. Налейте половин килограм захар, изсипете 5 супени лъжици. л. добра водка, разбъркайте добре, за да премине на бурканите, се съхранява в хладилника. Просто не се получи, за да запазите за дълго време: вкусно детайл много бързо яде!

Малина сладко без семки

Подготовка твърде без много излишни движения. Към приготвени плодове чрез сокоизстискващия. За всеки литър сок добавете един фунт захар, разбъркайте, сложи на печката да заври, поставен върху банките.

малина вино

Ако искате да се поглезите с такова екзотично питие, ще трябва да жертват един килограм варени сладка, но си струва! В един буркан 5-литров да запълни един килограм захар, чаша немита ориз, добавете сладко и се изсипва на закачалка вода. Оставя се да се на топло място за 40 дни, но още си струва, за по-вкусни и по-ароматен на крайния продукт. Изсипете виното в бутилки от цедено. Фенове на по-силни напитки могат да добавят една чаша или две от качеството на водка.